Ensaladillas de verano

😺 Aperitivos de verano

2. La ensalada de brócoli más deliciosa En esta versión aligerada de la clásica ensalada de brócoli, no echarás de menos el bacon. Las nueces tostadas y ahumadas ocupan su lugar, añadiendo trozos sabrosos a la mezcla. Todo ello se remata con un aderezo suavemente cremoso, dulce y ácido.
Ensalada con coles de Bruselas ralladas
Estoy deseando preparar esta ensalada en cuanto el tiempo empieza a refrescar en otoño. Es fácil de hacer con sólo 7 ingredientes, pero el aderezo de limón brillante, el queso parmesano, los piñones y los arándanos secos le dan un sabor fresco y satisfactorio.
Recetas de ensalada de pasta
No puede haber una lista de recetas de ensaladas sin tener esta sección. Las ensaladas de pasta son el plato ideal para un picnic de verano o para una fiesta en cualquier época del año porque son fáciles de preparar con antelación, pueden servir tanto de guarnición como de plato principal, y son un abundante escaparate para los mejores productos de la temporada. 4. Ensalada de pasta (fácil) Esta es fácil de preparar, como su nombre indica. Para hacer una mezcla celestial, ácida, cremosa, crujiente y fresca de verano, bate el aderezo de limón en el fondo de un bol grande, añade los demás ingredientes y mézclalos.

😉 Platos principales de verano

Nuestras recetas de ensaladas están influenciadas por cocinas de todo el mundo, como la marroquí, la tailandesa, la vietnamita y la italiana, y hacen un excelente uso de los ingredientes de temporada. Sírvela como parte de una barbacoa y sal a tu lugar de vacaciones favorito.
Con melaza de granada y aderezo de zumaque, esta ensalada de hinojo es realmente fácil de preparar. Es una forma fantástica de utilizar esta hortaliza cuando está en su máximo esplendor en verano. Corta el hinojo lo más fino posible con una mandolina o un cuchillo afilado.
Esta ensalada griega de sabor fresco con feta marinado es una forma deliciosa de utilizar las judías grandes mientras están en temporada este verano. Sírvela como ensalada de acompañamiento o como comida ligera con pan de pita o pan plano tostado. Aquí tienes otras fantásticas recetas de ensaladas vegetarianas.
Una refrescante ensalada de quinoa de verano con granada dulce y jugosa y hierbas frescas, además de un poco de crujiente. Si quieres más proteínas, añade pollo cocido desmenuzado. También se pueden utilizar albaricoques secos.
Si no quieres hacer una ensalada César de pollo, sustitúyela por torreznos ahumados. Se trata de una comida rápida y fácil entre semana con un aliño casero sencillo, y los picatostes de parmesano añaden un agradable toque final. Aquí tienes más consejos para la ensalada César.

😯 Comentarios

Esta semana, voy a compartir tres ensaladas súper divertidas para cocinar, así que espero que tengas algunos planes divertidos para asar y enfriar este fin de semana. Todas son sencillas de preparar y, lo más importante, se pueden preparar con antelación. El primer plato es una ensalada de brócoli. Esta ensalada de brócoli es una versión más saludable de la clásica ensalada de brócoli del Medio Oeste, pero es igual de sabrosa. Los pequeños ramilletes de brócoli, los arándanos secos y las ahumadas almendras tostadas al tamari se marinan en un aderezo cremoso/tangoso. Es una receta de un solo plato que es perfecta para una ensalada de picnic o un almuerzo rápido sobre la marcha.
Receta de ensalada de brócoli saludable
La ensalada de brócoli es un plato de acompañamiento habitual en verano, pero la versión tradicional está llena de azúcar, mayonesa, bacon y queso. Mi versión es una versión más ligera y saludable del clásico, sin azúcar, carne ni queso, y el resultado es un plato crujiente, refrescante y picante que será la estrella de tus comidas de verano.
En lugar de utilizar la proporción estándar de 1 taza de mayonesa: 2 cucharadas de vinagre para mi aderezo de ensalada de brócoli, sustituyo parte de la mayonesa por aceite de oliva y aumento la proporción de vinagre. También añado unas cucharaditas de mostaza de Dijon y una cucharadita de miel a la mezcla, lo que da como resultado un aliño ligero y ácido con un delicioso sabor dulce/salado.

🏅 Cena de verano

Esta receta de ensalada asiática pertenece a una de mis categorías alimentarias favoritas: ¡las ensaladas de verano! Colorido, jugosidad, crujiente, dulzor, amargor, hierbas y picante… Con todas las frutas y verduras de temporada, hay muchos sabores y texturas para combinar. Disfruto de una buena ensalada todo el año, pero las ensaladas de verano ocupan un lugar especial en mi corazón. Esta receta de ensalada asiática es un gran ejemplo de lo versátiles que pueden ser las ensaladas de verano. Se prepara en menos de 30 minutos y está llena de contrastes de texturas y sabores. Es una guarnición estupenda para una comida al aire libre, pero también llena lo suficiente como para comerla sola.
Ingredientes para la ensalada asiáticaEsta receta de ensalada asiática está cargada de ingredientes frescos. Esto es lo que necesitarás para prepararla: Una deliciosa salsa de miso y jengibre la hace única. La mantequilla de anacardo, el zumo de lima, el aceite de sésamo, el miso y el jengibre fresco componen el aderezo, que es suave, picante, con sabor a nuez y umami. Está tan bueno que querrás duplicar la salsa y tenerla a mano para las ensaladas y los cuencos de cereales durante toda la semana. La receta completa, incluyendo las medidas, se puede encontrar a continuación.