🙈 Arroz con bacalao al horno
🤙 Bacalao asado con chorizo – gordon ramsay con foxy
Combine el arroz, 112 tazas de agua y 34 cucharaditas de sal en una cacerola poco profunda. Lleve la mezcla a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 12 minutos, tapado. En el horno, el arroz terminará de cocinarse.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego lento. Cocinar, removiendo regularmente, durante 7-8 minutos, o hasta que las cebollas y el ajo estén blandos pero no dorados.
Espolvorear la ajedrea sobre las cebollas y cubrir con la mezcla de arroz y agua. Cortar los filetes de bacalao en trozos manejables que quepan en los bordes del plato. Colóquelos sobre el arroz de la manera más uniforme posible. Espolvorear la 14 cucharadita de sal restante, un generoso molido de pimienta y el zumo de limón sobre el pescado. Vierta la salsa de tomate sobre el pescado y extiéndala hasta los bordes de la fuente con el dorso de una cuchara. El queso mozzarella rallado debe distribuirse uniformemente por encima, y el queso parmesano debe espolvorearse por encima.
📗 Pescado al horno (bacalao) con salsa de cítricos y cilantro por rockin
El pescado es una proteína segura, así que trato de cocinarlo lo más posible. Mi marido adora el salmón, así que cuando Sitka Salmon Shares me envió una caja de muestra para que la probara, me alegré mucho. También había un par de piezas de bacalao en la caja, que es un pescado que adoro. Busqué en mis libros de cocina una receta rápida de bacalao al horno, pero no la encontré, así que decidí hacerla sobre la marcha. El resultado final fue un bacalao al horno con mantequilla y arroz con miel de tumbas que era básico pero delicioso.
Estaba fantástico. El pescado era de excelente calidad y el horneado con mantequilla lo realzaba. La mezcla de especias en la parte superior dio al pescado dulce y suave la cantidad justa de sabor. El pescado mantecoso se complementaba perfectamente con el arroz con miel y tumérico. En una olla instantánea, el arroz es fácil de preparar.
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🤨 Bacalao en salsa de limón y mantequilla con arroz y guisantes: 30
Esta receta italiana de pescado con brócoli y arroz es una comida completa en un solo plato.
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Puedes mezclar los ingredientes crudos en sólo 5 minutos y disfrutar de una cena de marisco segura y sencilla cada noche de la semana.
Si has participado en mi Reto gratuito de planificación de comidas en 5 días para cenas fáciles en 15 minutos (o menos), ya sabes que tener a mano algunas verduras y proteínas congeladas (como los filetes de pescado congelados) es uno de mis mejores consejos para preparar comidas rápidas.
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¿Tienes algún miembro de la familia que prefiera una cena de pollo en lugar de un plato de pescado? Echa un vistazo a mi cazuela de pollo y arroz con brócoli, que es una opción similar para tus amigos amantes de las aves de corral.
😍 Cómo hacer bacalao frito y espárragos sobre arroz
Por primera vez, probé esto. Aunque me preocupaba que no hubiera suficiente líquido para el arroz y las verduras, la textura y la cocción fueron perfectas. A mi familia le encantó porque seguí las instrucciones y utilicé los ingredientes adecuados. Esta es una receta que definitivamente volveré a hacer.
Es el plato de pescado favorito de mi marido. ¡¡Nunca pasa de moda para nosotros!! Y, como sólo somos dos, tengo que congelar la segunda mitad de esta sencilla comida hasta que la consumamos porque… se esfuma. 😉
Salvo el arroz, ¡todo salió perfecto! Preste atención a los comentarios que dicen que se utilizó arroz cocido – ¡esto es crucial! ¡El arroz instantáneo (yo usé Uncle Ben’s) claramente no tiene suficiente tiempo o líquido para cocinarse completamente! Además, el tiempo de preparación de 15 minutos es ridículo; reserve al menos media hora para preparar las verduras.
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