🤭 Vieiras en concha a la parrilla

Tengo que admitir que esta es, con diferencia, la mejor receta de vieiras que he encontrado. Leí todas las críticas, como siempre hago, y aunque siempre hay críticas positivas y negativas, no me desanimó. Creo que el sabor es fantástico. Utilizo alrededor de 1/4 de taza de zumo de limón en tarro, 1/3 de taza de mantequilla inteligente como sustituto de la mantequilla, perejil fresco de mi jardín y el resto de los ingredientes de la lista. Como no tenía pinchos y hube de ir a la tienda a por ellos, mantuve los míos en el jugo de la marinada a fuego lento durante unos 5 minutos o más y los dejé reposar en un bol después de sacarlos del jugo. A continuación, añadí más mantequilla y un poco más de cebolla a la marinada restante y la calenté durante otros 5 o 10 minutos a fuego lento. Asé las vieiras durante unos 4 minutos en la parrilla antes de notar que se pegaban, así que las transferí a una sartén metálica desechable para parrilla y las cociné durante otros 8 minutos. Estaban preciosas en todos los sentidos. Comprobé el estado de cocción asegurándome de que el blanco y la textura eran correctos. Serví mis vieiras sobre arroz blanco al vapor con una guarnición de brócoli al ajo y una marinada que había cocinado a fuego lento. Mi marido alabó lo ricas que estaban, afirmando que eran mejores que las de un restaurante y que tenían mucho más. Por cierto, usamos vieiras grandes. Que se diviertan 🙂

🐱 Receta de aperitivo de vieiras a la parrilla

¡Calienta la parrilla o la sartén del quemador! Esta receta de vieiras a la parrilla, rápida y fácil, es una cena sabrosa y segura que sólo lleva 10 minutos de principio a fin. ¡Ideal para ocasiones especiales o para cenas entre semana!
Cada semana, las gambas hacen su aparición en nuestro menú de cena, pero las vieiras se han convertido rápidamente en otro plato de marisco favorito. Después de todo, cuando encontramos una receta que les gusta a los niños, la hacemos una y otra vez, ¡y esta receta de vieiras a la parrilla es una de ellas!
Lo mejor de todo es que esta comida rápida sólo necesita 4 ingredientes básicos y unos 10 minutos de preparación. Puedes cocinarlas en una parrilla al aire libre o en la cocina en una sartén de parrilla. En cualquier caso, es una comida rápida y equilibrada que gustará a todos los comensales.
Lo mejor es mantener las cosas fáciles. En esta sencilla receta, nos saltamos la marinada, el glaseado y los condimentos extravagantes y nos centramos en la textura suave y mantecosa y en el sabor de las vieiras. ¡La cena está lista en cinco minutos de preparación y cinco minutos en la parrilla!

🔶 Vieiras a la parrilla con bacon

¡Caliente la parrilla o la sartén del quemador! Esta receta de vieiras a la parrilla, rápida y fácil, es una cena sabrosa y segura que sólo lleva 10 minutos de principio a fin. ¡Ideal para ocasiones especiales o para cenas entre semana!
Cada semana, las gambas hacen su aparición en nuestro menú de la cena, pero las vieiras se han convertido rápidamente en otro plato de marisco favorito. Después de todo, cuando encontramos una receta que les gusta a los niños, la hacemos una y otra vez, ¡y esta receta de vieiras a la parrilla es una de ellas!
Lo mejor de todo es que esta comida rápida sólo necesita 4 ingredientes básicos y unos 10 minutos de preparación. Puedes cocinarlas en una parrilla al aire libre o en la cocina en una sartén de parrilla. En cualquier caso, es una comida rápida y equilibrada que gustará a todos los comensales.
Lo mejor es mantener las cosas fáciles. En esta sencilla receta, nos saltamos la marinada, el glaseado y los condimentos extravagantes y nos centramos en la textura suave y mantecosa y en el sabor de las vieiras. ¡La cena está lista en cinco minutos de preparación y cinco minutos en la parrilla!

✅ Marinado de vieiras a la parrilla

Las brochetas de vieiras y camarones a la parrilla son deliciosas. La marinada se prepara rápida y fácilmente. ¡BAM! Echa las gambas y las vieiras a la parrilla rápidamente. ¡Has creado sabores increíbles que tú, tus compañeros y tus invitados adorarán!
La única diferencia es que puede ser un poco más delicado que el pollo o la ternera, así que tendrás que vigilarlo un poco más. El marisco se cocina más rápido, y no hay nada más desagradable que una textura gomosa y demasiado cocida.
Asegúrate de que las vieiras y las gambas no permanezcan demasiado tiempo en la marinada (por ejemplo, toda la noche). El ácido del zumo de limón y lima empezará a cocerlos, y acabarás con un ceviche que no estaba previsto.
Si vas a celebrar una cena, puedes servir una sola brocheta como aperitivo. También podría servirlos con las bebidas si el evento es más informal. Todos son bienvenidos a tomar uno o dos pinchos.
Es fácil saber cuándo se han terminado las gambas. El exterior debe adquirir un bonito color rosa claro, mientras que el interior debe ser blanco. Hay que tener cuidado de no cocer demasiado las gambas, como ocurre con muchos otros mariscos.