✔ Revuelto de espárragos
🤠 Cómo preparar huevos revueltos con espárragos- cocinatv
Espárragos, queso de cabra y cebollino – Huevos revueltos perfectos Este desayuno es elegante y llenador. Disfrutarás mientras te mantienes en el camino de tu dieta baja en carbohidratos/keto gracias a las proteínas, las grasas saludables y los espárragos frescos.
Cuando llega el verano, el sol se ha ido durante tanto tiempo que he olvidado dónde puse mis gafas de sol y tendré que comprar un par nuevo. Además, parece que nunca encuentro las viejas (¡juro que hay gremlins en mi casa por la noche, que llevan mi calcetín y mis gafas de sol!)
Adoro todos y cada uno de ellos. Pero los espárragos son la primera verdura a la que parece que me vuelvo adicta cada año. Es algo de lo que parece que no me canso. En la última semana, ¡me he gastado un kilo y medio de espárragos!
Espárragos asados con ajo y parmesano, espárragos al horno con huevos
Por nombrar algunos, hay muslos de pollo al limón con espárragos, espárragos envueltos en prosciutto con beurre blanc, curry de ternera y espárragos, y espárragos con sabayón de bacon.
Las grasas son obviamente relevantes porque constituyen alrededor del 70% de las macros en la dieta cetogénica. Sin embargo, el tipo de grasa que se consume también es crucial, y puede haber algunas dudas sobre cuál es la mejor.
🖐 Pasta con espárragos y huevos revueltos – everyday food
La primavera trae una alfombra de flores a las laderas de Chipre, lo que atrae a los amantes de la cocina a buscar espárragos silvestres. Es un revuelto básico hecho con huevos y patatas que siempre se sirve como uno de los varios platos pequeños de la cena. Los espárragos silvestres también están disponibles en Estados Unidos; de lo contrario, busque tallos lo más jóvenes y tiernos posible. (Adaptado con permiso de Munevver Gurel).
177 calorías; 8,4 gramos de proteínas; 9,5 gramos de hidratos de carbono; 2 gramos de fibra alimentaria; 1,8 gramos de azúcares; 11,9 gramos de grasas; 2,6 gramos de grasas saturadas; 186 miligramos de colesterol; 704,7 miligramos de vitamina A; 6,8 miligramos de vitamina C; 60,6 miligramos de folato
🔵 Este plato de huevos revueltos con espárragos es perfecto para el desayuno o
Uno de mis desayunos favoritos de los domingos por la mañana es éste. Durante mi luna de miel en Croacia, conocí este plato. Mi suegra hace su revuelto con espárragos silvestres, pero aquí no los tenemos, así que yo uso espárragos normales, sobre todo si puedo encontrarlos finos. Si no encuentras espárragos finos, simplemente añade un chorrito de agua a la sartén al principio de la cocción para que se pongan en marcha. Deja que el agua se evapore (si usas poca cantidad) o deséchala después de 3 minutos de cocción, luego añade el aceite y sigue con la receta. Lo he mencionado en el apartado de desayunos, pero también es bueno para el almuerzo o una cena ligera con una ensalada. No sé qué tienen los huevos y los espárragos, pero funcionan. Es súper fácil, así que pruébalo si te gustan los espárragos.
No revuelvas los huevos; en su lugar, rómpelos en un bol grande para mezclar.
Vierte los huevos en el centro de la sartén, deja que se asienten durante unos 30 segundos y, a continuación, separa suavemente las yemas con una cuchara o un batidor de huevos y remueve los huevos en los espárragos. No mezcles demasiado el revuelto; a mí me gusta que queden trozos de yema y de clara. Sazona con sal y pimienta al gusto, o a tu gusto. Continúa moviendo los huevos hasta que estén cocidos a tu gusto, entonces transfiérelos a una bandeja de servir. A mí me gusta retirarla sólo antes de que los huevos estén completamente cocidos para que el calor residual siga cocinando los huevos. Servir con tomates cherry frescos y pan crujiente. Si es necesario, sazonar de nuevo.
🔶 Cómo cocinar la receta de huevos revueltos con espárragos | agroindustria
Los espárragos y los huevos suelen ir bien juntos, y este es un plato delicioso que se prepara en sólo diez minutos. Lo hice para una persona con dos tallos de espárragos, dos huevos batidos con un poco de leche y todo revuelto en mantequilla. Para que los espárragos tuvieran tiempo de estar crujientes, los introduje antes del huevo. Como guarnición, tomé unas tostadas de pan integral. Es ideal para una comida o cena ligera. Incluso, haga caso omiso del consejo del revisor anterior: Toda la grasa proviene de fuentes naturales, como el aceite/mantequilla utilizado para revolver los huevos o el propio huevo. Aun así, fue una comida deliciosa.