🤔 Las tapas más castizas de madrid – casa ciriaco

La semana pasada hablamos del jamón. Sin embargo, el jamón no es el único plato tradicional español; en algunos bares, sobre todo en Salamanca, existe la tradición de “tapear”. Tapar significa “comer de tapas en bares y tabernas”, según la Real Academia de la Lengua. En este contexto, tapear significa “pequeñas raciones de comida servidas con una cerveza”.
El Mesón Cervantes, restaurante tradicional salmantino, está situado en la Plaza Mayor y ofrece asientos en el piso superior o en una terraza abierta en la esquina de la plaza. Su historia comienza en el siglo XX, cuando abrió por primera vez sus puertas al público, y desde entonces ha cambiado muchas veces de manos. El momento más importante fue en 1981, cuando se reconstruyó el edificio tras un incendio. Aquí se pueden degustar deliciosos platos de carne y pescado, o se pueden mezclar y combinar varios elementos para crear su propia receta.
Es, sin duda, uno de los bares más atractivos de Salamanca. A pesar de ser un bar pequeño, hay que visitarlo y probar las patatas bravas, las croquetas de casera y las jetas. En cualquier caso, los callos son aquí la verdadera estrella (callos). En Oviedo, en 2018, el Mesón de Gonzalo ganó la segunda edición del Campeonato Mundial de Callos.

📘 Viaje a italia (¡tanto para los profesores como para los alumnos!)

Salamanca, Salamanca, Salamanca, Salamanca, Sala La encantadora ciudad española es famosa por su histórica universidad (¡la tercera más antigua del mundo!), la arquitectura medieval y la grandiosa Plaza Mayor. El vigor de la ciudad es contagioso, gracias a los estudiantes universitarios que constituyen el grueso de la población.
En el centro de Salamanca hay muchas posibilidades de caer en una trampa para turistas. Estuve dando vueltas durante al menos 25 minutos buscando un local que no fuera una treta (con imágenes ampliadas de comida falsa y esos molestos tipos que se paran frente a la puerta de un restaurante y tratan de hacerte pasar.) En mi reloj, ni hablar). ¡¡Aquí es donde encontrarás la salida!! Precios justos, un ambiente tranquilo y fresco, y comida deliciosa. Los clásicos salmantinos con un nuevo giro gastronómico están en el menú.
No puedes dejar de probar el popular hornazo cuando visites Salamanca.
¿Qué es exactamente? Se trata de las siguientes preparaciones: El chorizo, el lomo y el jamón se rellenan en una rica masa de tarta. Así que, con la ayuda de mis hambrientos compinches franceses, salí a la caza del mejor. ¿Cuál es el resultado final? Desde 1914, este lugar lleva horneando las recetas de la abuela. Con 3 euros te saciarás durante toda tu estancia (pero no dejes que eso te impida comer más…)

🦊 Mejores restaurantes en chamberí (madrid) – gourmet

Salamanca es conocida como la capital dorada de España, gracias al color de sus edificios de piedra arenisca y a su excelente universidad, que lleva formando a algunas de las mentes más brillantes del país desde el siglo XIII. Tiene un ambiente juvenil y una animada vida nocturna gracias a los cientos de estudiantes españoles y extranjeros. Cuando el sol se pone y amarillea los edificios, los juerguistas acuden a los bares al aire libre con su sangría y comienza la fiesta.
Los albergues de Salamanca tienen pequeños detalles para que te sientas a gusto, como un desayuno casero gratuito para empezar el día o una acogedora sala de estar donde conocer gente nueva. Un albergue de Salamanca tiene un balcón con vistas a la Plaza Mayor, y algunos albergues también tienen ascensores. Otros albergues de Salamanca cuentan con cafeterías con Wi-Fi gratuito o con animados bares donde tomar un cóctel antes de salir de tapas.
La plaza principal de Salamanca, la Plaza Mayor, está rodeada de tiendas y restaurantes donde puedes sentarte fuera. Se pueden encontrar tapas en la calle Van Dyck, un barrio estudiantil conocido por sus bares y tabernas de bajo coste. También cuenta con unos grandes almacenes y unas tiendas decentes. El Barrio del Oeste, situado justo al oeste del centro histórico, alberga un vibrante arte callejero, cafés de moda y animados bares.

😂 Probando una fabada gourmet tesoro

Los platos e ingredientes tradicionales de las regiones españolas de Castilla y León se denominan cocina castellano-leonesa. Son habituales los guisos y los asados, los vinos de calidad, la gran variedad de postres, los embutidos y los quesos.
Los guisos y asados, así como una gran variedad de postres, son básicos en la cocina castellano-leonesa. La ternera, las morcillas, las legumbres (como las judías verdes, los garbanzos y las lentejas), las sopas básicas con ajo y los vinos selectos son los pilares de esta cocina. Otros platos habituales son las carnes de cerdo y los embutidos, que se pueden encontrar en toda Castilla y León, pero que son especialmente populares en Salamanca (sobre todo en Guijuelo y Candelario); las empanadas de varios tipos; los asados de cordero y cochinillo; la morcilla; los potajes; el cocido maragato; el botillo de Bierzo; el jamón de Guijuelo; y el queso castellano.