😵 Como hacer mantecaditos
😘 Cómo hacer los mejores mantecaditos o polvorones | puerto
Los mantecaditos también se pueden cubrir con caramelo, chocolate, cerezas al marrasquino, azúcar de repostería y otras gelatinas de sabores, además de espolvoreados de colores, cristales de azúcar de colores, pasta de guayaba y gelatina.
Para seguir con el tema de la Navidad, elegí espolvorear azúcar de colores rojo y verde por encima, pero también me aseguré de cubrir algunos con pasta de guayaba, ¡que es mi favorita!
consejos dietéticos
Porción: 6g | Calorías: 522kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 5g | Grasas: 33g | Grasas saturadas: 14g | Colesterol: 41mg | Sodio: 198mg | Potasio: 50mg | Fibra: 1g | Azúcar: 17g
😺 Polvorones | mantecaditos de puerto rico
El término “mantecado” se refiere a un grupo de mantecados españoles que incluye el polvorón. Aunque los dos términos se utilizan a veces indistintamente, no todos los mantecados son polvorones. Mantecado deriva de manteca, que suele ser la grasa de un cerdo ibérico, y polvorón deriva del hecho de que estos pasteles se desmoronan rápidamente en una especie de polvo en la mano o en la boca.
Danny Trejo solía bromear con su madre sobre la posibilidad de abrir un restaurante mucho antes de que él se convirtiera en una estrella de Hollywood. Con Trejo’s Tacos, el malo favorito de Hollywood hizo precisamente eso tras unas cuantas condenas, un par de campeonatos de boxeo y más de 300 películas. Su notable transformación de ex-convicto a actor, a consejero de Narcóticos Anónimos/Alcohólicos Anónimos y a próspero restaurador es una verdadera historia de “devanarse los sesos”.
⭐ Receta || galletas de guayaba (mantecaditos) // mighty
Estoy encantada de poder transmitir estas maravillosas tradiciones a mis hijas y a mi marido. Además, con todo el tiempo libre que tendrán durante las fiestas, ¡habrá mucho que hornear!
Biografía de Victoria
Victoria es madre de dos hermosas hijas y esposa de un maravilloso marido que vive en la soleada Florida. Ella está en una búsqueda para ayudar a las madres a crear una maternidad significativa sin el caos. Le gusta compartir recetas sencillas para la familia, consejos de motivación para la crianza de los hijos y formas de desarrollar hábitos caseros pacíficos.
⚠️ Mantecaditos puertoriqueños – guayaba puertorriqueña almendra
Utilice una batidora de mano o una batidora de pie con el accesorio de paleta para lograr esto. Mezcle a baja velocidad para empezar. Apague la batidora una vez que la mantequilla y los azúcares se hayan combinado hasta formar una pasta espesa (aproximadamente un minuto). Raspe el bol y las palas para limpiarlo.
La masa se parecerá a la harina gruesa en esta fase. La mantequilla y la harina se unirán formando grumos de masa que se pueden separar en el bol de la batidora. Continúe mezclando a velocidad baja o media-baja hasta que la masa se una como se ve. No hay que mezclar durante demasiado tiempo, así que entre 1 minuto y medio y 2 minutos es una buena cantidad de tiempo. Cuando la masa se asemeje a una harina de avena espesa, debe parar.
Coloca la bola de masa en una bandeja forrada con un tapete de silicona para hornear o con papel pergamino una vez que le hayas dado forma. Si se utilizan nonpareils (o sprinkles), presionar las bolas de masa sobre los sprinkles para que se queden. Yo no hago una “huella” o un agujero en mis mantecaditos cuando uso nonpareils para cubrirlos. Me molesta la forma en que los nonpareils se congregan en la abolladura. En lugar de eso, los enrollo en una bola y presiono la bola de masa en los sprinkles para asegurarlos. Luego, para evitar que la bola recubierta ruede, la pongo en la bandeja y la presiono suavemente.