Recetasderechupete com

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⚫ Recetas de pollo

Esta es una de las recetas de pollo más sencillas, así como una de las más sabrosas y rentables. Uno de esos platos que podríamos decir que forma parte de la cultura culinaria mundial. Porque hay una receta de pollo asado en casi todas las sociedades.
Ya sea con una o varias salsas, con o sin piel, con variedad de hierbas, especies, verduras, ctricos, licores, o ninguna… Esta receta de pollo al horno está considerada como una de las mejores del mundo de la gastronomía…
” Cómo hacer patatas con chorizo o patatas a la riojana. “Chorizo, patatas, y vino, con eso se va el camino”, comienza esta receta, y no tiene mala pinta, ¿verdad? No sé si has probado esta famosa receta de patatas, en la que el chorizo eleva el sabor del guiso a los cielos”.
Compartimos esta deliciosa receta de tarta de Nutella de Alfonso de “Recetas de Rechupete”, elaborada con una cacerola Monix Solid+ de bajo coste y de una sola pieza de aluminio. Su antiadherencia es ideal para cocinar chocolate.

🤲 De rechupete en español

No existe nada más en el mundo de la comida… La salsa de tomate de Gordon Ramsay incomoda a la gente. Así que, sé lo que estás pensando: “Es sólo una salsa de tomate…” Sí, estoy de acuerdo. Tienes toda la razón. ¡Pero qué salsa de tomate! Es hora de apretar los puños. El mediático cocinero escocés es considerado el chef más despreciado y con el peor carácter del mundo, pero tiene unas manos angelicales en la cocina. El resultado es que una salsa de tomate se ha transformado en un auténtico manjar para los paladares más exigentes. Para que se hagan una idea, dicen que esta salsa de tomate es la mejor del mundo. La forma más fiable de comprobar esta afirmación es probar la salsa, y está claro que llevar un tarrito con una delicadeza similar es imposible. Lo que sí podemos hacer es compartir la receta para que la prepares en casa y des tu veredicto. La cocinera @bulalaica nos muestra todas las claves de la salsa de tomate de Gordon Ramsay y nos ofrece tres irresistibles consejos para hacerla perfecta. ¿A qué esperas para poner el delantal? Los ingredientes son los siguientes: Preparando: Puedes ver el paso a paso de @bulalaica para hacer la salsa de tomate de Gordom Ramsay en este carrete:

💥 Directo al paladar

Para empezar, limpiamos bien los calabacines y los cortamos en barras. Podemos pelarlos o no, según nuestras preferencias. Si dejamos la piel, la crema será más verde, y gran parte de las vitaminas del calabacín se concentrarán en la piel, aunque puede tener un sabor más amargo.
A la hora de comerlo, lo enfriaremos durante unos minutos antes de pasarlo por el rebozador, retirando un poco del líquido de cocción para que quede consistente. Después, lo rebozamos hasta que esté perfectamente cremosa. Comprobamos el nivel de sal y lo servimos.
Para terminar, podemos espolvorear un poco de perejil fresco, unos picatostes de sartén y un poco de moscada. Hay que tener en cuenta que podemos servirlo con una crema de calabacn fria o caliente, por lo que es un plato ideal tanto para el invierno como para el verano.
A la hora de comerlo, lo enfriamos unos minutos antes de pasarlo por el rebozador, retirando un poco del lquido de coccin para que quede consistente. Después, lo rebozamos hasta que esté perfectamente cremosa. Comprobamos el nivel de sal y lo servimos.