Pastel de cabracho en thermomix

😂 Pasteles de pescado tailandeses thermomix

Lo más loco de esta receta es que sabe igual que los pasteles de pescado tailandeses de nuestros restaurantes tailandeses favoritos. Seguro que es más rápido hacerlos desde cero que pedirlos y esperar a que te los envíen.
Sobre la idea de hacer tu propio Tod Mun Pla, ¿te he vendido ya? Ok, hay un punto más de venta que tengo. Esta receta produce 30 pasteles de pescado. ¡Eso es mucho más de lo que tu restaurante tailandés local te va a ofrecer por ración! Tienes algunas opciones si no quieres 30 pasteles de pescado tailandés en una sola porción. La mezcla permanecerá tapada durante unos días en el frigorífico hasta que la materia prima se haya procesado.
Si no, otro día, puedes seguir formando la mezcla y congelar el resto. Sólo hay que echar los pasteles de pescado congelados directamente en el aceite caliente si se tiene antojo de una dosis tailandesa. Siempre es mejor freír los pasteles de pescado justo antes de servirlos.

🌷 Pasteles de pescado – cookidoo

500 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos de 2 cm500 gramos de filetes de salmón sin piel4 cebolletas cortadas en trozos50 gramos de berros o rúcula2 cucharadas de alcaparras escurridas y enjuagadas1 cucharadita de mostaza de DijonHarina pura para espolvorear1 cucharada de aceite
Preparación de la recetaTortas de pescado con salmónPrecaliente el horno a 200 gradosColoque 500 g de agua en un recipiente TMColoque las patatas y el salmón en un recipiente Varoma en una cesta de cocción a fuego lento.Cocine al vapor las patatas y el salmón durante 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3.Compruebe si están cocidos. De ello dependerá el tamaño del salmón y de las patatas. Durante 5 minutos más, deberá cocer las patatas y apartar el salmón. Cuando ambos estén cocidos, resérvalos. Limpia y seca el bol. Añada la cebolleta y los berros o la rúcula y pique a velocidad 6 durante 5 segundos.Añada las alcaparras y pique a velocidad 5 durante 2 segundosAgregue las patatas y el salmón reservados junto con la mostaza de Dijon y mezcle durante 10 segundos, invirtiendo la velocidad 4 con la ayuda de la espátula.Forme con la harina 8 tortitas de pescado de igual tamaño y espolvoreeCaliente el aceite en una sartén antiadherente y fría las tortitas de pescado en lotes durante 1-2 minutos en lotes Pase a una bandeja de horno antiadherente y hornee hasta que estén bien calientes durante 10-15 minutos. Explique los pasos de preparación de su receta

💪 Cómo hacer pasteles de pescado

Se trata de una especie de bizcocho al vapor antiguo de China. Cuando era joven, me gustaba la comida. Para hacerlo, sólo se necesitan unos pocos ingredientes. Es caro comprarlo en el mercado húmedo. Así que pensé que por qué no cocinarlo al vapor para que mis hijos se alimentaran por mí.
Eso fue antes de que me diera cuenta de una receta que el sitio web compartió con TM. Para hacer mi bizcocho de huevo al vapor, utilicé esta receta. La receta pide que se hornee, pero en su lugar lo hice al vapor. El resultado fue realmente bueno, ¡así de fácil!
Quedé tan impresionada con el producto final que me quedé con la receta para utilizarla en el futuro. He convertido esta receta en unas cuantas variedades. Sólo cambiándola a mi gusto y añadiéndola. Ahora sólo comparto la receta original.
Los chicos se peleaban en casa por esta tarta y el mismo día se hizo y preparé otra tanda para ellos. Esta vez añadí cacao en polvo para crear un dibujo de cebra. No tomé una foto del patrón de cebra, pero una vez que lo haga de nuevo, prometo que lo pondré en el diario.

📃 Receta de pastel de pescado

500 gramos de filetes de pescado blanco deshuesados3 cucharadas soperas rasas de pasta de curry rojo o verde2 cucharadas soperas rasas de salsa de pescado3 cucharadas soperas rasas de harina de maíz1 huevo batido1/4 de taza de chalotas cortadas en rodajas1/2 de taza de judías verdes cortadas en rodajas finas2-3 hojas de lima kaffir dobles cortadas en rodajas finas3 cucharadas soperas rasas de semillas de sésamo blanco, opcional3 cucharadas soperas rasas de semillas de sésamo negro
Preparación de la recetaAñada los filetes de pescado al bol de la TMX y píquelo durante 20 segundos a velocidad 5. Añada la pasta de curry, la salsa de pescado, la harina de maíz y el huevo y píquelo a velocidad 5 durante 10 segundos (o hasta que esté bien mezclado). Añada las judías verdes, las chalotas y las hojas de lima y póngalo a velocidad 1 durante 20 segundos a velocidad inversa (o hasta que esté bien mezclado).
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.