Pasteles salados frios

🐰 Recetas de tartas jamie oliver

Todo esto me ha dejado perplejo en cuanto a qué hornear para el reportaje temático de Bake Off de esta semana. Mi tarta de picnic de filo ya era salada, al igual que mis tartas de queso y de patata con las encantadoras cortezas de harina de maíz, pero ni los pretzels ni la tarta de boda llegaron a competir (sobre todo debido a la falta de personas amantes del dulce en esta casa), así que aquí vamos con una tercera opción de tarta de picnic salada.
Por supuesto, no os voy a dejar escapar tan fácilmente, así que primero mirad mi vídeo Anatomía de una tarta de picnic (consejos y sugerencias) para que todos podáis desplegar vuestras alas y divertiros haciendo vuestras propias versiones. Porque, después de un largo fin de semana, abrí la puerta de mi nevera y seleccioné los ingredientes del contenido. Tenía una vaga idea del tipo de tarta que se necesitaba, y todo se ha ido juntando con un poco de esto y un poco de aquello. Así que aquí tienes algunas cosas en las que pensar mientras preparas tus propias versiones.

🌕 Tarta salada

Esta maravilla dulce y salada, la tarta de cerdo y manzana con corteza de cheddar y salvia, está influenciada por las tartas de fruta y carne habituales en la cocina británica. Las manzanas se colocan encima de un relleno de carne de cerdo picada con especias, que luego se envuelve en una sabrosa corteza de hierbas. Los sabores se complementan a la perfección, y este plato ha sido un éxito en muchas fiestas; también es una gran opción para el buffet. Creemos que se convertirá en una de tus recetas de tartas saladas favoritas en poco tiempo.
Las samosas de patata, esas deliciosas albóndigas de especias que vienen fritas en pequeños paquetes triangulares, inspiraron el relleno de estos mini potpies. Para hacer una comida rápida y cálida para todos los días, hornea el relleno en moldes con una cubierta de hojaldre.
La tarta incluye pollo de carne blanca, guisantes, zanahorias y patatas en la masa de tarta característica de Chang, comenzando con un buen caldo de pollo, idealmente casero. Esta tarta puede montarse y congelarse, y hornearse directamente desde el congelador (sólo hay que añadir de 10 a 15 minutos de tiempo de horneado).
Mucha gente prefiere la tarta de pollo cuando se trata de recetas de tartas saladas. Es difícil imaginar una combinación más reconfortante: un sabroso relleno de pollo cubierto con galletas de queso y cebollas. La calabaza se utiliza en lugar de las patatas para darle un toque de color y dulzura.

🌷 Pasteles salados vegetarianos

Esta rápida y sencilla receta de pastel de pastor reunirá a toda la familia. La mezcla de carne puede prepararse con antelación y guardarse en el congelador. Si tienes prisa, también puedes utilizar patatas instantáneas en lugar de patatas de verdad. En esta receta, me gusta especialmente utilizar cheddar blanco.
Este es un verdadero calzone porque no tiene salsa de tomate en el interior. Es algo que comemos al menos una vez a la semana. Si es necesario, coloque un tazón de salsa de tomate o de espaguetis en la mesa para que la gente use para cubrir sus calzones.
Esta fabulosa cena de estilo reconfortante se hace más fácil utilizando restos de pollo o pollo asado del supermercado. Las verduras frescas aportan un sabor único a este plato que merece la pena. El pastel de pollo de mamá es un éxito para toda la familia. Sírvelo con una ensalada verde de acompañamiento.
La pizzagaina es una tarta de Pascua de Italia. Se trata de un plato salado típico y muy esperado en Semana Santa. Puede ser un dolor de cabeza, pero aquí tengo una receta sencilla por la que los nonnis italianos pueden maldecirme, ¡pero tiene un sabor fantástico!
Algunos caracterizan la pizza rustica como una quiche italiana rellena de carne, pero yo creo que esta receta tradicional de Pascua se parece más a una sabrosa tarta de queso repleta de sabor. La salchicha, el jamón ahumado, el salami y el pepperoni, así como los quesos ricotta, mozzarella y pecorino romano, se mantienen unidos por una corteza ligera y escamosa. No se parece en nada a la pizza. Nota: Si quiere asegurarse de tener suficiente masa para la corteza, duplique la receta de la masa.

🌐 Mini tartas saladas

Las tartas nos son familiares y nos gustan. En la mesa de postres durante las empresas y las fiestas, son un símbolo de alegría festiva. Hemos recopilado 21 recetas de tartas saladas que le permitirán continuar con la tradición de una forma nueva y única, al entrar en esa época del año en la que reunimos a nuestros amigos y familiares en torno a copiosas cantidades de comida. Confíe en nosotros cuando decimos que estas verduras saladas se ven y saben tan bien como los dulces en una corteza hojaldrada.
1. Galette de boniato: Las galettes no parecen las típicas tartas, pero contienen todos los ingredientes necesarios. El relleno de boniato y la corteza se combinan para crear un delicioso pastel de mano. (Imagen cortesía de A Sweet Muddle)
5. Pastel de hongos silvestres con corteza de parmesano: Este pastel de hongos está hecho con setas ablandadas, una corteza de parmesano escamosa y hierbas frescas. Si te gustan las setas, esta parece ser una mejor opción que el postre. (Imagen cortesía de Absolutely Delicious)
17. Tarta con calabaza, ricotta y cebollas caramelizadas: Estos tres ingredientes suenan como si debieran combinarse más a menudo. Eso es antes de empezar con la corteza de mantequilla. (Imagen cortesía de An Edible Mosaic)