Bacalao en salsa marinera

😄 Bacalao al horno con aceitunas y salsa de tomate

En la Edad Media, la carne estaba prohibida los viernes antes de la Cuaresma. Por ello, la gente sustituía la carne por el pescado si estaba disponible. El bacalao era uno de los pocos pescados que se podían consumir en el interior de la Península Ibérica, ya que el transporte de pescado fresco se hizo imposible por la falta de opciones de conservación. Salado y seco, el bacalao era un pescado barato que aguantaba bien el transporte.
El bacalao salado se encuentra todavía hoy en casi todos los supermercados españoles. También hubo durante muchos años y aún hoy tiendas dedicadas exclusivamente a la venta de bacalao salado, asado o fresco, conocidas como bacallaneras.
El pescado se come con una salsa hecha con pimientos y tomates en esta receta, que es una de las cientos de recetas populares de bacalao español.
Dado que el bacalao fresco es tan fácil de conseguir, la mayoría de nosotros probablemente optaría por el bacalao fresco en lugar del seco.
Por último, pero no por ello menos importante, si preparas tus propios pimientos asados, añade el jugo de los pimientos a la salsa.

💞 Bacalao al horno con salsa de tomate ~ cómo hacerlo fácil y saludable

Amigos, no querrán perderse esta receta. Este Bacalao al Horno con Salsa de Tomate es uno de los mejores platos de marisco que podrás conseguir, y complacerá incluso a los paladares más exigentes. La preparación es rápida, la limpieza es mínima y todo el proceso es sencillo, así que no hay razón para no probar esta receta de bacalao.
Mi marido dice que cada vez que hago este bacalao, piensa que debería servirse en todas las marisquerías. ¿No crees que es una afirmación atrevida? Pero os digo que puede que tenga razón. Todavía no he conocido a nadie a quien no le guste esta receta.
Para obtener el mejor resultado, necesitarás ante todo un buen trozo de bacalao de alta calidad. Intenté hacerla con bacalao congelado, pero no se acercó al bacalao fresco que consigo en un mercado de mariscos cercano. El bacalao fresco puede ser difícil de conseguir dependiendo de dónde se viva, así que si ese es el caso, el bacalao congelado es una opción. Haz un viaje a tu mercado local de mariscos si no tienes uno, y consigue bacalao nuevo. Te alegrarás de haberte tomado la molestia de hacerlo.

📣 Receta de bacalao con salsa de tomate

Nuestras recetas de la Marca de Bienestar WWTM hacen que las verduras sean las protagonistas, utilizan proteínas magras, tienen en cuenta el recuento de calorías y limitan las grasas saturadas, el sodio y el azúcar añadido, y utilizan ingredientes sencillos y sanos para que la hora de la cena sea una experiencia nutritiva y agradable. Los valores de puntos inteligentes (SPV) se asignan a las recetas según su preparación. Visite WW.com para obtener más información sobre WWTM, el sitio web de nuestro socio.
Todas estas deliciosas recetas tienen un tamaño de porción de 600 calorías o menos, lo que las hace adecuadas para aquellos que quieren mantener su consumo de calorías bajo control sin sacrificar el sabor. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. recomienda una ingesta calórica máxima de 2.000 calorías para el público en general. Basándose en tres comidas al día y 200 calorías de sobra para un tentempié o una bebida, el límite de 600 calorías equivale al 30% del total de 2000 calorías diarias.
Nuestras recetas Carb Conscious adoptan un enfoque saludable en cuanto a la ingesta de carbohidratos, sustituyendo los carbohidratos refinados como la harina blanca, el arroz y el azúcar de caña por alimentos ricos en fibra como las hierbas frescas, las frutas y los cereales integrales. En contraste con la típica receta de Blue Apron servida en 2019, nuestras recetas Carb Conscious tienen 42g o menos de carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra dietética) por porción, una reducción del 25% en carbohidratos netos. Debido a la diferencia natural de tamaño y contribución de los productos en nuestras recetas, algunas pueden ser etiquetadas como Carb Conscious si tienen 45g o menos de carbohidratos netos por porción.

🤱 La mejor receta de bacalao con salsa de tomate

Hoy os voy a enseñar a hacer un bacalao escalfado con salsa de tomate rápido. Es muy rápido y sencillo de preparar porque suelo tener todos los ingredientes a mano en el congelador y en los armarios de la cocina. Me gusta utilizar bacalao congelado porque todavía tengo alguno a mano y porque es un pescado tan versátil que sé que lo voy a utilizar. Puedes utilizar cualquier pescado blanco que te guste; yo lo probé con Basa y estaba igualmente delicioso.
Durante el Ramadán, suelo comer toda la comida basura y frita posible; es un hábito tan malo que todavía me hace sentir mal. Así que este año me he propuesto hacer todo lo posible por comer sano y evitar los fritos y las calorías vacías… A pesar de ello, siempre tomaré una o dos samosas, ¡porque no puedo decir que no!