Tarta de queso mascarpone fria sin horno

📢 Tarta de queso mascarpone fria sin horno 2020

May 18, 2017 by Florentina Deje un comentario Hecho con mascarpone cremoso, una rápida salsa de lima y arándanos y una corteza de galletas graham de 3 minutos, la mejor receta de pastel de queso sin hornear! Como un tiramisú, pero más rápido y suave!
Ingredientes12 oz crema batida fuerte -fría1 cucharada de azúcar granulada10 oz queso Mascarpone italiano1 lb de arándanos1 lima -jugo4 cucharadas de miel + más al gusto1 taza de moras2 limas cortadas finamente en medias rondas1 rosa para adornar1 cucharada de hojas de toronjil para adornar -opcionalCorteza de galletas Graham9 galletas Graham4 cucharadas de azúcar moreno -orgánico1 cucharadita de extracto de vainilla7 cucharadas de mantequilla -fundida y salada
Acerca de FlorentinaHola, soy Florentina, la voz detrás de las recetas sanas de este diario. Estoy canalizando al Hombre de la Foto, una receta a la vez! Pero no estoy sola. Gracias por acompañarme en mi búsqueda del arte de la vida fácil y rústica, tratando de capturar a través de la lente de mi iphone y de mi cámara la belleza cruda de la comida y la vida orgánica.

🌹 Tarta de queso mascarpone fria sin horno del momento

¡En tu vida, es el pastel de queso salado y dulce lo que te gusta! El relleno de mascarpone de vainilla, vivo, suave, limonoso y ligeramente azucarado, está cubierto con la vibrante fruta fresca de lo mejor de la temporada. ¡Levanten este sabroso tope de exhibición en 15 minutos! ¡No es necesario cocinar ni hornear!
¡No es necesario cocinar ni hornear! ¡Y algunos días de verano son demasiado calurosos para cocinar! ¡Súper simple y rápido! Ingredientes mínimos y 15 minutos de preparación solamente! ¡Presiona la corteza del pretzel! Un procesador de alimentos hace que sea muy fácil preparar esta corteza y no hay que extender la masa. O siéntete libre de usar una corteza comprada en un supermercado. ¡No voy a decirlo! ¡Una cubierta de tarta de queso muy versátil! El pastel puede ser cubierto con frutas frescas, nueces, rosas, lloviznas y más para la mejor de las temporadas! ¡Eso significa que en cada estación del año lo disfrutaremos!
En un procesador de alimentos, pulsa los ingredientes de la corteza, presiona en el molde de la tarta y congela la corteza al preparar el relleno. En un tazón, mezclar los ingredientes del relleno de la tarta de queso de mascarpone y esparcirlo uniformemente sobre la corteza. La corteza se enfría durante una hora. El rebanado sería un desastre si se pierde este período de enfriamiento. Cubrir con algunas bayas frescas, nueces, flores comestibles, llovizna y más!

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4 de una onza. Coloca el chocolate blanco en un plato para microondas. Aplicar 1/4 de una taza de leche. Poner en el microondas a temperatura ALTA durante 1 min., removiendo durante 30 segundos. Revuelva hasta que el chocolate se derrita completamente y la mezcla esté bien combinada. Enfriar ligeramente.
En un tazón mediano con una batidora, bate la crema restante a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. El azúcar en polvo se agrega gradualmente, batiendo constantemente hasta que se desarrollen picos rígidos. Se retira 1/2 taza de crema batida; se reserva para su uso posterior.
En un bol grande, se combinan el queso crema, el queso mascarpone y el azúcar granulado restante hasta que se mezclen. Añada una mezcla de vainilla y chocolate blanco enfriado; bata hasta que se mezcle. Doblar el resto de la crema batida. Una cuchara para la corteza.
Cómo hacer rizos de chocolateChocolate ligeramente caliente calentándolo unos segundos en el microondas antes de que sólo se pueda manchar el chocolate con el pulgar. Mantén el chocolate firme entre el pulgar y los dedos de una mano y lentamente dibuja un pelador de vegetales sobre el fondo plano del trozo de chocolate. Permita que una fina capa de chocolate se rice en el fondo a medida que se pela. Esto producirá rizos delicados y largos. Usando el mismo método en los lados estrechos del trozo de chocolate para crear rizos breves. Usar un palillo para levantarlos y colocarlos en su lugar, para disponer los rizos en un postre.

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Encontré esta tarta de queso con limón y mascarpone sin hornear en el B&B de Creevagh Heights, durante nuestras vacaciones de verano en el oeste de Irlanda. Aunque solía tener debilidad por los pasteles de queso duros al estilo neoyorquino, se ganó mi corazón con esta edición ligera.
Mientras que en las ciudades cercanas hay restaurantes, comer en el B&B resultó ser una mejor opción. Permitió a mi amada disfrutar de una cena con vino, y no tener que volver al B&B en la oscuridad, en lo que consideramos el lado equivocado de la carretera. Carol y Harry, nuestros anfitriones, sirvieron comidas deliciosas. Las cenas eran inolvidables, desde una simple sopa hasta una langosta rellena que Carol cocinó horas después de que los pescadores la sacaran de su barco.
Estaba tan enamorado que le pedí una receta. Charlamos sobre nuestros libros de cocina favoritos, y ella me lo agradeció. Aunque no podía esperar igualar su presentación, después de regresar a los Estados Unidos, estaba decidido a hacer este postre. En mi versión, no hay magia de coulis de frambuesa, pero en el centro del pastel, conseguí una rodaja de limón confitado.