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Casi todo el mundo ha visto la extraña costumbre de las despedidas de soltero de una mujer escasamente vestida que salta de una enorme tarta. Se utiliza sobre todo en películas antiguas, programas de televisión y cómics, pero todavía se ve en las opulentas fiestas de Las Vegas, aunque ahora los pasteles suelen ser de cartón endeble. Es posible que los más jóvenes hayan experimentado por primera vez el ritual en Los Sims: Fiesta en casa, en el que el jugador puede comprar una gran tarta y luego contratar a un animador mediante un pedido. Si crees que empezó con el período pre-feminista de Mad Men, lleno de cócteles, estás parcialmente en lo cierto; los humanos han estado poniendo cosas extrañas en su comida para entretenerse durante siglos.
Nadie organizaba cenas como los antiguos romanos, y puede que hayan sido los primeros en mezclar seriamente comida y entretenimiento, con la comida a menudo sirviendo de entretenimiento. Platos exóticos como pavos reales, avestruces, lirones y pájaros cantores raros eran servidos por los ricos comensales en un intento de superarse unos a otros. Era una delicia especial meter un animal dentro de otro, de modo que un invitado podía trinchar la barriga de una vaca y descubrir un cerdo entero asado en su interior. Dentro del cerdo viven un cordero, un conejo, una gallina y un ratón. (Hoy en día, esta tradición perdura en este extraño plato que comienza con un camello y va descendiendo).

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Desde que Evelyn Nesbit lo hizo para el playboy millonario Stanford White en The Gay ’90s, las chicas han estado saltando fuera de las tartas, pero la idea de encerrar una criatura viva dentro de una tarta o una cáscara de pastel se remonta a la época medieval. De ahí viene la rima infantil “Canta una canción de seis peniques”, en la que se colocan mirlos vivos en una cáscara de tarta para un banquete del rey.
A menudo es para reírse, sobre todo si se sustituye a la stripper del interior por otra persona (un policía, una Admiradora Aborrecible que se cuela en la fiesta para conseguir su objeto de deseo, una prometida o esposa enfadada que sospecha que su marido se lo pasa demasiado bien en la despedida de soltero de su amigo, una Vieja Sucia que utiliza a la stripper para conseguir su objeto de deseo). Cuando el individuo que está dentro de la tarta salta, los asistentes a la fiesta quedan salpicados de glaseado y trozos de tarta. En las obras más caricaturescas, la tarta podría ser una tarta de verdad, lo que provocaría que los asistentes a la fiesta quedaran salpicados de glaseado y trozos de tarta.

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A pesar de que baratijas tan aparentemente inocuas como los huevos sorpresa Kinder están prohibidas en Estados Unidos porque es peligroso ocultar objetos no comestibles dentro de la comida, parece que esconder una mujer viva dentro de una tarta es aceptable. Aunque las tartas ya no sean comestibles (la mayoría son ahora de cartón), la idea se mantiene: si se trata de una despedida de soltero, una fiesta de cumpleaños o una noche de discoteca, la mayoría de la gente pensará que hay una mujer con poca ropa escondida dentro si se introduce en el espacio una tarta montañosa y a la altura de los hombros.
También se podía comprar en la primera edición de Los Sims. Aunque han pasado décadas, el concepto sigue siendo el mismo: una mujer sale de la parte superior de la tarta, con su traje de cumpleaños o no, para entretener a los invitados con un baile especial y provocativo.
Las culturas modernas no fueron las primeras en experimentar con la comida. Los festines glotones con soperas de vino y torres de platos lujosos eran populares en la antigua Roma. El catering era una forma de arte, con chefs que presentaban arreglos comestibles como un plato de pescado que parecía estar vivo y flotando en salsa.

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Una tarta sorpresa, también conocida como tarta de saltos, tarta de saltos o tarta sorpresa, es un artículo de gran tamaño diseñado para ser una sorpresa en un evento especial. Externamente, una estructura de este tipo se asemeja a un pastel de gran tamaño, lo que siempre es, al menos en parte. Sin embargo, la mayoría de las veces, la estructura es de cartón. El interior del objeto tiene un lugar para que alguien, normalmente una hermosa joven, se agache y se esconda antes del momento de la sorpresa, cuando se levanta y emerge del pastel.
Los antiguos romanos solían hacer fiestas en las que la carne de un animal se metía dentro de otro.
1.º Petronio trataba de hacer que pareciera que los animales embutidos dentro estaban vivos. 1.ª Los entremeses, un plato que se servía entre plato y plato en la Europa medieval, evolucionaron hasta convertirse en un tipo de entretenimiento que podía consistir en la presentación de un pastel del que salían animales vivos, como palomas y ranas. 1.ª Este tipo de actos se registran ya en el siglo XIV y persisten hasta el siglo XVIII, cuando se inmortalizan en la canción infantil “Sing a Song of Sixpence”, en la que se introducen mirlos vivos en la cáscara de una tarta y se sirven para el banquete de un rey. 1er.