💚 Repollo en olla express
🤜 Col cocida al estilo sureño olla a presión xl
Mi casa es un lugar peculiar. La carne en conserva es una de las favoritas durante todo el año, no sólo para el Día de San Patricio. Por alguna razón nos atrae. Cuando sale a la venta en torno al Día de San Patricio, abarroto mi congelador y la cocino durante todo el año. Mi única crítica a la deliciosa carne en conserva cocinada en la olla de cocción lenta o en la estufa es el tiempo que lleva.
Ahora que se acerca el Día de San Patricio, pensé que no había mejor momento que éste para conquistar la carne en conserva y la col en mi olla instantánea. ¡Me niego a estar pendiente de la olla de cocción lenta o de pie sobre el quemador!
La carne en conserva y la col fueron un poco de una curva de aprendizaje al principio, como con cualquier otra cosa que viene con la olla instantánea. Al principio, puse todo en la olla y programé el temporizador para 45 minutos en manual. Como era de esperar, mi 2,5 libras de carne en conserva estaba poco cocida, y el resto de la comida era papilla.
😲 Col con mantequilla en la olla instantánea – sweet and savory meals
Crockpot Express Corned Beef and Cabbage ” Inicio ” Crockpot Express Corned Beef and Cabbage
👶 Chuletas de cerdo en olla a presión y col con salsa de sartén
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Lo admito: Nunca he hecho carne en conserva en mi vida. No estoy seguro de haber comido carne en conserva antes de hoy. Pero está a la venta todos los años alrededor del Día de San Patricio, y este año finalmente cedí y compré un poco. Me pareció la comida ideal para hacer en la Crockpot Express, ¡y como mínimo haría unos sabrosos sándwiches! Es más, ¿adivina qué? ¡Me quedé extasiada! ¡El Corned Beef and Cabbage de Crockpot Express es uno de mis favoritos! ¡Soy una fanática de ellos, Sam!
Como resultado, esta receta tuvo que comenzar con algunas pruebas. Me paré en la sección de carnes del supermercado agonizando sobre – el corte de corned beef a comprar. Ambos son brisket (corte de la pechuga de la vaca), pero uno se denomina “corte plano” y el otro “corte de borde”. Entonces, ¿cómo distinguir la diferencia entre la carne en conserva de corte plano y de corte en punta? Para empezar, está el coste. El precio por libra del corte en punta era la mitad del del corte plano. Eso me llamó inmediatamente la atención.
🏅 Ninja foodi : olla a presión eléctrica de jamón y col (baja
Algunas personas me han enviado un correo electrónico pidiendo una receta de rollos de col. El otro día, Greg me preguntó por ella. Finalmente, reuní todos los ingredientes e ideé una receta de rollos de col en la olla instantánea.
La ventaja de usar la olla instantánea para hacer rollos de col es que no tienes que hervir la col en agua en la estufa para ablandar las hojas o cocinar el arroz por separado. El uso de la olla instantánea simplifica toda la operación.
Primero ablandarás las hojas de col al vapor en la olla instantánea y luego cocinarás el arroz al mismo tiempo (método olla en olla). Puedes pelar rápidamente las hojas de col, perfectamente flexibles, después de haberlas cocinado al vapor. A continuación, como si fueran pequeños burritos, enrolle una mezcla de arroz frito, carne picada y condimentos (piense en albóndigas de puercoespín) en las hojas de col.
Si quieres probar los sabores de los rollos de col pero no quieres pasar por el largo proceso de hacerlos, prueba estas recetas de rollos de col más rápidas. Ambas son fantásticas. El caldo, en particular.
😽 Arroz con col en olla instantánea / कोबी पुलाव / col
A pesar de lo fuerte que puede oler la col, una vez cocinada tiene un sabor relativamente suave. ¡Te juro que lo haré! Además, una olla a presión (recomiendo una Instant Pot de 6 u 8 cuartos) es ideal para cocinar la col.
¿Es posible hacer esta receta de col cocida en una olla a presión de 6 cuartos? Sí, pero no te pases de la línea “máxima” al llenar la olla. ¿Se puede sustituir el caldo por agua? Sí, pero si utiliza caldo en su col cocida en olla a presión, tendrá mucho más sabor. ¿Puede esta receta de col cocida hacer que mi cocina huela mal? Mientras se fríe la col, no podrá olerla, pero una vez que se libere la presión y/o se abra la tapa, podrá olerla. Para sacar el olor de la col frita de tu cocina, puedes abrir una ventana. ¿Es posible cocinar a presión una col entera sin tener que picarla? Sí, ¡estoy seguro de que se puede! Pero yo no lo he hecho, y cortar la col en trozos, como mínimo, garantizaría que se cocinara bien.