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“El objetivo principal de estos cuatro centros será satisfacer la demanda de nuestras tiendas, asegurar el crecimiento de las ventas de productos perecederos y erradicar el sobreesfuerzo que supone la gestión manual de los pedidos”, afirma Javier Blasco, Coordinador de Compras de Almacén de Mercadona.
Mercadona, cadena de supermercados con más de 1.600 establecimientos en toda España, ofrece tanto la posibilidad de comprar en tienda como por Internet. Mercadona atiende diariamente a 5,3 millones de hogares en España con más de 85.000 trabajadores que tienen un trabajo saludable y de calidad. En 2019, la empresa tiene previsto abrir sus primeras tiendas en Portugal.

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Ambas empresas llevan años intentando internacionalizarse, pero, por diversas razones, ninguna ha tenido éxito. En los últimos años, Italia ha sido su principal objetivo, pero a través de numerosas negociaciones y procedimientos, ninguna de las dos empresas ha logrado afianzarse. Esto contrasta con los grandes conglomerados de la moda, como Inditex, que es propietaria de Zara y tiene tiendas en 86 países, y Mango, que tiene tiendas en más de 100 países.
Sólo El Corte Inglés se ha aventurado en Portugal, mientras que Mercadona ha dado el primer paso. El Corte Inglés cuenta con dos grandes almacenes en Lisboa y Oporto, además de tiendas más pequeñas como Supercor, Sfera y Bricor. Sin embargo, ninguno de los dos ha logrado su objetivo principal de establecer un negocio en Italia.
Sin embargo, al enfrentarse a la tarea de buscar una sala que cumpliera sus requisitos, cambió su estrategia hace unos ocho años. El negocio puso sus ojos en Milán, y también firmó un acuerdo preliminar para construir los primeros grandes almacenes en Sesto San Giovanni, un suburbio de la ciudad. Iba a formar parte de un enorme proyecto urbanístico con el renombrado arquitecto Renzo Piano, que incluiría hoteles, zonas residenciales y comerciales.

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Mercadona es una cadena minorista familiar líder en España que ha desarrollado un exitoso modelo de negocio centrado en su fuerte énfasis en “El Jefe”, como la empresa se refiere a sus clientes, desde 1993. El modelo de Mercadona se esfuerza por satisfacer las necesidades de las cinco partes interesadas en su cadena agroalimentaria a largo plazo: El Jefe, su personal, los proveedores, la sociedad y el dinero, con El Jefe en el centro de todas las decisiones.
Con este modelo, el negocio ha crecido a doble dígito durante las dos últimas décadas, incluso durante la peor recesión económica de España. Con más de 1.500 tiendas, la empresa aplica un modelo urbano de proximidad que hace que la compra sea rápida y cómoda. Mercadona es la mayor cadena minorista del país por ventas (triplicando la cuota del 7,7% de su rival más cercano, Carrefour) y la tercera por superficie, con una cuota de mercado del 22,1%. Mercadona sirve a cinco millones de hogares españoles.
Mercadona creó una línea de productos de marca propia (Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy) para ofrecer la máxima calidad al menor coste. Estos productos son sistemáticamente calificados por los clientes como los número uno en cuanto a relación calidad-precio y son hasta un 40% más baratos que sus rivales. El objetivo es proporcionar a El Jefe una experiencia de compra completa que satisfaga todas sus “necesidades de alimentación, limpieza, higiene y cuidado de las mascotas”.

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El caso investiga la decisión que debe tomar Eugenio Martínez de Ubago, presidente de Conservas Ubago, SL, ante la solicitud de que se convierta en interproveedor de Mercadona. Conservas Ubago es una pequeña empresa del sur de España especializada en el enlatado y conservación de pescado. Compite en un mercado maduro. Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España y la segunda empresa de distribución comercial del país, se dirigió a Conservas Ubago con una propuesta para formar una alianza sin contrato, exigiendo una serie de condiciones (total transparencia de costes, control) a cambio de un aumento del 30-35% anual del negocio. Desde hace más de diez años, la empresa es proveedora de Mercadona, y ahora intenta evaluar los beneficios y riesgos asociados a la idea de ser interproveedor.