🌙 Receta quiche sin nata
💜 Receta de quiche con leche
Una receta de quiche sencilla es importante para todos. Esta sabrosa tarta es ideal para almuerzos, comidas e incluso cenas, pero no siempre es la opción más saludable. Entonces, ¿cómo reducir la grasa sin sacrificar el sabor?
Nuestra sencilla quiche demuestra que se puede hacer una versión más saludable -pero igualmente indulgente-. Prepárala, memoriza la receta y luego añade los ingredientes que tengas a mano para hacerla a tu gusto. Así es como lo logramos:
El resultado final: La típica corteza de quiche -harina, mantequilla, sal y agua fría- tiene demasiada grasa saturada para nuestro gusto. Nuestra mejor opción para una corteza saludable que captura la simplicidad de la receta original es la masa de tarta orgánica Wholly Wholesome (disponible en Whole Foods). No hay ingredientes extraños en esta receta; es toda una bondad hojaldrada y mantecosa. La variedad integral tiene más de 2 gramos de fibra por porción. Haz una corteza de pastel de quinoa o de batata para una corteza sin gluten.
La crema pastelera se compone de: Utiliza esta sencilla proporción de 1 parte de lácteos por 2 partes de huevos para asegurarte de que tus natillas cuajen bien en el horno. En las natillas tradicionales se utiliza nata espesa, pero la leche al 2 por ciento contiene una fracción de grasa saturada y, por tanto, es muy rica. Se puede añadir a las natillas sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y hierbas frescas como cebollino, orégano, perejil o estragón.
🤐 Las mejores recetas de quiche
Dupliqué la receta y la horneé en dos moldes de tarta de plato hondo a 400 grados durante unos 8 minutos, pero la profundidad normal también funcionaría. Para la receta doble, utilicé 2 tazas de queso cheddar y unas 8 onzas de brócoli picado. Como tenía poco tiempo, sustituí la cebolla por polvo. Con el brócoli fueron suficientes 4 trozos de tocino por quiche. No era conveniente utilizar las hierbas a no ser que te gusten mucho. La volveré a hacer porque es una receta muy sencilla.
Yo hago la quiche con sólo dos huevos y mucho queso. Adoro el gruyere y el emmental juntos (son un poco caros, pero están deliciosos). A veces incluyo rodajas de tomate, champiñones y ajo. Es extremadamente adaptable. Además, antes de añadir el relleno, pincho la masa de la tarta por todas partes con un tenedor y la horneo durante unos 10 minutos. Esto ayuda a evitar el empapamiento que mucha gente experimenta.
Yo hago la quiche con sólo dos huevos y mucho queso. Adoro el gruyere y el emmental juntos (son un poco caros, pero están deliciosos). A veces incluyo rodajas de tomate, champiñones y ajo. Es extremadamente adaptable. Además, antes de añadir el relleno, pincho la masa de la tarta por todas partes con un tenedor y la horneo durante unos 10 minutos. Esto ayuda a evitar el empapamiento que mucha gente experimenta.
💎 Quiche de queso y tomate sin nata
¡¡Cómo hacer una quiche con tu relleno favorito!! Esta sencilla receta de quiche es la ÚNICA que necesitarás para hacer una quiche sedosa y esponjosa. ¡Todos los trucos y consejos que necesitarás para hacer y servir la mejor quiche que hayas probado nunca!
Un flan salado es una quiche. Se hace con una mezcla de huevos, nata y leche. Suele hornearse en una masa para tartas y puede rellenarse con diversos ingredientes, como carnes, frutas, quesos o mariscos.
Todo es cuestión de números.
Para hacer una quiche, echa los huevos en una taza de medir grande y vierte la nata o la leche. Debes añadir suficiente leche o nata para hacer 1/2 taza por cada huevo utilizado.
Al hacer la quiche, es mejor no hacer agujeros en la corteza porque los agujeros se quedarán y permitirán que la mezcla de huevos se filtre al hornearse, haciendo que la corteza de la tarta se pegue al plato.
La mayoría de los ingredientes deben cocinarse con antelación. Todas las carnes deben cocinarse con antelación y luego secarse con palmaditas. Tocino, salchichas, carne picada y jamón, por ejemplo. Todos los alimentos deben freírse, y la grasa debe limpiarse con toallas de papel.
🙏 Receta de quiche sin corteza y sin nata
¡¡Cómo hacer una quiche con tu relleno favorito!! Esta sencilla receta de quiche es la ÚNICA que necesitarás para hacer una quiche sedosa y esponjosa. ¡Todos los trucos y consejos que necesitarás para hacer y servir la mejor quiche que hayas probado nunca!
Un flan salado es una quiche. Se hace con una mezcla de huevos, nata y leche. Suele hornearse en una masa para tartas y puede rellenarse con diversos ingredientes, como carnes, frutas, quesos o mariscos.
Todo es cuestión de números.
Para hacer una quiche, echa los huevos en una taza de medir grande y vierte la nata o la leche. Debes añadir suficiente leche o nata para hacer 1/2 taza por cada huevo utilizado.
Al hacer la quiche, es mejor no hacer agujeros en la corteza porque los agujeros se quedarán y permitirán que la mezcla de huevos se filtre al hornearse, haciendo que la corteza de la tarta se pegue al plato.
La mayoría de los ingredientes deben cocinarse con antelación. Todas las carnes deben cocinarse con antelación y luego secarse con palmaditas. Tocino, salchichas, carne picada y jamón, por ejemplo. Todos los alimentos deben freírse, y la grasa debe limpiarse con toallas de papel.