✔ Mayonesa con thermomix
😂 Kräuterbutter thermomix
La mayonesa hecha desde cero sabe mucho mejor que las versiones compradas en la tienda. Es fácil ajustar la receta de mayonesa estándar para incorporar todo tipo de sabores diferentes una vez que la dominas.
Mi alioli de cúrcuma y lima también es un favorito. En mi baguette de salmón ahumado, ¡me gusta usar la mayonesa! Si me sigues en las redes sociales, probablemente habrás visto una foto en la que pongo salmón ahumado, aguacate, queso de cabra y rúcula en una baguette crujiente. ¡Todavía está empapado en alioli hecho con cúrcuma y lima!
🐱 Vídeo de la mayonesa thermomix
La mayonesa hecha desde cero sabe mucho mejor que las versiones compradas. Es fácil ajustar la receta de mayonesa estándar para incorporar todo tipo de sabores diferentes una vez que la dominas.
Mi alioli de cúrcuma y lima también es un favorito. En mi baguette de salmón ahumado, ¡me gusta usar la mayonesa! Si me sigues en las redes sociales, probablemente habrás visto una foto en la que pongo salmón ahumado, aguacate, queso de cabra y rúcula en una baguette crujiente. ¡Todavía está empapado en alioli hecho con cúrcuma y lima!
📃 Mayonesa cocida thermomix
No soy la autora, la encontré buscando recetas. La he adaptado a mis preferencias y la he cocinado con la TM. La receta original se puede encontrar en el siguiente enlace. En comparación con la mayonesa convencional, esta receta es extremadamente baja en grasa. Basta con cocinarla al baño maría y removerla constantemente para conseguir la consistencia espesa. Sin embargo, como la TM tiene una función de control de la temperatura, me salto el baño maría y cocino la mezcla de huevos directamente en la sartén.
No soy la autora, sino que la encontré buscando recetas. La adapté a mis preferencias y la cociné con la TM. La receta original se puede encontrar en el siguiente enlace. En comparación con la mayonesa convencional, esta receta es extremadamente baja en grasa. Basta con cocinarla al baño maría y removerla constantemente para conseguir la consistencia espesa. Sin embargo, como la TM tiene una función de control de la temperatura, me salto el baño maría y cocino la mezcla de huevos directamente en la sartén.
▶ Leche condensada para mayonesa thermomix
La mayonesa hecha desde cero es un complemento delicioso para cualquier plato. Esta receta de mayonesa picante de la Thermomix va bien con la ensalada de patatas, pero también se puede utilizar como salsa para mojar el pollo o con los huevos dukkah. Tiene un sabor picante distintivo que realmente destaca.
La receta completa de la mayonesa picante sólo se encuentra en el libro de cocina Salad Collection. Por ello, se omiten las cantidades y los pasos en esta entrada del blog. Sin embargo, encontrará una lista de ingredientes, así como algunos consejos, para ayudarle a hacer la lista de la compra y a planificar las comidas (especialmente si utiliza la aplicación de recetas con pimentón).