⚠️ Quiche de cebolla y bacon
😶 Cómo hacer quiche de cebolla y bacon – soft spoken asmr
17.5.19 Esperaba que la cebolla caramelizada y el bacon fueran las estrellas de esta quiche, pero la crema agria se lleva el protagonismo. La textura es un poco blanda y diferente a cualquier quiche que haya probado. Los bordes de la cáscara de la tarta ya habían empezado a dorarse después de 15 minutos de prehorneado, así que los cubrí antes de añadir el relleno y devolverla al horno. En lugar de cheddar, hubiera preferido suizo o gruyere, pero eso es puramente una cuestión de preferencia personal. Lo adorné con un poco de cebolla verde en rodajas y el bacon reservado para añadir algo de atractivo visual. Aunque estaba sabroso, no estoy seguro de que lo vuelva a hacer. Gracias por compartir tu receta, Karen.
Después de leer otro análisis, decidí reducir la crema agria. Para mi hija vegetariana, hice dos: una con tocino y otra sin. La suya estaba deliciosa con la adición de espinacas frescas. Para ahorrar tiempo, he utilizado cortezas de tarta de 9 pulgadas congeladas.
17.5.19 Esperaba que las cebollas caramelizadas y el bacon fueran las estrellas de esta quiche, pero la crema agria se lleva el protagonismo. La textura es un poco blanda y no se parece a ninguna quiche que haya probado. Los bordes de la cáscara de la tarta ya habían empezado a dorarse después de 15 minutos de prehorneado, así que los cubrí antes de añadir el relleno y devolverla al horno. En lugar de cheddar, hubiera preferido suizo o gruyere, pero eso es puramente una cuestión de preferencia personal. Lo adorné con un poco de cebolla verde en rodajas y el bacon reservado para añadir algo de atractivo visual. Aunque estaba sabroso, no estoy seguro de que lo vuelva a hacer. Gracias por compartir tu receta, Karen.
🦝 Quiche de bacon, champiñones y cebolla
¿Qué puedo decir de la quiche aparte del hecho de que la adoro en todos los sentidos? Un plato clásico habitual en los años 70, tan sencillo, pero que puede ser la estrella de un elegante brunch o de una cena rápida entre semana. Para empezar, soy una fanática de los huevos, así que cuando se combinan con tocino salado, cebollas dulces caramelizadas y queso suizo con sabor a nuez, es como si hubiera muerto e ido al cielo. En mi mente, el paraíso es un lugar donde el bacon se sirve en cada comida.
1. Como caramelizar las cebollas lleva cierto tiempo, es necesario prepararlo con antelación. Se puede caramelizar cualquier tipo de cebolla. Sin embargo, yo prefiero las cebollas amarillas dulces en esta quiche. Se pueden cortar en rodajas finas. Al hornearse en la quiche, pueden caramelizarse más uniformemente y tener una mejor textura. Para evitar que se quemen las cebollas, cocínalas a fuego lento removiendo con frecuencia.
3. Aquí puedes utilizar cualquier queso de tipo suizo, pero si aún no has probado el Jarlsberg, ahora es el momento. Es dulce y con sabor a nuez, y es estupendo para esta receta de quiche. Mi suegro era un buen importador de quesos (le gusta fingir que está jubilado, pero no es así) y solía llevar la mayor parte del Jarlsberg a Estados Unidos. Nunca lo había probado antes de conocer a mi marido, pero ahora es uno de los favoritos de la casa.
🐵 Quiche de bacon, huevo y queso
Siento que digo esto sobre muchas cosas porque realmente disfruto de todo tipo de comida, pero la quiche es una de mis favoritas. ¿Y por qué no la hago regularmente? No es para nada complicado, y es perfecto para un delicioso desayuno, brunch, o para entretener.
Cuando estaba pensando en qué tipo de quiche hacer para el blog el otro día, no podía decidirme entre una quiche Lorraine clásica y esta increíble quiche de cebolla caramelizada y bacon con suizo y gruyere. ¿Qué es lo que no puede gustar?
Con la Pascua a la vuelta de la esquina, pensé en compartir algunos clásicos del brunch que se pueden hacer con antelación y hornear antes de que lleguen tus invitados. ¡Eso es exactamente lo que es esta quiche! Sírvela con fruta fresca y verduras mixtas para una comida rápida pero satisfactoriamente deliciosa. No te olvides de las mimosas, por supuesto. Como estoy embarazada, este año tomaré un poco de zumo de naranja recién exprimido.
🤞 Quiche de tocino y cebolla – receta de quiche fácil sin pesado
Cuando se trata de Nochevieja, somos los parientes proverbiales. No habrá fiestas ni planes. Simplemente nos quedamos en casa e intentamos que los niños se acuesten lo antes posible. Nos quedamos despiertos hasta la medianoche, captando un par de los fuegos artificiales que sonaban a nuestro alrededor, pero la niebla dificultaba su visión. Obviamente, todo esto es muy emocionante. Mi yo adolescente estará extasiado.
Y, en el espíritu del Año Nuevo y todo lo relacionado con los propósitos, he decidido renunciar al tradicional postre en favor de algo… no agradable. Ciertamente no es más ligero. Pero no tiene azúcar, así que es… ¿más saludable? Y siempre es delicioso, e ideal para una fría mañana de invierno.
Para mí, los huevos son una gran categoría de alimentos. Como media, como al menos dos al día, pero los revueltos y fritos pueden resultar monótonos. Cosas como esta quiche, que rebosa de sabrosas bondades. Caramelizar las cebollas añade un dulzor especial, y freírlas en un poco de grasa de tocino añade otra capa de sabor. Cuando añades el queso cheddar afilado, literalmente mueres y vas al cielo de los sabores.