😽 Postres con hojaldre y nocilla
🐵 Panecillos de hojaldre con nutella
Pan de flores de Nutella para el alma de los amantes de la Nutella, ¿alguien quiere? Antes de que empezara a preparar la crema de chocolate y avellanas en casa, compraba religiosamente botes de Nutella. El sabor era el mismo, sobre todo porque podía controlar la cantidad de azúcar que se utilizaba. Aparte de utilizarla para untar el pan o las tostadas, se pueden hacer muchas cosas con esta deliciosa crema de chocolate. Se puede hornear con ella, añadirla y utilizarla como salsa en batidos y smoothies. Mientras escribo esto, estas son las pocas cosas que recuerdo, pero estoy segura de que hay un gran número de formas diferentes de disfrutarlo. Tengo un par de recetas que requieren una pasta de chocolate para untar. Voy a relacionarlas a continuación.
Durante mucho tiempo lo utilicé para untar en el desayuno y lo metía en las fiambreras de mis hijos como un capricho. Hace unos meses decidí hacer este precioso pan con flores. Sí, hace unos meses. De alguna manera, prefiero dejarlo aparcado y nunca llego a publicarlo cuando no apunto la receta inmediatamente. Afortunadamente, he recuperado unas cuantas fotos de mis archivos y he decidido compartir esta receta hoy.
😶 Postres de hojaldre con nutella
Esta es una lista de pasteles, elaborados con una masa rígida enriquecida con grasa, que son pequeños bollos. Algunos alimentos, como las tartas, están formados por una envoltura de hojaldre que cubre un relleno de diferentes ingredientes dulces o salados o los contiene en su totalidad.
Hay cinco tipos básicos de pastelería, como la pasta brisa, la pasta filo, la pasta choux, la pasta hojaldrada y el hojaldre (un alimento que mezcla harina y grasa). Cuando la grasa se corta o se frota en la harina, hay dos tipos principales de pastelería: la no laminada y la laminada, cuando la grasa se dobla repetidamente en la masa mediante un proceso llamado laminación. Una corteza de pastel o tarta y un brioche serán un ejemplo de pastelería no laminada. Un croissant, un danés o un hojaldre serán un ejemplo de masa laminada. Utilizando manteca, un producto alimenticio graso que es sólido a temperatura ambiente, se hornea una serie de pasteles cuya composición produce pasteles y cortezas de pastelería desmenuzables, al estilo de la masa quebrada.
Variante de la samosa.4] Se trata de una masa blanda y frita hecha de harina y agua, rellena de patatas cocidas (aloo es una romanización de la palabra hindi para “patata”) y otras verduras como guisantes verdes o chana dala dala (garbanzos partidos sin su capa de semillas).
👶 Triángulos de hojaldre de nutella
Para el relleno también se puede utilizar la gelatina o 60 g de mantequilla blanda trabajada con 50 gramos de azúcar y añadiendo un poco de cacao amargo. También se puede hacer una versión salada que elimine el azúcar y aumente la sal y ponga un relleno de jamón o salami o de lonchas de jamón y filato. Potete sustituye la mantequilla por 60 gramos de aceite vegetal también. Por último, podemos sustituir la levadura por 150 gramos de masa madre refrescada la noche anterior.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
Perdón por mi kinf de Inglés, me alegro de que te haya gustado, no soy una lengua materna como se puede entender. Por favor, sólo decir muchas gracias si usted tiene algunas sugerencias para mí para cambiar cualquier término en la receta.
🌍 Giro de hojaldre con nutella
Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Coloca un vaso o un tarro Mason boca abajo en el centro del hojaldre. Con un cuchillo afilado, corte el hojaldre en cuatro tiras iguales, deteniéndose en el borde del vaso. Vuelva a cortar una de cada cinco, haciendo 8 tiras, y otra vez, terminando con un total de 16 piezas iguales, dejando así el centro intacto. Retorcer 2 piezas entre sí; juntar las costuras hacia fuera y sellar. Repetir con el resto de las piezas hasta que la masa tenga forma de estrella.
A mi marido no le gusta la pasta de avellanas. En su lugar, utilicé la pasta de chocolate Hershey. Me sorprendió mucho lo sencilla que era esta receta. Tuve que alejarme un momento mientras la hacía enfriar. Me di cuenta de que mi marido lo devoraba cuando volví a la cocina para hacerle una foto. No podía dejar de delirar. Hemos probado algunos trozos de nata montada para ellos. Seguramente lo haré más a menudo.