Como hacer judias verdes en conserva

🔔 Cómo cocinar judías verdes enlatadas con bacon

Las judías verdes no tienen que estar recién cortadas para estar repletas de sabor, o ser perfectas para las cenas navideñas. Las judías verdes en conserva de la abuela son tan deliciosas que me siento orgullosa de servirlas en mi mesa en cualquier cena del año. ¡Ayuda el hecho de que incluso las noches de semana más ocupadas son secretamente fáciles para ellas también!
Estas alubias son sencillas de cocinar, lo que las hace adecuadas para casi cualquier ocasión. Ya sea un fin de semana ajetreado en el que se pueden asar mientras se mete la carne en el horno para acompañarlas, o incluso un día de fiesta típico.
¿No tienes un caldo de pollo a mano? También, el caldo de verduras funciona igual de bien. En ese momento, también puedes optar por prescindir por completo de la carne y transformarla en una deliciosa guarnición vegetariana si eso se adapta mejor a tu estilo de vida o a tu familia.
¿Eres un fanático de la preparación de comidas? Los domingos por la noche, siempre hago una tanda doble de estos, los guardo en tupper en la nevera y los saco durante la semana para varias cenas. ¡Se recalienta y listo!
Te servirá con cualquier marca de judías verdes cortadas, pero querrás evitar las judías verdes cortadas al estilo francés o italiano. Esta es una de esas situaciones en las que encaja bien con las judías verdes cortadas en lata, que son sencillas.

💝 Recetas de judías verdes en lata del monte

Imprimir receta Como sosas o aburridas, las judías verdes en conserva siempre tienen mala fama. Tenlas guardadas en tu despensa y, como estas judías verdes en lata con ajo y parmesano, puedes aderezarlas fácilmente para convertirlas en una guarnición de 5 estrellas.
Para mí siempre es fácil preparar un guiso sencillo o algún otro plato principal en las noches de mucho trabajo. ¿Pueden los niños ponerse de acuerdo para preparar una guarnición básica de verduras? Excepto cuando se trata de judías verdes, que nunca es una tarea fácil.
Son estupendas para el día a día, pero me encantan aún más porque también son ideales para ocasiones elegantes. Cenas especiales, grandes reuniones con la familia e incluso días festivos. Las judías verdes son la base de todo.
Incorpora el ajo cortado en rodajas finas hasta que la mezcla de aceite y mantequilla esté caliente (en cuanto la mantequilla esté derretida y la mezcla tenga brillo). Deje que se saltee hasta que esté ligeramente dorado y fragante -sólo se necesitan unos 60 segundos para hacerlo-.
Cuando sugerimos que los dientes de ajo se corten en rodajas finas, nos referimos a que se corten en rodajas finas. Esto ayuda a extender el sabor en cada porción y sin que sea abrumador. Para comparar, piense en la escena de la prisión en Good Fellas.

🌞 Receta de judías verdes en conserva azúcar moreno

En mi despensa, me sigue gustando tener un pequeño stock de conservas. Mi despensa actual es pequeña, sobre todo porque es pequeña. Ja. Jaja. Aunque normalmente tengo conservas como tomates, calabacines y brócoli en el congelador o frescas de mi huerto, si quiero tener una en la mesa a tiempo para la cena, algunos días requieren una solución rápida de verduras. Aquí es donde entra la receta de esta judía verde básica en lata.
Andy también era bastante aprensivo acerca de algo que cociné para los recién casados} la primera vez que hice estos para ir con nuestra cena. Las verduras, en particular. Esta es una cita directa de esa noche, “Esos huelen como si fueran a saber bien”. Pero no los va a probar. HA. HA.
El truco de esta receta es dejar absolutamente el líquido a fuego lento. Esto ayuda a que la mantequilla y los condimentos se peguen a las judías verdes, lo que hace que cada bocado sea delicioso. Todo lo bueno que se pone sólo se queda cuando las sirves si dejas el líquido en las judías.
Una adición perfecta es un poco de bacon a esta receta. Porque, con bacon, todo es mejor. Las verduras en particular. Un oxímoron, ¿no? No respondas a eso, no importa. Realmente no quiero tener razón cuando bacon + verduras = mal.

💜 Cómo cocinar judías verdes enlatadas en el microondas

Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; añada el ajo y cocínelo hasta que se dore ligeramente, removiendo con frecuencia. Incorpore las judías verdes y aplique sal y pimienta al gusto. Cocine durante unos 10 minutos, hasta que las judías estén tiernas. Retírelo del fuego y espolvoréelo con queso parmesano.
Un buen cambio respecto a las judías verdes al vapor habituales. Como 3 cucharadas de mantequilla me parecieron innecesarias, reduje el aceite de oliva a una cucharadita. En el último momento, añada el bacon desmenuzado y la cebolla salteada. Como marcará la diferencia en el sabor de esta salsa, ¡asegúrese de utilizar un parmesano fuerte! ¡Que aproveche! ¡Que lo disfruten!
Dios… Realmente odio poner una puntuación baja de estrellas en esta receta, pero esta receta no nos gustó mucho a mi familia y a mí… y todos somos amantes del ajo, también. Ahora he intentado esto 3 veces sólo para asegurarse de que lo hice bien, pero fue una bomba cada vez. En cuanto a las verduras también, creo que era una cuestión de gustos. En general, mi familia prefiere las verduras al vapor y sin condimentos. Con el ajo y el parmesano, el sabor de las judías verdes no funcionaba. Mi abuela llegó a decir: “¿Qué tienen de malo estas judías? Tienen un sabor raro”. Teniendo en cuenta todos los comentarios positivos, realmente traté de hacer que este funcionara. Sin embargo, pruébalo por ti mismo. Creo que es probable que esto atraiga más a aquellos que, a diferencia de mi padre, normalmente no les gustan las judías… que producen unas 5 variedades diferentes en el patio trasero.:D: