☑Crema de zanahoria receta dela abuela
😁 Receta de la tarta de zanahoria de la abuela hiers
Para el pastel de zanahoria350 ml de aceite400 g de harina normal2 cucharaditas de bicarbonato sódico550 g de azúcar moreno5 huevos1⁄2 cucharaditas de sal21⁄2 cucharaditas de canela molida550 g de zanahorias, frotadas150 g de nueces sin cáscara, picadasUn poco de extracto de vainilla Para el glaseado200 g de queso crema150 g de azúcar glas100 g de mantequilla, ablandadaMétodo
Precalentar el horno a 160C para el pastel de zanahoria. Engrasar un molde de 26 cm y forrarlo. Mezclar todos los ingredientes del pastel de zanahoria, excepto las zanahorias y las nueces, en un bol hasta que estén bien mezclados. Incorporar las nueces y las zanahorias.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro ésta salga limpia. Retirar el pastel del horno y dejar que se enfríe durante 10 minutos, después sacar el pastel del molde con cuidado y dejarlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
🧔 Receta fácil de pastel de zanahoria
FROSTING PARA EL QUESO CREMA 4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente 1⁄2 taza de caramelo de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de nueces o pacanas ligeramente tostadas, en rodajas (opcional)1. A 350 grados, precaliente el horno. Hay que engrasar ligeramente un molde para Bundt o un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
2. Para hacer el pastel: En una batidora equipada con una pala, colocar las zanahorias, el aceite, el azúcar y los huevos, y batir hasta que estén bien incorporados. Añadir la harina, el bicarbonato, la sal y la canela y batir hasta que estén bien mezclados. En la placa preparada, pase la masa y hornee durante 40 minutos. Poner el pastel a enfriar a un lado.
🌼 El mejor pastel de zanahoria con piña
Durante tres generaciones, esta receta ha sido un alimento básico en nuestra casa. Este pastel es extremadamente húmedo y sabroso y se cubre con un glaseado de suero de leche mientras aún está caliente, a diferencia de los típicos pasteles de zanahoria. ¡Compruébelo y creo que descubrirá que es el más fuerte! Si utiliza un molde de cristal para hornear, asegúrese de bajar la temperatura de horneado a 325 grados F (165 grados C).
Combinar el azúcar y el aceite en un tazón grande hasta que se combinen. Bata los huevos de uno en uno y luego añada la vainilla. Una vez mezclados, incorporar la mezcla de harina. Incorporar las zanahorias, el coco y las nueces a la piña. Vierta la masa en la tarrina.
Para el glaseado: Mezclar la mantequilla, el azúcar, el suero de leche y la vainilla en un cazo. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio y cocerla durante 5 minutos, después se apagará el fuego. Verter el glaseado sobre el pastel caliente y dejarlo enfriar completamente.
Me encanta la tarta de zanahoria, pero odio desmenuzar las zanahorias así. Así que quiero que sea agradable cuando hago un pastel de zanahoria. Este es sabroso. Después de la Cena de Navidad, lo serví y obtuve 2 respuestas de “¡¡¡Este es el mejor pastel de zanahoria que he probado!!!
🤘 Receta de tarta de zanahoria a la antigua
La receta de tarta de zanahoria de la abuela Catherine ha sido disfrutada por nuestra familia durante décadas. Aunque mamá estaba ocupada en la granja, yo pasé muchas horas maravillosas con la abuela y siempre recordaré sus ojos amables y su corazón bondadoso. Esta receta de tarta de zanahoria es dulce, húmeda y nunca seca. Para nuestro gusto, el glaseado inicial está en el lado dulce ahora, así que estoy añadiendo una versión que tiene menos azúcar.
1 1⁄2 tazas de mantequilla derretida2 tazas de azúcar4 huevos2 cucharaditas de levadura en polvo2 cucharaditas de bicarbonato de sodio2 cucharaditas de canela1 cucharadita de sal2 tazas de harina para todo uso1 taza de pacanas o nueces3 tazas de zanahorias ralladas (yo uso nueces crujientes)
Precalentar el horno a 325 grados F. Acrecentar el aceite y el azúcar en un vaso mediano. Añadir los huevos y mezclar bien. En una taza mediana, mezclar los ingredientes secos y añadirlos a la mezcla de huevos. Añadir las zanahorias y las nueces.
En un molde engrasado y enharinado de 9 “x13” o en dos moldes redondos de nueve pulgadas, vierta la masa del pastel de zanahoria. Hornee a 325 ° F, alrededor de 40 a 45 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las medidas del pastel se terminen con un palillo.
Precalentar el horno a 325 ° F. Cremar el aceite y el azúcar juntos en una taza de mezcla mediana. Incorporar los huevos y mezclar bien. En una taza mediana, mezcle los ingredientes secos y añádalos a la mezcla de huevos. Añada las zanahorias y las nueces.