Espaguetis al pesto con gambas

🐶 Pasta con gambas al pesto de limón

Si crees que los macarrones con queso para microondas o el reparto de pizza implican cenas cortas, te equivocas. Esta sabrosa pasta de gambas al pesto para cuatro personas puede estar en tu mesa en menos de 30 minutos, lo que significa que cuando estás cansado o presionado por el tiempo, es el plato principal perfecto para la familia. Imagínate que te pones a comer esto después de haberte mudado a la nueva casa que has comprado, sin necesidad de buscar el espiralizador, pero como agradecimiento de corazón, puede que quieras invitar al agente inmobiliario ® (miembro de la Asociación Nacional de Agentes Inmobiliarios ®).
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y cocínalo durante 1 minuto hasta que esté fragante. Coloque los camarones y exprima el jugo de limón a la mitad. Sazona con sal y pimienta y cocina hasta que estén rosadas, unos 2 minutos en cada mano. Pasar a una bandeja. Desglasar el jugo de limón restante en la sartén. Conecte el linguini y el caldo de pollo y llévelo a ebullición. Cocer hasta que se consuma la mayor parte del caldo de pollo y la pasta al dente, durante unos 10 minutos. Añada el pesto, el parmesano, la ralladura de limón y las gambas fritas. Cubra con más escamas de parmesano y pimienta roja y sirva.

😅 Pasta al pesto de camarones cajún

Ir a la receta Imprimir RecetaLa pasta al pesto de camarones está rellena de camarones asados y tomates cherry asados y está llena de sabor a pesto. Es una receta para una cena o un plato romántico para una cita nocturna simple, conveniente y nutritivo. Esta receta de plato principal se puede hacer fácilmente sin gluten y también vegetariana.
Como ya puedes deducir del título, algunos de los ingredientes clave de esta receta son las gambas, el pesto y la pasta. Pero vamos a profundizar un poco más para saber más sobre los ingredientes particulares que vas a necesitar.
La Pasta al Pesto de Camarones está llena de sabor a pesto, rellena de tomates cherry asados y cargada de camarones asados. Es una receta de cena de pasta rápida, sencilla y nutritiva, o un plato romántico para una cita nocturna. Esta receta de pasta al pesto se puede hacer fácilmente sin gluten y también vegetariana.

👁 Pasta al pesto de gambas con verduras

Sin apenas intentarlo, el pesto puede convertir fácilmente tantos alimentos. En el caldo de tortellini, en mi masa de pizza de vez en cuando en lugar de la salsa roja, y batido junto con la mayonesa para untar un sándwich asesino, me encanta usar un poco doblado en los huevos revueltos. Y, obviamente, es genial para la pasta. Para una nueva versión de la salsa Alfredo, se combina con mantequilla, mitad y mitad, y parmesano en esta receta de camarones al pesto.
Linguine (si quieres, puedes usar otra pasta)1 libra de gambas grandes (peladas y desvenadas)Mantequilla (yo sigo cocinando con la que no tiene sal, pero la salada está bien)Harina de uso general (la necesitas para espesar la salsa)Mitad y mitad (<< es decir, partes iguales de nata espesa y leche entera)Queso parmesano (¡usa el fresco para obtener el mejor sabor!)
La mantequilla se puede sustituir por aceite de oliva virgen extra. Añade una lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos (escurridos) para darle otra capa de sabor a la salsa. Se pueden añadir champiñones en rodajas a la salsa mientras se cocina a fuego lento. También quedaría muy bien un pesto de tomates secos en lugar de pesto de albahaca. En lugar de gambas, pruebe con vieiras. Para los vegetarianos, esta salsa es fantástica sobre fideos de calabacín, espárragos al vapor, brócoli o coliflor.

💞 Pasta al pesto con gambas y tomates cherry

Me encanta esta pasta de gambas al pesto, ya que siempre satisface mi apetito por una pasta cremosa, pero el uso de una media crema más ligera (¡no hace falta crema dura!) requiere un enfoque más ligero. Además, con tomates asados al horno y pimientos rojos asados rápidamente, se combina con más verduras.
¡También es rápido adaptar este plato a todo tipo de adaptaciones! Para hacerlo más fácil, si el tiempo o la energía son limitados, incluso más ligero, si lo prefieres o completamente sin leche/crema si es lo que te apetece, he mencionado algunas variaciones estupendas a continuación.
Pesto de albahaca: Me encanta el pesto de albahaca casero, pero francamente, traer grandes cantidades de albahaca fresca a mis manos no siempre es fácil. Si tienes un montón de albahaca fresca a mano, vete preparando la tuya, seguro. También podrías sustituirla por algo como un pesto casero de rúcula. Otra opción es un pesto de albahaca de alta calidad comprado en la tienda, que es lo que he utilizado aquí.
Gambas: Puedes empezar con gambas crudas o cocidas, pero en cualquier caso, empieza con gambas peladas y desvenadas para una comida rápida y fácil. Para acelerar el proceso, sácalas del congelador antes de descongelarlas o pásalas por agua fría.