💞 Espuma de fresa con thermomix
⭕ Sorbete de fresa thermomix
Cita de: Katya en Mayo 29, 2009, 6:44:37¿Crees que si pones un toque de balsámico y pimienta negra (posiblemente en lugar de limón) potenciará el sabor de las fresas? Katya – piensa que tal vez la mitad del jugo de limón, alrededor de 1/2 cucharadita de jugo balsámico (dependiendo de la variedad utilizada) y un poco de pimienta negra recién molida. Una mezcla perfecta.
Buen trabajo – se ve delicioso. Iba a decirle a Quirky Jo en mi blog que, en lugar de crema con remolacha y chocolate, debería usar claras de huevo. Luego he visto esto y seguro que funciona.
😏 Sorbete thermomix
Receta PreparadaSorbet1. Para el Vaso TMX, añadir el azúcar, moler 10 seg / spd 10. 2. Al vaso, añadir las frambuesas, picar 30 segs / spd 8.3. Combinar 5 segs / spd 5.4, añadir la clara de huevo. Insertar la mariposa, batir 2 mins / spd 4.5. Servir.
¡Utilice cualquier tipo de fruta congelada que le guste! Cerezas, fresas, arándanos, kiwi o una mezcla. Nota: SORBET DE LIMÓN: Lo he probado con 300g de pulpa de limón (sin médula, sin semillas) y 100g de azúcar y todavía estaba bastante picado. Si te gusta esta receta, por favor deja una valoración y un comentario OPCIÓN VEGANA / EMBARAZADA: en lugar de las claras de huevo, puedes utilizar unos 40-50g del líquido de una lata de garbanzos. NOTA: No es del todo importante cambiar la fórmula de 2 claras de huevo a 1 a 2. Se puede aumentar hasta 500g de fruta en la receta, no es necesario aumentar el azúcar, pero sí aumentar a 2 claras de huevo. Los pasos 2 y 3 pueden tardar un poco más si se utiliza más fruta.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.
👀 Plátano sueño afrutado thermomix
Es necesario dar la importancia justa a las cantidades de azúcar y de fruta siempre que se prepare una mermelada casera, ya que la fruta determina su aporte de vitaminas, mientras que los azúcares deciden la cantidad de calorías y también la conservación (a más azúcar, más tiempo se almacena).
En este caso, no podrías haber elegido una fruta mejor: las fresas son auténticas amigas de la belleza natural:-). Eso sí, siguen siendo un poco alergénicas, por lo que sé, y por eso no van bien durante la lactancia.
En cambio, las manzanas son muy adecuadas para la gastroenteritis, los cálculos biliares, las dietas de adelgazamiento y se pueden consumir en caso de diabetes. Además, no prefieren la fermentación intestinal, a diferencia de otras frutas, y son ricas en minerales y vitaminas del grupo B, entre otros elementos.
✳ Recetas para thermomix
Bata hasta que aparezca una ligera espuma en la superficie durante 10 segundos / velocidad 4 para evitar la formación de pieles al enfriar, retire la tapa y deje enfriar, appreox durante 2 horas. Espere hasta que el indicador de temperatura de 37 ° C se apague.
Mientras tanto, precalentar el horno a 50 ° C. Usted puede poner un hervidor de agua en el horno, dejar que la mezcla de yogur se sientan durante 6 a 8 horas. Por lo general, cubrir mi olla con una estera acolchada, durante 8 horas se mantendrá caliente.
Bata hasta que aparezca una ligera espuma en la superficie durante 10 segundos / velocidad 4 para evitar que se forme una piel al enfriar, retire la tapa y deje enfriar, appreox durante 2 horas. Espere hasta que el indicador de temperatura de 37 ° C se apague.
Mientras tanto, precalentar el horno a 50 ° C. Usted puede poner un hervidor de agua en el horno, dejar que la mezcla de yogur se sientan durante 6 a 8 horas. Por lo general, me gustaría cubrir mi olla con una estera acolchada, durante 8 horas se mantendrá caliente.