🤐Pure de verduras con pollo thermomix
🤓 Puré de pollo y verduras
La Thermomix era puramente una máquina de hacer comida para bebés (la “Bimbi”) durante su encarnación (hace unos 30 años), y lo que me hizo amar aún más mi Thermomix (si es que eso es posible) es lo mucho que disfruté usándola para cocinar para mi bebé.
Para la calabaza, el boniato y la zanahoria – En el vaso de la TM, coloque 300 g de verduras peladas y cortadas en trozos grandes. A velocidad 6, pique durante 5 segundos. A velocidad 2, cocine durante 10 minutos a 100C. A continuación, si procede, haga un puré a velocidad 7 hasta obtener la consistencia deseada.
Para la patata – coloque 300 g de patata pelada y picada finamente en un vaso TM de 100 g de agua o leche. Cueza a 100 °C durante 10-15 minutos a velocidad 1. A continuación, tritúrela hasta obtener la consistencia deseada a velocidad 3-4, si es posible (no más alta, ya que de lo contrario se volverá pegajosa).
Para el brócoli y la coliflor – En el vaso de la TM, ponga 300 g de ramilletes lavados. A ritmo 5, picar durante 5 segundos. Aplique 50g de agua. A velocidad 2, cocine durante 7 minutos a 100C. A continuación, si procede, haga un puré a velocidad 8 hasta obtener la consistencia deseada.
Para Manzana, Pera – En el vaso TM, coloque 300 g de fruta pelada o sin pelar, sin semillas y en cuartos. A velocidad 5, pique durante 10 segundos. A velocidad 4, cocine durante 8 minutos a 90C. Haga un puré con la consistencia deseada a velocidad 8.
🐭 Puré de guisantes thermomix baby
Lo que me gusta de esta receta es que es flexible y se adapta a bebés hasta niños de más de 6 meses. Puedes servirlo como comida para los más grandes sobre un poco de arroz, puré o pasta, pero necesitará más condimento. No diría que es sosa como tal, pero estoy suavizando los sabores de la comida que hago para el señor de 7 meses.
No copie ni publique mis recetas completas en otros sitios, por favor. En su lugar, comparte la URL de la receta. Por favor, asegúrate de leer y ceñirte a las guías de usuario y los manuales de seguridad de tu batidora térmica y/o de otros electrodomésticos utilizados antes de empezar cualquier receta. Cada aparato varía; por lo tanto, las recetas y las técnicas sólo pueden utilizarse como guías. Tenga siempre precaución y sentido común en la cocina.
🔊 Puré de pollo para bebés
El proceso de destete me resultó MUCHO más sencillo después de tener mi thermomix que con mis otros dos. Recuerdo haber sacado todas las tablas de cortar y todas las ollas y vaporeras al mismo tiempo sólo para cocinar una comida. Luego, “licuar” era lo peor. Era difícil triturar todos los alimentos y las verduras cocidas hasta convertirlos en un puré sin quemarme o salpicar toda la cocina. Y luego tenía que lavarlo todo y volver a empezar, para que no comieran lo mismo durante una semana, tres veces al día. Sí, y las semanas también pasan. Esa sensación de logro que tienes cuando has cargado el congelador con montones de potitos de puré sólo parece durar un par de días antes de que el congelador empiece a verse vacío de nuevo.
Pasa el puré a un bol, déjalo enfriar durante media hora y ponlo en tus platos listos para el congelador. ¡¡¡Dale a la thermomix un enjuague rápido y la siguiente comida estará lista para empezar!!! ¡¡Sencilla BELLEZA!! También puedes añadir 70g de queso rallado justo antes de mezclar o 150g de pescado al vapor que puedes cocinar en el varoma al mismo tiempo que las verduras para variar un poco.
▶ Thermomix puré de verduras
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de mezcla del TM5 es mayor que la del TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Preparación de la recetaCena de polloAgregue todos los ingredientes al bol de la TM y cocine 10 minutos/100 grados/velocidad1.Compruebe que el pollo está bien cocido y, si no es así, prolongue el tiempo de cocción 2 minutos más. Una vez que el pollo esté cocido, haga un puré con todos los ingredientes 20 segundos/velocidad4 y suba gradualmente a velocidad 8.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.