🌐 Bizcocho en molde de silicona
😁 ¿se engrasan los moldes de silicona para hornear?
Pero quizá te preguntes si nunca has cocinado con silicona: ¿cómo se utilizan los moldes de silicona para hornear? En el horno, ¿se pueden utilizar moldes de silicona? En el microondas, ¿qué pasa? ¿Cuál es la temperatura segura para hornear moldes de silicona?
Nos hemos vuelto un poco expertos en la mejor manera de utilizar los moldes de silicona para hornear con nuestra gama de moldes de silicona para hacer tartas con forma de hueso de perro, tartas de cumpleaños con forma de perro salchicha, magdalenas con forma de pata y mucho más. Por eso hemos reunido estos siete consejos para hornear en moldes de silicona. Estos pueden ayudarle a hacer una tarta de cumpleaños de perro o un pastel de cachorro con patas la próxima vez que lo necesite.
Aunque la silicona se considere un material antiadherente, por ejemplo, hemos comprobado que no siempre es completamente válida. Por eso seguimos recubriendo nuestros utensilios de silicona con spray de cocina antes de hornear algunos pasteles para nuestros cachorros. Esto significa que la silicona será, de hecho, antiadherente.
Usted puede notar que las cosas toman un poco más de tiempo para cocinar todo el camino a través de la cocción de galletas, brownies, pan de maíz o cualquier otra cosa en su bakeware de silicona. Esto se debe a que necesita más tiempo si tu molde es de color oscuro. Mira las instrucciones de la caja del pastel o la receta de lo que estés haciendo y sigue las instrucciones del molde oscuro. Por lo general, son sólo de 5 a 10 minutos más.
🐵 Cómo hornear en moldes de silicona para magdalenas
En el bizcocho más sencillo se utilizan los tres ingredientes básicos en proporciones iguales. También se puede incluir grasa, normalmente mantequilla, pero también manteca o margarina y, más raramente, aceite de oliva. Para gasificarlo y darle volumen, se suele añadir levadura química. El bizcocho suele llevar líquidos en pequeñas cantidades (sobre todo leche, pero también licores).
El menaje de cocina de IBILI dispone de una amplia gama de moldes para bizcochos. La colección Golden Class es nuestra última colección mejorada de moldes de acero antiadherente, que incluye moldes ondulados, moldes de bizcocho de base suelta con base extra, moldes altos, moldes cuadrados… En este set hay un nuevo estilo de alta calidad. De color dorado, los moldes para bizcochos son extra sólidos y resistentes. Esta es nuestra mejor gama de moldes metálicos para uso doméstico y técnico.
El mercado de moldes de silicona para bizcochos en pastelería está creciendo rápidamente. Por eso, IBILI ofrece un conjunto completo de moldes para bizcochos de silicona. Nuestra gama de moldes de silicona para bizcochos de arándanos está fabricada con 100% de silicona y soporta altas temperaturas de hasta 230o y mínimas de hasta -60o. Es seguro para el microondas, el horno y el lavavajillas. Es sencillo y fácil de desmoldar. La colección incluye varios moldes de bizcocho de silicona; moldes ondulados, bajos, altos, de tarta, de plumcake…
🥇 Cómo utilizar moldes de silicona para brownies
Personalmente, me encanta utilizar moldes de silicona para decorar un pastel. Creo que son rápidos y sencillos, y cada vez ofrecen grandes resultados. Aquí está mi guía sobre cómo utilizarlos para mis pasteles y tartas para añadir un poco más. Estoy utilizando el maravilloso molde joya de Iced Jems.
Debería sonar obvio después de haber comprado tu nuevo molde, pero asegúrate de haberlo lavado a fondo por razones de higiene para quitarle cualquier pelusa y dejarlo secar completamente. Puede obstruir su rendimiento si está incluso un poco húmedo. En lugar de secarlos para evitar que las fibras o el papel de cocina queden atrapados en el molde, prefiero dejarlos secar al aire.
Consejo: Si tienes un molde muy complicado con muchos detalles y te cuesta sacar la pasta de una sola pieza, una vez que lo hayas llenado de pasta de modelar, considera meterlo en el congelador durante unos minutos. De este modo, debería salir mucho más rápido.
Es necesario utilizar el tipo de azúcar adecuado hasta que esté todo seco y listo para usar. Para los moldes de silicona, no aconsejo utilizar pasta de azúcar/fondante/glaseado listo para rodar. Creo que el azúcar es simplemente demasiado blando y no sólo puede ser difícil de sacar del molde, sino que una vez que lo sacas, debido a su consistencia más blanda, me parece que no queda tan descrito como debería.
🦊 ¿pones los moldes de silicona directamente en la rejilla del horno
Y muchas otras delicias. Así que no utilices tus tazas sólo para hacer dulces; ¡aprovéchalas para lo que valen! 8. Además de hornear tanto dulces como aperitivos salados en vasos de silicona para hornear, te sugiero que los utilices (de nuevo, principalmente los más pequeños) para algo más que para hornear. Son perfectos para servir en fiestas. Puedes poner pequeños aperitivos como gominolas, frutos secos y pequeños caramelos en ellos, y ya que vienen en formas y colores tan bonitos, pueden La ventaja adicional aquí es que son lavables y reutilizables, a diferencia de otros pequeños vasos para servir. ¿Qué tan lindo y ecológico es ESO? 9. Lo que realmente me hizo empezar a utilizar los moldes de silicona para hornear no fue el atractivo de sus formas divertidas y colores brillantes, sino la posibilidad de poder hacer magdalenas y cupcakes en una pequeña cocina de dormitorio, donde honestamente no tenía espacio para un molde de metal para magdalenas. Y no dejes que el término “utensilios de silicona para hornear” te engañe. Lo que realmente me hizo empezar con los moldes de silicona para hornear. Para su uso en: Congeladores, la mayoría de estos moldes son seguros