▷ Pastel de fresa casero | Actualizado noviembre 2024

📙 Receta de tarta de fresa sabrosa

Dado que las tartas de fresa raspadas son difíciles de conseguir, ésta vale su peso en oro para mí como proveedor de servicios de catering. Esta tarta se creó para la celebración del cumpleaños de un niño. Fue un gran éxito. Se puede cubrir con un glaseado de crema de queso o de vainilla, o con un glaseado de chocolate para darle un toque especial.
Creo que entiendo por qué todo el mundo estaba molesto por la densidad. Las medidas de harina son para la harina tamizada, no para la cantidad que hay que tamizar. Hay que tamizar la harina para tartas y luego pesar la cantidad que se utilizará en la tarta. La masa parece líquida, pero se hornea esponjosa.
Este pastel era completamente maravilloso, pero sólo le di tres estrellas porque era un poco difícil de elaborar. Si no se sigue la receta al pie de la letra, el pastel será denso. Yo utilizo un molde de 9×13 para el mío. Hice un glaseado ligero combinando 8 onzas de queso crema, una tarrina de crema batida y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Creo que entiendo por qué todo el mundo estaba molesto por la densidad. Las medidas de la harina son para la harina tamizada, no para la cantidad que hay que tamizar. Hay que tamizar la harina para tartas y luego pesar la cantidad que se utilizará en la tarta. La masa parece líquida, pero se hornea de forma esponjosa.

✍ Tarta de chocolate casera

La tarta de fresas es única porque es dulce y ácida a la vez. El glaseado de queso crema es la estrella de este pastel. La compota de fresas es mucho más fácil de hacer de lo que imaginas. Las bayas frescas se cocinan simplemente con azúcar y zumo de limón. Para que la tarta tenga el mejor sabor a fresa posible, la utilizamos en la masa y el glaseado. Con la compota se puede hacer un poco más de lo que se quiere, pero lo que sobra se puede utilizar como mermelada. Aguanta una semana en la nevera.
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🧑 Receta de tarta de fresas a la antigua usanza

Mi tarta rápida de fresas se convertirá en tu nueva favorita porque es esponjosa, húmeda, con fresas y sencilla de hacer.

💎 Receta de tarta de fresas sin gelatina

No hay nada como un pastel recién horneado con una generosa cantidad de glaseado suave y esponjoso.
Aquí es donde guardo todas mis recetas. Sí, es un paquete grande, y no es el único que tengo. Esta es la caja con los “favoritos” de mi familia, así como una caja con recetas que me gustaría probar. Además, hay una carpeta llena de bonitas recetas e ideas para fiestas y entretenimiento. Todavía tengo una colección de libros de cocina.
Easy Strawberry Cake tiene el sabor y la apariencia de un pastel de panadería, ¡pero es mucho más sencillo de hacer que desde cero! Tanto el pastel como el glaseado están repletos de fresas frescas. Esta tarta es “sencilla” porque empieza con una mezcla para tartas, pero no te preocupes, ¡nadie lo sabrá hasta que se lo digas!
consejos dietéticos
Calorías: 574kcal | Carbohidratos: 94g | Proteínas: 6g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 12g | Colesterol: 116mg | Sodio: 489mg | Potasio: 115mg | Fibra: 1g | Azúcar: 75g