Restaurante platea madrid

😁 Platea madrid (reportaje)| canal cocina recomienda

Como habrás adivinado, el barrio de Salamanca es un mundo surrealista en el que se reúne gente guapa. Este enorme complejo gastronómico, ubicado en un antiguo cine, es un excelente lugar para observar el mundo sin arruinarse. Esta cúpula del placer de 6.000 metros cuadrados se desarrolla en tres niveles y conserva la forma del antiguo cine Carlos III, hasta las pesadas cortinas de la pantalla y la iluminación Wurlitzer. Estos asientos han sido sustituidos por animados bares, puestos y restaurantes que ofrecen una gran variedad de comida española e internacional, tapas, cervezas y cócteles. Un DJ se inclina sobre sus platos en el centro del escenario, haciendo sonar la música. En los restaurantes de moda, como Canalla Bistro, puede sentarse a comer, pero es más divertido pasear y elegir, o simplemente quedarse mirando.
Nota: Esta información era correcta en el momento de la publicación, pero está sujeta a cambios sin previo aviso. Antes de reservar su vuelo, asegúrese de comprobar todos los precios y detalles con las compañías en cuestión.

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El Canalla Bistro Madrid ya ha abierto sus puertas. Platea, el magnífico espacio de ocio y gastronomía, se ha reinventado y ahora ofrece la gastronomía de Ricard Camarena, el gran chef con estrella Michelin. No hay nada parecido en Madrid: un restaurante totalmente disruptivo y exclusivo. Un enfoque ecléctico, auténtico, divertido, desenfadado, provocador, desafiante, pero también una cocina elegante que respeta los sabores intensos y consagrados y que se dedica a los productos de temporada y locales de la más alta calidad. Canalla Bistro Madrid es descrita por el chef valenciano como “una cocina sin pautas, con recetas mixtas, un viaje por el mundo a través de sus sabores.” Francesc Rifé se encargó del interiorismo del restaurante, con capacidad para 115 comensales, y eligió la silla Be Wood, diseñada por él mismo y que complementa perfectamente la estética de esta nueva sala gastronómica. * Platea incluyó la información y las imágenes.

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El teatro se conserva en el interior de estilo art decó, que incluye un escenario para actuaciones musicales. Por otro lado, el desarrollo de la oferta gastronómica para una gastroexperiencia absoluta, está tomando protagonismo en estos momentos.
Son conscientes de la importancia de la comida, pero no son snobs al respecto. Se toman su tiempo y saborean cada sabor, sin precipitarse en la experiencia. Su forma de vida y de vivir implica comer y beber sin prisas y con ingredientes de la mejor calidad.
La atracción principal es El Patio, que se encuentra en la planta baja. Por un lado, hay barras de cócteles, vinos y vermut, y por otro, una fantástica oferta de pintxos y tapas, entre las que se encuentra uno de los mejores jamones del país.
La primera planta, Arriba, tiene vistas a El Patio de abajo. También es el nombre de Ramón Freixá, uno de los mejores chefs de España, que dirige el único restaurante de la planta. La tradición y la vanguardia son el tema del menú.
El Palco, en la segunda planta, está por encima de Arriba y también tiene vistas a El Patio. Aquí arriba, hay una vertiginosa variedad de más de 1.000 cócteles para elegir. El ambiente es ideal para tomar una o dos copas después de comer.

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Platea es un destino de ocio gastronómico único en su género. Es un lugar mágico donde las emociones nunca terminan. Un lugar para desconectar, divertirse y conocer gente nueva en un entorno donde todo encaja y tiene sentido. Platea es todo innovación y excelencia. La culminación de un proyecto que combina lo mejor del entretenimiento y la gastronomía.
Platea, con entradas por las calles Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena, cuenta con casi 6.000 metros cuadrados repartidos en dos plantas y tres galerías, y pretende convertirse en un destino de referencia para turistas nacionales y extranjeros. Cocineros de todo el mundo que están en lo más alto. Seguimos apostando por el espectáculo, acogiendo una amplia gama de actividades de entretenimiento en vivo.
Queremos que cada una de sus visitas sea única. Únase a nosotros en nuestra celosa búsqueda de la excelencia. Para que pueda despedirse de nosotros con una sonrisa. Lo más importante es que usted y sus sentidos son las estrellas del espectáculo en Platea.