💖 Roscos de vino thermomix
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Soy la que ha enviado esta receta y me gustaría hacer algunas sugerencias. En primer lugar, en la receta debería figurar “mantequilla o margarina”. Cualquiera de las dos opciones es excelente. En segundo lugar, mi madre, que recibió la receta de mi abuela, me dijo que esta receta hace 24 mini magdalenas. Llena los moldes de magdalenas hasta la mitad con la masa, y deben subir hasta justo por encima del borde de la cubeta. Si lo prefieres, puedes hacer 12 mini muffins más grandes, pero esta receta hace “oficialmente” 24. Como mi molde para magdalenas es más grande, creo que con 12 me bastó. ¡Perdón por el malentendido!
¡Estos fueron hechos esta mañana! Estaban fantásticos. He utilizado un poco menos de media cucharadita de nuez moscada. A los míos también se les aplicó azúcar en polvo, glaseado de vainilla y un glaseado de chocolate. ¡El glaseado de vainilla es nuestro favorito! Esta es la receta de glaseado de vainilla que utilicé.
Se mezcla todo en una tarrina. Aumenté la cantidad de leche, pero no la pesé. Sólo era cuestión de darle la consistencia que necesitaba. Después de mezclarlo, vertí parte del glaseado en un bol aparte y mezclé 1 TBS de cacao en polvo. Después de eso, sumergí las magdalenas en el glaseado y las dejé secar. Los sumergí dos veces. Luego sumergí algunas de las partes superiores de las de glaseado de vainilla en el glaseado de chocolate. A menudo, después de que se hayan enfriado, glaséalos. Se desmoronarán si no lo dudas.
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Esta es una receta ideal para Thermomix porque requiere un esfuerzo mínimo y le permite ahorrar mucho dinero a largo plazo. Significa que seguirá teniendo a mano un delicioso caldo de pollo para cualquier plato que esté cocinando.
En mi nevera, normalmente tengo un lote de caldo de huesos casero. Pero sigo teniendo un bote de esta pasta de caldo Thermomix en mi nevera para esos momentos en los que no tengo, o cuando necesito un caldo de pollo rápido para una receta.
El mejor consejo: Después de pasar el caldo a tu tarro de almacenamiento y antes de limpiar la Thermomix, añade 500 g de agua y mezcla durante 30 segundos/velocidad 9 para hacer un caldo de pollo listo para usar.
Sí, ¡de verdad! Puedes conservarlo en el congelador hasta 6 meses si lo congelas. No se congelará debido a su alto contenido en sal. Así que simplemente guárdalo en un recipiente y sácalo cuando lo necesites.
Sí, ¡puedes hacerlo! Hacer caldo es una forma fantástica de utilizar las verduras de tu nevera. Prueba a añadir zanahorias, maíz, calabaza o boniato a tu caldo para conseguir un sabor más dulce. Sólo manténgase alejado de las verduras como el repollo, el brócoli, las coles, la col rizada y similares, ya que harán que su caldo sea agrio.
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Antes de añadir el risotto, coloque hojas de espinacas baby en el fondo del vaso térmico de servir. Consulte la receta de Cookidoo para la pasta de caldo de verduras. Si no tiene mantequilla, utilice un total de 50 g de aceite de oliva virgen extra en esta receta. Si no tiene aceite de oliva a mano, utilice 50 g de mantequilla en su lugar. Para hacer su propio risotto, siga esta regla general: por cada 100 gramos de arroz para risotto, necesitará 250 gramos de líquidos (agua y vino) combinados con pasta de caldo. Para esta receta, la cantidad máxima de arroz que puede cocinarse de una vez es de 500 g. Recuerde que si añade otros ingredientes al plato aumentará la cantidad, así que modifique la cantidad de arroz en consecuencia. Adaptación: Guisantes y pollo Retire las setas del risotto. Añada 500 g de filetes de muslo de pollo sin piel, cortados en partes de 3 cm, a la pasta de caldo y cueza 10 min/100°C/velocidad 1,5, utilizando el cestillo de cocción a fuego lento en lugar del vaso medidor de la tapa del vaso mezclador. A continuación, añada 120 g de guisantes congelados y cueza durante otros 3 minutos a 100°C/velocidad 1,5, sustituyendo el vaso medidor por el cestillo de cocción a fuego lento de la tapa del vaso mezclador. Colóquelo en un recipiente térmico para servir o en un bol grande para mezclar. Combine con el parmesano restante y sirva enseguida.
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