😬 Galletas integrales thermomix
🖤 Galletas saludables thermomix
Precalienta el horno a 180 c y forra una bandeja de horno con papel de hornear. Hierva su jarra y añada un tazón pequeño de pasas sultanas. Cúbrelas con agua hirviendo mientras preparas el resto de los ingredientes y resérvalas para que se empapen.
Los hice ayer con mi hijo de 6 años. Por varias razones, hicimos una tanda doble: 1) para tener suficiente para las fiambreras y 2) mi hijo está estudiando las fracciones y esta es la forma más fácil de explicárselas. Es curioso cómo le cuesta responder a 1/2 + 1/2 en un papel, pero no tiene ningún problema al duplicar una receta. De todos modos, estaban deliciosos, ¡y estoy muy contenta de haber hecho la doble tanda!
Me encanta una receta en la que todo está ya a mano, pero aún mejor, se unieron tan fácilmente durante todo el proceso de mezcla, que mantuvieron la atención de mis dos años. Estos van a ser una adición muy bienvenida a la lonchera en la guardería. Gracias, gracias por su
¡Son increíbles! Acabo de prepararlas con mi hija de 3 años y como le están saliendo los dientes y evita la cuchara, son estupendas para que mi hija de 11 meses meriende o incluso desayune. ¡Estoy deseando probar aún más tus recetas!
😚 Galletas thermomix
El mejor remedio son las galletas. Al menos eso es lo que creía la gente de mediados del siglo XIX en la publicidad de los periódicos. “Estas galletas tienen la buena propiedad de mantener el cuerpo en un estado periódico cuando las familias las toman regularmente”, rezaba uno de ellos.
La mezcla de harina de trigo integral y bicarbonato de sodio se promocionaba como una especie de medicina. Los digestivos se recomendaban para mantener el intestino a salvo, en lugar de ser una alternativa más saludable a las galletas blancas de harina de trigo, y se esperaba que mejoraran las flatulencias, como dijo Peter Senior, director de la fábrica McVitie, que produce millones de digestivos al día, en The Great British Bakeoff. Aunque las galletas digestivas no figuran en la lista de alimentos que facilitan la digestión del Servicio Nacional de Salud de Inglaterra, la avena y el trigo integral sí lo están, y ambos ofrecen una encantadora textura desmenuzable a estas galletas. Esta textura también es parcialmente responsable de que el Digestive sea la galleta más mojada: los británicos han mojado sus digestivos en una taza de leche durante más de 100 años.
👂 Las mejores recetas de galletas thermomix
165 g de harina integral, yo utilizo harina de pan integral potente135 g de avena para gachas1/4 cucharadita de sal1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio130 g de mantequilla sin sal y cortada en dados40 g de azúcar moreno suave, para galletas más dulces aumentar a 50 g25 g de leche
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de la TM5 es mayor que la de la TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para la TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Preparación de la recetaHacer la masa de las galletasColocar en el vaso de la batidora la harina, la avena, la sal, el bicarbonato y la mantequilla. Para obtener una textura de pan rallado, mezclar en Turbo / 1 seg / 4-5 veces. Añada el azúcar y Turbo / 1 seg / 1-2 veces para combinar. Para combinar, añada la leche y mezcle 10 seg / velocidad 4. Empezará a parecerse a la masa de una galleta. Pase la masa a un trozo grande de film transparente y aplane la masa en forma de disco. Raspe las paredes del bol de la batidora y amase 30 segundos / modo masa. Enrollar la masa en el film transparente y meterla en la nevera durante 30 minutos.
😺 Galletas de muesli thermomix
Un favorito en nuestra casa son las galletas de avena. Sobre todo si nos apetece picar algo y necesitamos algo para mantener nuestros niveles de energía, seguimos teniendo algunas en casa. Con las galletas de avena, puedes ser súper creativo y poner cualquier forma de fruta seca que quieras. Esta es una receta de Thermomix muy tolerante y, si lo prefieres, puedes añadir frutos secos o semillas. Si añades semillas, que absorben mucha humedad, pero funcionan de maravilla, puede que tengas que aumentar ligeramente la cantidad de leche. Puedes utilizar harina normal sin gluten o harina de espelta a tu gusto en lugar de harina integral.
Añada la harina, la levadura en polvo, los copos de avena, el azúcar en polvo, la leche, el coco deshidratado y las pasas y mezcle 10 segundos / velocidad inversa 5. Mezcle 10 segundos / velocidad 6. Si desea que las galletas de avena queden ligeramente más suaves, mezcle 10 segundos / velocidad 6.
¿La harina integral es realmente una harina de “trigo”? ¿Puede explicar también qué es exactamente una harina “normal”? Estoy buscando opciones de repostería segura para mi bebé de 3,5 años. Antes de eso, he tratado con harina de trigo y avena. No me gusta la textura espesa de la harina de trigo ni su sabor. En general, evito la harina blanca. Gracias de antemano.