▷ Crema de rape y gambas | Actualizado noviembre 2024

📄 Recetas de rape para cenas

2 Combine el atún, medio limón y un vaso de vino blanco en un recipiente. Tras 20 minutos de marinado, retira el licor y coloca la carne en una sartén profunda. 3 Retira los puerros y recórtalos. 4 Cocer los puerros durante 5 minutos en el vino blanco y el limón. Cuando los puerros estén terminados, retírelos y manténgalos calientes. 5 Adornar el pescado con unas hebras de azafrán. 6 Vierta otro vaso de vino blanco en el licor y llévelo a fuego lento antes de añadir el rape. Cocer, tapado, hasta que el pescado esté en su punto. Retire el pescado y manténgalo caliente. 7 Mezcle la nata y el licor de cocción en un bol. Llevar la mezcla a fuego lento y reducirla a la mitad. 8 Vuelva a hervir con la mantequilla. Cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se haya derretido y la salsa esté brillante y suave. 9 Colocar las gambas doradas por encima. 10 Cortar el rape en rodajas. 11 Colocar el rape sobre los puerros y rociar con la salsa.

❇ Salsa de crema de rape

Este es un fantástico plato principal que es barato y sencillo de preparar. Será un éxito para sus visitantes. Yo suelo utilizar rape, que tiene un sabor parecido al de la langosta, pero cualquier pescado de carne blanca, incluida la tilapia, es suficiente. De principio a fin, se tarda unos 30 minutos. Sírvelo con arroz pilaf y espárragos asados y tu vino blanco favorito.
Oh, ¡Dios mío! Utilicé tilapia, como sugirió el remitente de la receta, y estaba deliciosa. No soy un gran fan de las sopas de crema, pero aquí funcionó bien. El queso crema y el jerez en la sopa producen un rico sabor a mantequilla que se derrite en la boca. Se me hizo un poco espesa a veces, pero no tengo ninguna queja. Cubrí mi plato con trozos de tocino real (como se ve en la foto), pero no era necesario, y los omitiré la próxima vez. Es lo suficientemente delicioso como para servirlo a los invitados. Sin embargo, utilice jerez real en lugar de jerez para cocinar.
Oh, ¡Dios mío! Utilicé tilapia, como sugirió el autor de la receta, y estaba deliciosa. No soy un gran fan de las sopas de crema, pero aquí funcionó bien. El queso crema y el jerez en la sopa producen un rico sabor a mantequilla que se derrite en la boca. Se me hizo un poco espesa a veces, pero no tengo ninguna queja. Cubrí mi plato con trozos de tocino real (como se ve en la foto), pero no era necesario, y los omitiré la próxima vez. Es lo suficientemente delicioso como para servirlo a los invitados. Sin embargo, utilice jerez real en lugar de jerez para cocinar.

🙌 Rape con salsa de crema de vermut

Se trata de un fantástico plato principal, económico y sencillo de preparar. Será un éxito para sus visitantes. Yo suelo utilizar rape, que tiene un sabor parecido al de la langosta, pero cualquier pescado de carne blanca, incluida la tilapia, será suficiente. De principio a fin, se tarda unos 30 minutos. Sírvelo con arroz pilaf y espárragos asados y tu vino blanco favorito.
Oh, ¡Dios mío! Utilicé tilapia, como sugirió el remitente de la receta, y estaba deliciosa. No soy un gran fan de las sopas de crema, pero aquí funcionó bien. El queso crema y el jerez en la sopa producen un rico sabor a mantequilla que se derrite en la boca. Se me hizo un poco espesa a veces, pero no tengo ninguna queja. Cubrí mi plato con trozos de tocino real (como se ve en la foto), pero no era necesario, y los omitiré la próxima vez. Es lo suficientemente delicioso como para servirlo a los invitados. Sin embargo, utilice jerez real en lugar de jerez para cocinar.
Oh, ¡Dios mío! Utilicé tilapia, como sugirió el autor de la receta, y estaba deliciosa. No soy un gran fan de las sopas de crema, pero aquí funcionó bien. El queso crema y el jerez en la sopa producen un rico sabor a mantequilla que se derrite en la boca. Se me hizo un poco espesa a veces, pero no tengo ninguna queja. Cubrí mi plato con trozos de tocino real (como se ve en la foto), pero no era necesario, y los omitiré la próxima vez. Es lo suficientemente delicioso como para servirlo a los invitados. Sin embargo, utilice jerez real en lugar de jerez para cocinar.

😝 Rape escalfado en vino blanco

2 Combina el atún, medio limón y un vaso de vino blanco en un bol. Después de 20 minutos de marinado, retire el licor y coloque la carne en una sartén profunda. 3 Saque los puerros y recórtelos. 4 Cocer los puerros durante 5 minutos en el vino blanco y el limón. Cuando los puerros estén terminados, retírelos y manténgalos calientes. 5 Adornar el pescado con unas hebras de azafrán. 6 Vierta otro vaso de vino blanco en el licor y llévelo a fuego lento antes de añadir el rape. Cocer, tapado, hasta que el pescado esté en su punto. Retire el pescado y manténgalo caliente. 7 Mezcle la nata y el licor de cocción en un bol. Llevar la mezcla a fuego lento y reducirla a la mitad. 8 Vuelva a hervir con la mantequilla. Cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se haya derretido y la salsa esté brillante y suave. 9 Colocar las gambas doradas por encima. 10 Cortar el rape en rodajas. 11 Colocar el rape sobre los puerros y rociar con la salsa.