🤘 Receta codillo olla rapida
🛎 Codillo jugoso
¡Hola a todos! Espero que hoy tengáis un buen día. Hoy os voy a enseñar a hacer un plato único llamado guiso de codillo, ¡una receta irresistible! Una de mis recetas favoritas para cocinar. Esta vez, la haré un poco más deliciosa. Esto va a ser increíble.
El Guiso de Codillo, ¡una receta infalible! es una de las comidas de moda en el mundo. Es sencillo de hacer, rápido de preparar y delicioso de comer. Cada día, millones de personas lo disfrutan. Son agradables a la vista y parecen de excelente calidad. Guiso de Codillo, ¡receta irresistible! es algo que siempre me ha gustado.
🔴 Receta de salsa de queso fácil
Tengo mi olla a presión Fast Cooker desde hace casi dos años y disfruto usándola. La uso muchas veces a la semana para una variedad de recetas de desayuno, almuerzo y cena. Confieso que, cuando la compré, era perfectamente feliz cocinando con mi olla de cocción lenta. (La olla rápida, por cierto, tiene un ajuste de cocción lenta.) Sin embargo, cada vez que hice una receta con la olla rápida, me sorprendió la cantidad de tiempo que ahorré, lo eficaz que es, y lo divertido que es en la cocina. Aquí están 17 de mis recetas favoritas de la Olla Rápida, así como algunos consejos útiles. Todas ellas fueron creadas por mí.
Y: La cocina a presión es para todo el mundo – la madre ocupada, el preparador de comidas, el descongelador de carne olvidadizo, incluso aquellos que sólo cocinan para una o dos personas. Apreciará lo sencillo que es prepararla y olvidarse de ella. Hay 16 funciones diferentes, y hace que cocinar sea muy divertido porque hace todo el trabajo mientras tú te centras en tus actividades favoritas. Éstas son algunas de las razones por las que canto sus alabanzas:
😊 Simplemente ponga codillo de cerdo en el molde, ¡le
Este auténtico guiso de cerdo mexicano no lleva chile en polvo, ya que está hecho con chiles secos. Los chiles anchos añaden un poco de ahumado, mientras que los chiles guajillos añaden una dulzura ahumada. Todavía cubrimos nuestro puerco asado con cebollas en rodajas marinadas en jugo de limón fresco para añadir otra capa de sabor.
La receta de la salsa se ha duplicado.
No había chiles a mano. Se usaron 4 latas de chipotles, 3 cebollas pequeñas y se mezcló todo sin cocinar antes de marinar la carne de cerdo en la salsa durante 1 hora antes de cocinarla. Con arepas y cilantro, servido sobre arroz. ¡Es increíble!
Los sabores eran deliciosos, en mi opinión. Como no tenía chiles anchos, los sustituí por rojos de Nuevo México. Añadí la manteca de cerdo porque la carne de cerdo tenía mucha grasa. Una vez terminada la salsa, le quité la grasa. Preparé las cebollas blancas con zumo de limón fresco, sal y orégano (también queda muy bien con un trocito de habanero picado) ¡Está delicioso! ¡Muchas gracias!
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Para este nutriente, actualmente no hay información disponible. Por favor, consulte a su médico o dietista registrado antes de hacer esta receta para uso personal si está en una dieta médicamente restringida.
📘 Codillos de cerdo al horno
Los he hecho infinidad de veces, y os enseñaré a hacerlos en el horno si no tenéis uno, pero el sabor es completamente diferente cuando se cocina en slow cooker.
Es una carne barata porque es la porción que va desde el pie hasta el jamón, que tiene mucha grasa y matices, por lo que sólo sacaremos dos raciones de una pieza de 1 kg, algo a tener en cuenta a la hora de comprarla.
La cocción lenta a baja temperatura proporciona resultados difíciles de conseguir con otros métodos de cocción, permitiendo mejorar el sabor, la textura y el aroma de los alimentos como lo haríamos en una cocina convencional, a la vez que se ahorra tiempo y dinero.
Los tiempos de cocción de las ollas lentas son aproximados porque cada olla puede variar ligeramente. Yo las cociné en una Russell Hobbs de 3,5 litros, y aunque esta olla lenta es muy lenta, si utilizas otra marca, sólo necesitarás 6 horas, como hice yo al utilizar la crockPot.
Una vez pasadas las 10 horas, nuestros codillos tendrán un interior brillante con una piel sosa. Se pueden comer tal cual o darles un gratinado rápido en el horno para que la piel quede dolorida y crujiente.