😐 Arroz con setas thermomix
🐱 Risotto de setas – thermomix parte 1
Antes de añadir el risotto, coloque hojas de espinacas baby en el fondo del vaso térmico para servir. Consulte la receta de Cookidoo para la pasta de caldo de verduras. Si no tiene mantequilla, utilice un total de 50 g de aceite de oliva virgen extra en esta receta. Si no tiene aceite de oliva a mano, utilice 50 g de mantequilla en su lugar. Para hacer su propio risotto, siga esta regla general: por cada 100 gramos de arroz para risotto, necesitará 250 gramos de líquidos (agua y vino) combinados con pasta de caldo. Para esta receta, la cantidad máxima de arroz que puede cocinarse de una vez es de 500 g. Tenga en cuenta que si añade otros ingredientes al plato, la cantidad aumentará, así que modifique la cantidad de arroz en consecuencia. Adaptación: Guisantes y pollo Suprima las setas del risotto. Añada 500 g de filetes de muslo de pollo sin piel, cortados en partes de 3 cm, a la pasta de caldo y cueza 10 min/100°C/velocidad 1,5, utilizando el cestillo de cocción a fuego lento en lugar del vaso medidor de la tapa del vaso mezclador. A continuación, añada 120 g de guisantes congelados y cueza otros 3 minutos a 100°C/velocidad 1,5, sustituyendo el vaso medidor por el cestillo de cocción a fuego lento de la tapa del vaso mezclador. Ponga en un recipiente térmico para servir o en un bol grande para mezclar. Combine con el parmesano restante y sirva de inmediato.
🔊 1. [thermomix] arroz glutinoso con pollo y champiñones | [一
2. Si va a hacer el arroz de coliflor, pese 450 g de ramilletes de coliflor (para dos personas), añádalo al bol y bata durante unos 5 segundos / Velocidad 4, compruebe, y luego bata durante otros 2 segundos (o más hasta obtener la consistencia deseada – no demasiado buena, ya que se caerá por los agujeros de la bandeja Varoma). Ponga a un lado, oculto por el tapón, sobre la bandeja Varoma superior, dejando agujeros para que el vapor se mueva a través de ellos. Enjuague bien el recipiente. (Se pueden colocar otras verduras en el fondo del Varoma si es necesario, siempre que haya huecos suficientes para que pase el vapor).
7. Si no está cocinando arroz con coliflor, raspe y cocine durante 10 minutos / 100°C / Reverso / Cuchara de velocidad / MC OFF, luego proceda a la etapa de Terminación que se indica a continuación. (Si está haciendo arroz de coliflor, salte esta etapa y pase directamente a la etapa 8, omitiendo los 10 minutos de cocción).
12. Pruebe un poco de la salsa, luego sazone al gusto con sal (y aún más pimienta negra recién molida si lo desea) – yo uso 1/2 cucharadita de sal marina fina – y un rápido giro para mezclar, hasta que esté satisfecho con la cantidad de condimento. Añade más lácteos y cambia las calorías en consecuencia si te gusta más cremosa.
😙 Arroz con champiñones y espinacas thermomix® de singapur
Esta receta de Risotto de Setas y Espinacas tarda un poco más en hacerse, pero el tiempo extra que se dedica a hacer el increíblemente sabroso Ragout de Setas merece la pena. Para ahorrar tiempo, prepare el Ragout de Setas con antelación y guárdelo en la nevera hasta 3 días o congélelo hasta 6 meses. Luego, todo lo que tienes que hacer es calentarlo y mezclarlo con el risotto cocido. También puede utilizarlo para mezclar la pasta, cubrir la polenta o mezclar los fideos de arroz.
* Revuelva este Ragout de Setas en la pasta o el risotto, cubra la polenta con él, o revuélvalo en los fideos de arroz. Puede guardarse en la nevera hasta tres días o congelarse hasta seis meses. Antes de utilizarlo, asegúrese de que está totalmente caliente.
🙂 Risotto de setas thermomix
Para preparar Ingredientes para compartir Setas (200 g) 40 g Setas secas (40 g) 1 unidad 40 gramos de caldo de verduras 30 g de queso parmesano 60 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de mantequilla 1 unidad de sal 2 unidades de cebolla 75 mililitros de tomate 350 gramos de vino blanco tetra 1/4 unidad de arroz Arborio El perejil es una planta. ¿Quieres recibir nuestro menú semanal en tu bandeja de entrada? Aquí es donde puedes inscribirte. Dirección de correo electrónico no válida Hazte socio Estar listo 1
Compruebe el tiempo y el punto cuando haya terminado de cocinar. Si es necesario, programe otros 1 a 3 minutos / 100° C / rotación inversa / vel 1 (Recuerde que debe elegir siempre el tiempo más corto, y si todavía hay cocción, es preferible dar otro golpe de calor). cocción excesiva).