✌️ Receta de thermomix – galletas de higos y nueces persas

Los higos deben estar cortados en trozos grandes, como se describe en la receta. Lo único que hay que hacer ahora es desmenuzar cada uno de ellos en unos cuantos trozos. No es necesario que los trozos sean del mismo tamaño, ¡basta con que sean bastante toscos!
Se recomienda encarecidamente bañar en agua los tarros llenos para que se conserven de forma óptima. Coloque los tarros en una olla grande con un paño de cocina o una rejilla para pasteles en el fondo. Llevar a ebullición, cerrados, con agua caliente del grifo. Cocer durante 10 minutos a baja temperatura. Deje que se enfríen en el agua, o saque los tarros del agua con cuidado con un elevador de tarros y colóquelos en un paño de cocina para que se enfríen en su banco. Guarda los tarros en un lugar fresco y oscuro y mételos en la nevera una vez que los hayas abierto. Se conservará durante al menos 12 meses si se deja sin abrir, y durante unas 8 semanas si se abre.
consejos dietéticos
Sodio: 18mg | Potasio: 2450mg | Fibra: 30g | Azúcar: 413g | Vitamina A: 1429IU | Vitamina C: 36mg | Calcio: 384mg | Hierro: 5mg | Calorías 1723kcal | Carbohidratos: 446g | Proteínas: 8g | Grasas: 3g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 18mg | Potasio: 2450mg | Fibra: 30g | Azúcar

🐰 Cómo hacer mermelada de piña con la multicooker kitchenaid

Una de las razones por las que me compré la Thermomix fue para poder hacer en casa conservas y mermeladas muy finas y auténticas, que pudiera utilizar todo el año. Me gusta especialmente la mermelada de higos, que puede comerse sola o utilizarse para hacer deliciosas tartas y exquisitos postres como strudel o galletas rellenas.
Hacer mermeladas en verano y otoño es también una forma rentable y estratégica de aprovechar la temporada navideña. Los tarros pequeños, tal vez con una tapa cubierta de tela, son suficientes para causar una impresión duradera y permitirse hacer un pequeño regalo incluso a los colegas y amigos más lejanos. “¡Entonces pásalo bien!”

😙 Mermelada de higo casera: cómo hacerla en casa en pocos pasos

Me encanta utilizar los higos como edulcorante en esta receta. Los higos contienen mucha fibra, calcio, zinc y hierro, lo que los convierte en una fuente de nutrientes. Nuestro pan recibe un gran impulso nutritivo al sustituir 150 g de azúcar por 150 g de higos. Echa un vistazo a la información nutricional de la receta de pan de plátano. A pesar de que no deja de ser un tentempié, contiene importantes nutrientes.
Añadir más fibra a tu dieta hace que te sientas saciado durante más tiempo, lo que facilita que reduzcas tu consumo de alimentos sin sentir hambre. La fibra también alimenta y fomenta el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas. Por lo tanto, alimentarlas con la fibra y los alimentos prebióticos que necesitan para sobrevivir es una parte importante para mantener estos microbios saludables vivos después de haberlos consumido.
Esta deliciosa receta de pan de plátano ha sido modificada para que no contenga azúcar y sea rica en fibra. Es un tentempié mucho más saludable, e incluso puedes utilizar tu chip TM5 y hacer pan de plátano con él.
Los niños siguen siendo mis críticos más duros. ¡Me alegra saber que el buen cambio de estilo de vida pasó totalmente desapercibido! Estaba bastante segura de que añadir higos secos al plátano haría que la receta fuera lo suficientemente dulce como para satisfacer los antojos de azúcar de mis hijos, ¡¡y tenía razón! A eso me refiero cuando digo “¡una victoria de los buenos!”.

🌐 Mermelada de higos (sin pectina añadida) para su conservación a largo plazo

El otoño ha llegado a las Sierras. Hacer una tanda de mermelada de higos con especias está en mi lista de tareas pendientes. Si nunca has hecho mermelada antes, este es un excelente lugar para empezar porque es muy otoñal. Para asegurar el éxito, he incluido excelentes consejos que aprendí en la escuela de cocina.
Participé en un intercambio de blogs y me asignaron a Karen de Lavender and Loveage durante un mes. Karen vive en North Yorkshire, Inglaterra, y en el suroeste de Francia, donde dirige una escuela de cocina cerca de Burdeos y Cognac. Es colaboradora habitual de la revista Country Kitchen y ha escrito para diversas publicaciones británicas y europeas, así como para páginas web de viajes, gastronomía y turismo en Internet.
En la receta original se piden higos frescos de California. Yo utilicé higos Mission, también conocidos como higos Black Mission, que son uno de los seis tipos de higos de California. Con las especias que se piden en la receta, los higos de color más oscuro funcionan mejor en esta mermelada. Si su mercado no tiene higos Black Mission, puede pedirlos por Internet. Si los higos turcos marrones son más fáciles de conseguir, probablemente serán suficientes.