🦊 Recetas de judias pintas
😂 Receta de alubias pintas de la abuela, 3 consejos sobre cómo
Todos estamos buscando recetas de frijoles decentes en este momento, si los estantes de la tienda de comestibles son una indicación. No estoy seguro de dónde vives, pero las judías enlatadas y secas son difíciles de conseguir en Chicago. Como resultado, Jack y yo hemos tenido que ir a algunas tiendas de comestibles más, pero me alegro de ver que la gente sigue comprando judías. Son una gran fuente de proteínas vegetales, fibra y otros nutrientes, se conservan durante semanas y tienen un sabor delicioso. Además, son extremadamente adaptables. Puedes servirlas como guarnición calentándolas en el fuego con sal y pimienta, convertirlas en un puré para hacer una salsa cremosa o para la pasta, rellenarlas en tacos u hornearlas en una abundante tarta vegetariana. Hay muchas posibilidades, pero estas 25 recetas básicas de alubias son un buen punto de partida. Recetas de salsa de alubias
Puedes preparar este sabroso dip en un santiamén si tienes alubias blancas, aceite de oliva y limones a mano. Para darle un toque más novedoso, me gusta añadir romero y albahaca, pero si no tienes ninguno, sustitúyelo por las hierbas que tengas o no las incluyas. En cualquier caso, quedará cremoso y brillante.
🤝 Receta de frijoles pintos vaqueros
Cebolla, cebollas, chile en polvo, comino y ajo se cocinan a fuego lento con frijoles pintos. Me gusta hacer estos frijoles simplemente porque llenan la casa con una deliciosa fragancia, y cuanto más tiempo se cocinan, mejor saben. Para hacer alubias borrachas, añado media lata de cerveza. A lo largo del proceso de cocción, pruebo el sabor y añado más condimentos si es necesario. Estas alubias se pueden dejar cocer a fuego lento durante todo el día; sólo hay que asegurarse de que hay suficiente agua para mantenerlas cubiertas.
Esta es una receta extraordinaria. Como me gusta la comida picante, añadí un jalapeño fresco a la mezcla. Sólo tuve que cocinarlos durante dos horas y doce minutos. Para remojar los frijoles, uso esta herramienta… Si lo que quieres es una textura cremosa y suave sin frijoles blandos y pegajosos, America’s Test Kitchen recomienda ponerlos en salmuera, es decir, remojarlos en agua salada, en lugar de dejarlos en remojo en agua del grifo en la nevera. Remoje 1 libra de judías en 4 cuartos de agua con 3 cucharadas de sal durante 8 horas o toda la noche. No en el congelador, sino en la mesa. Escurrir y sustituir por agua fresca. Salen deliciosas y estupendas. Gracias por compartir la receta.
😽 ¡cómo hacer frijoles pintos en crockpot! una receta fácil y saludable
Los frijoles pintos son uno de mis alimentos favoritos. Para el desayuno, el almuerzo y la cena, todo lo que necesito es un gran tazón humeante de frijoles pintos cubiertos con queso fresco y un poco de salsa. El único problema es que estoy casada con un hombre que anhela la variedad en su vida, lo cual es un fastidio. Me gusta hacer mis frijoles pintos desde cero, lenta y constantemente, hasta que estén en su punto. Y antes de cenar en casa de mi hermana mayor, tenía la sensación de que toda mi familia seguía esta regla de oro de las judías pintas caseras.
Ella nos invitó a cenar hace unas semanas. Había asado un par de pollos, salteado una mezcla de calabazas, preparado una gran ensalada casera y una olla de judías pintas. Nos sentamos a comer nuestros platos después de servir rápidamente a los niños y enviarlos a su camino. Sus alubias estaban ahumadas y tiernas, flotando en un rico caldo de alubias; estaban increíbles. Me tomé tres platos antes de pedir la fórmula. Ella se rió y dijo: “¿Qué, son de lata?”. Continuó diciendo que en los días en que no tiene tiempo, resistencia o motivación para clasificar, enjuagar y cuidar una olla de frijoles todo el día, se las arregla con unas cuantas latas. Llevo haciendo alubias pintas desde que tengo uso de razón, como me enseñó mi madre, y aunque la idea me fascinaba, no podía imaginar que la versión enlatada estuviera a la altura de mi querida versión casera.
⚫ Cómo hacer frijoles pintos de texas | allrecipes.com
Con demasiada frecuencia, los frijoles negros parecen robarle el protagonismo al mucho menos conocido frijol pinto.
📖 Receta de frijoles pintos al estilo del sur lento y fácil | slow
Dale una oportunidad a los pintos, ¡estamos aquí para decírtelo!
📗 Receta de cómo hacer frijoles pintos [episodio 120]
Son súper cremosos, un poco ahumados e increíblemente adaptables. Si tienes poco tiempo, esta receta con tocino hace maravillas tanto con los frijoles enlatados como con los secos, permitiéndote hacerlos en menos de 30 minutos. ¿Las has hecho tú? En la sección de comentarios de abajo, cuéntanos cómo te fue.
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