Si has estado posponiendo la degustación de este clásico postre navideño porque pensabas que requería conocimientos avanzados de repostería y pastelería, prepárate para buchear este Noel, porque las técnicas requeridas son en realidad muy básicas. Este postre típico de las fiestas es un espectáculo, pero siempre es más bonito que sabroso, lo que no es el caso aquí, gracias a un rico bizcocho de chocolate y un relleno de crema de mantequilla de moka que es fácil de elaborar. En este caso, los hongos de merengue y el romero son la guarnición.
Los arándanos y la naranja son una combinación perfecta, y decidí utilizarlos en una tarta de queso digna de Acción de Gracias. El glaseado de arándanos es un tono rojo impresionante, y los arándanos azucarados son el toque final ideal. La mayor parte del trabajo se realiza la noche anterior, así que no es difícil de preparar.
Esta es la receta de tarta de queso de mi abuela, que se ha transmitido de generación en generación. Es la más exitosa. No puedo creer que esté compartiendo esto, pero una auténtica tarta de queso italiana es algo que debe saber cualquiera. Nuestra familia la adora porque es cremosa y no espesa. Si quieres obtener los mejores resultados, no utilices sustitutos bajos en grasa, a menos que lo hayas probado antes y quieras probar algo nuevo.
👐 Pastel salado vegano
En lugar de alternar colores, el Christmas Swirl Cake es todo vainilla. La vainilla es un sabor popular y clásico. También tuve que ser muy cuidadosa con el color de la masa, manteniéndola lo más blanca posible para que el colorante alimentario fuera lo más vivo posible.
consejos dietéticos
293 calorías | 42 gramos de hidratos de carbono | 4 gramos de proteínas | 12 gramos de grasas | 7 gramos de grasas saturadas | 31 miligramos de colesterol | 185 miligramos de sodio | 141 miligramos de potasio | 25 gramos de azúcar | 375 miligramos de vitamina A | 54 miligramos de calcio | 1 miligramos de hierro
Savory Experiments está dirigido por Jessica, madre, esposa y amante de la comida. Está obsesionada con la mantequilla, la sal y el beicon, y se pasa todo el tiempo en la cocina y delante de la cámara. Jessica colabora con Parade’s PopKitchen, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel y otras publicaciones.
Además del salmón, se pueden añadir al relleno otros ingredientes como aceitunas, pimientos rojos, maíz, queso o incluso zanahorias ralladas. Reserve algunos ingredientes opcionales para utilizarlos en la decoración del pastel. También puede utilizar tomates o cebollas tiernas.
Esta receta de pastel de espinacas raras con salmón es ideal para una cena ligera, pero también puede servirla como aperitivo cortándola en pequeños dados y ensartándola con un palillo. Te prometo que una comida para picar tan nutritiva no es algo que veas todos los días, y servirla te dará algunos puntos de brownie. No olvides decirles que este sabroso pastel de espinacas con salmón es bajo en calorías, grasas y carbohidratos; no te creerán si se lo dices.
La smorgastarta, o tarta sueca de sándwich, es un pastel visualmente atractivo con capas de sabores y texturas para saborear. A primera vista, podría pensar que se trata de un pastel encantador, pero si lo examina más de cerca, se dará cuenta de que en realidad es sabroso, con notas de salmón ahumado y eneldo, rábanos, ensalada de huevo y cebollino que van matizando el sabor en cada parada. Es una verdadera obra de arte. Bienvenidos a la parada de este mes de Comer el Mundo en Suecia.
La Smorgastarta, o tarta sueca para sándwiches, saca el músico que lleva dentro. El salmón más húmedo y sabroso que jamás haya probado intensifica el sabor de las intrincadas capas unidas por una crema de queso/yogur. Una gran sorpresa en sabor y textura cuando ponemos una ensalada de huevo y un bellísimo despliegue de color y desenvoltura por encima. Acompáñenos a comer el mundo y a descubrir Suecia juntos.
La noticia de la muerte de Anthony Bourdain no podía ser más triste para el mundo de la gastronomía. Su fuerte era viajar por el mundo y llevarnos a todos en un viaje culinario, cultural y de intercambio. Anthony tenía una forma de atraparte con sus palabras y llevarte a un viaje en el que conocías a gente de todo el mundo de la forma más íntima y atractiva, compartiendo con nosotros sus increíbles y especiales vidas y su deliciosa comida. El programa de Anthony, “Parts Unknown”, siempre despertó mi interés y no podía esperar a ver a dónde nos llevaría después. Era una gran fan y solía decirle a Anthony Bourdain que tenía el trabajo de mis sueños y que seguía estando disponible para ayudarle.