👐 Recetas con quinoa thermomix
✊ Risotto de pollo y remolacha rico en proteínas (nigel mitchell
Utilizando el cestillo de cocción al vapor y el compartimento de cocción al vapor Varoma para producir una comida completa en capas, esta nutritiva y deliciosa cena sin gluten es sencilla de preparar en la Thermomix. El aceite de albahaca iridiscente, calentado suavemente en el Thermomix, añade color y sabor a este plato. Yo utilicé un filete de dorada, pero también se puede utilizar un pequeño pescado entero u otros filetes como el salmón o el pez plano.
1. En un recipiente Thermomix, combine la albahaca, incluidas las raíces, y el aceite, y mezcle durante 30 segundos/velocidad 1. 9. Usando una espátula, raspe los lados del recipiente Thermomix. 1. Caliente durante 8 minutos a 60°F/velocidad 1 en la estufa. 2. Forrar el cestillo del Thermomix con dos capas de papel de cocina. Suspenda el cesto del mango de un bol o jarra más grande. 3. Vierta el aceite de albahaca sobre el papel de cocina y déjelo reposar durante al menos una hora para que se cuele. Poner todo en un recipiente y guardarlo en la nevera. Se puede hacer pesto con la pulpa de albahaca.
1. Remojar la quinoa en agua fría durante 10 minutos antes de escurrirla, enjuagarla y volverla a escurrir. Colocar en el cesto de vapor de la Thermomix. 2. Llenar el recipiente de la Thermomix con 600 gramos de agua. En el cubo de la Thermomix, colocar el cestillo de cocción al vapor con la quinoa. 3. Llene el Varoma con las espinacas y coloque el pescado en la bandeja del Varoma. Salpimente el pescado antes de servirlo. 12 minutos vapor/Varoma/velocidad 2 4. Coloque las espinacas en un colador y apártelas para escurrirlas, exprimiendo el exceso de líquido. 5. Cocine al vapor el pescado y la quinoa durante seis minutos más/Varoma/velocidad 2. Compruebe si el pescado está hecho y apártelo para que se enfríe. (Si la quinoa no está completamente cocida, cocínela durante dos minutos más/Varoma/velocidad 2.)6. Retire la quinoa. Mézclela con los copos de chile, la cebolla y el limón en conserva en un bol rociado con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto. 7. Escurra el agua del bol y añada las espinacas. Bata a velocidad 8 durante cinco segundos, raspe hacia abajo y repita la operación hasta que las espinacas queden bien mezcladas. 8. Rocíe el aceite de albahaca sobre el atún, la quinoa y las espinacas en una fuente.
🌙 Cómo cocinar quinoa con ajo en thermomix 用美善品煮出大蒜藜
Por mucho que me guste comer este pequeño grano con sabor a nuez, nunca estoy seguro de cómo pronunciarlo correctamente. ¿Es keen-wah o keen-wah? ¿Es Quin-noah o Quin-noah? Sea como sea, me gusta utilizar la quinoa como base de ensaladas, como mano de obra para la cena, como sustituto del arroz o para añadirla a un poke bowl. La quinoa es un grano sin gluten que funciona bien como sustituto del arroz.
La quinoa viene en una variedad de colores. El color más popular es el blanco, pero también hay granos rojos y negros. Podrá aprender todo lo que hay que saber sobre las variaciones de sus perfiles de sabor haciendo clic aquí. La distinción clave que hay que tener en cuenta es el tiempo de cocción. La blanca es la más rápida de preparar. Para la quinoa roja, añado 5 minutos y para la negra, 10 minutos.
😎 Quinoa con verduras salteadas con thermomix de
Cuando hago platos con muchas verduras, la sustancia y la energía que aportan no siempre es suficiente, a menos que se combinen con proteínas u otra cosa. La quinoa es un pseudocereal único, por lo que es una alternativa ideal.
La quinoa es un pseudocereal sin gluten originario de Sudamérica que tiene un alto contenido en proteínas y contiene minerales y vitaminas esenciales (magnesio, vitamina C y vitamina E) 🙂
Tess Hackett tiene una gran sugerencia:
“Soy vegetariana, pero en verano, cuando como más lechuga, hago una gran cantidad en la Thermomix al principio de la semana y la echo en todas mis ensaladas mixtas. Es una forma sencilla de añadir proteínas a la ensalada y al mismo tiempo hacerla más sustanciosa.”
🤲 Cómo cocinar la quinoa en el thermomix
Ahora la verdadera razón por la que has venido aquí: para GUSTAR mi receta saludable…. ¡No hago muchas recetas saludables, pero aquí estoy con otra! Actualmente estoy obsesionada con la quinoa; llena, sé que es buena para mí, y además es sabrosa y baja en carbohidratos… La comía en el desayuno, y ahora la como en la cena en forma de ensaladas como esta. Hay varias variantes, pero para esta ensalada se necesita blanco, rojo y negro. Es hermosa y deliciosa, y ¿he mencionado que es baja en carbohidratos? Es una ensalada que cumple con todos los requisitos. Realmente puedes mezclarla con tantas opciones como quieras, haciéndola adaptable a una amplia gama de gustos y paladares… ¡Puedes usar quinoa si quieres!
Este plato es delicioso con carnes asadas o a la parrilla, como parte de un buffet, o simplemente como un almuerzo ligero con pan crujiente. Mientras comes esta delicia vegetal tan saludable, casi puedes escuchar el coro de Kum Bah Ya en tu cabeza.