🌷Bizcocho de nueces y pasas thermomix
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Ayer horneé este, siguiendo exactamente la receta. Me di cuenta de que había una tonelada de 950ml de agua y la mezcla de la torta era muy descuidado, pero se fue con él. Seguía crudo después de una hora de horneado, horneé otros 30mins y seguía sin mejorar. Estoy muy triste porque es un gran desperdicio de comida, pero no se puede consumir. En retrospectiva, debería haber bajado el agua, pero la retrospectiva es una cosa maravillosa de nuevo.
Este pastel estaba muy sabroso y húmedo. Y al cabo de unos días, seguía estando muy húmedo. A todos los de mi casa les encantó. Doblé las nueces, añadí 1 cdta. de extracto de vainilla y 1 cdta. De extracto de nuez en una mezcla de pasas (después de enfriar). También sustituí la mantequilla por margarina porque no tenía y quedó perfecto.
🐰 Bizcocho de nueces y pasas thermomix del momento
La receta de mi Mega Moist Walnut Cake es una adaptación de una receta que me dieron en nuestra almazara local de nueces, y su Thermomix es súper rápida y sencilla de elaborar. Sólo se necesitan 3 ingredientes y unos minutos para batirla, así que para las visitas sorpresa es genial. Además, suele ser sin gluten y sin cereales y también puede ser vegano, dependiendo del azúcar que utilices. Si añadimos todo eso a su fantástico sabor y textura, ¡tenemos un auténtico campeón!
El truco está en la base de pasta de nueces de este Mega Moist Walnut Cake. La pasta produce una textura y un cuerpo increíbles, por no hablar del sabor. También es una receta muy flexible, ya que puedes utilizar casi cualquier fruto seco que tengas a mano, como avellanas o incluso anacardos, o utilizar una combinación de frutos secos para conseguir un sabor más complejo.
Mi tarta de nueces súper húmeda en su Thermomix es rápida y sencilla de elaborar. Sólo se necesitan 3 ingredientes y unos minutos para batirlo, así que para las visitas sorpresa es genial. Puede ser sin gluten, sin cereales y vegano. Si añadimos todo eso a su fantástico sabor y textura, ¡tendremos un auténtico campeón!
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Este pastel estaba muy sabroso y húmedo. Y después de unos días, quedó muy húmedo. Le encantó a todos en mi casa – doblé las nueces, añadí 1 cdta. de extracto de vainilla y 1 cdta. De extracto de nuez en una mezcla de pasas (después de enfriar). También sustituí la mantequilla por margarina porque no tenía y quedó perfecto.
Fue nuestro primer pastel de pasas, y fue muy sencillo y muy bueno. Durante 35 minutos, horneamos el nuestro, para ser súper, estaba súper húmedo y agradable. No estaba demasiado cocido entonces. Lo retiré del fuego cuando las pasas y el agua habían terminado de hervir y puse la mantequilla y los azúcares directamente en el agua caliente para que se derritieran. No esperé a que se enfriara. Sólo hay que mezclar la harina y los demás ingredientes. No añadimos las nueces. También espolvoreamos 10X de azúcar por encima. Salió fantástico. Lo va a hacer de nuevo. Gracias, gracias,
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Precalentar el microondas a 350 F o 180 C. Engrasar dos (2) mini moldes para pan con mantequilla. Tamizar y reservar la harina y la levadura en polvo. Bata la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que quede suave y pálido (tardará unos 4 minutos con la batidora de mano a velocidad 2). Añada los huevos de uno en uno, creándolos bien hasta que se mezclen bien antes de añadir otro.Incorpore la harina, la nuez molida y la leche, y mézclelo todo bien. Ponga la masa en la placa engrasada y agítela suavemente para nivelarla. Espolvorear por encima las nueces. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el pastel de mantequilla de nueces salga limpio al insertar un probador de pasteles. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Afloja los moldes con el pastel y córtalo en trozos.
Hoy he recibido mi primera batidora Kitchenaid y esta tarta de mantequilla y nueces, que es la favorita de mi marido, fue la primera receta que probé. ¡¡¡Me ha salido buenísima!!! Como tengo un molde de pan más grande y quería hornear una tanda grande, doblé la cantidad de los ingredientes. Todo salió bien. Esta es una receta para conservas. Tengo pensado probar la siguiente tarta marmolada y la tarta de plátano. Gracias.