▷ Bodegas portia arquitecto | Actualizado noviembre 2024

😄 Norman foster arquitecto con obras ícono como wembley y

Por favor, haga clic abajo para comprar este contenido a través de nuestro socio CCC y su servicio Rightfind mientras trabajamos en una nueva y mejorada tienda web. Para completar el pedido, primero debe crear una cuenta en RightFind”. Varias bodegas y viñedos han llamado la atención del público en los últimos años por su inusual arquitectura, que capta el aura de su entorno sin dejar de representar la tradición del viticultor. Este libro sigue el recorrido de la elaboración del vino, desde la vendimia hasta la cata, a través de los ojos de los arquitectos y los viticultores de los viñedos seleccionados: Los autores son capaces de contar las historias personales que hay detrás de la historia de cada edificio y cómo contribuye a su especial ubicación, todo ello mientras comunican la experiencia sensual que forma parte del mundo del vino, basándose en múltiples conversaciones con ellos. El libro familiariza al lector con el proceso de elaboración del vino y con el propio vino, lo que lo convierte en una valiosa guía de vinos y viajes desde la perspectiva de un arquitecto.”

☑ El tulipán – norman foster

Bodegas Portia es una nueva bodega para el Grupo Faustino, situada en la Ribera del Duero, una de las regiones con Denominación de Origen (DO) más prestigiosas de España y una de las once regiones de “vino de calidad” de la comunidad autónoma de Castilla y León. El proyecto nos permitió dar una nueva mirada a la bodega como forma de construcción, utilizando la topografía del sitio para ayudar al proceso de elaboración del vino y crear condiciones de trabajo ideales, todo ello reduciendo la demanda de energía del edificio y su impacto en el medio ambiente.
La planta en forma de trébol del edificio refleja las tres etapas clave de la producción: la fermentación en cubas de acero, el envejecimiento en barricas de roble y la maduración en botellas; en su corazón se encuentra un centro de operaciones desde el que se pueden gestionar todas las etapas del proceso de producción. La uva se transporta a la bodega a través de un camino que sube hasta el techo y la deja caer directamente en la tolva después de la vendimia. A continuación, la vendimia se desplaza por el edificio por gravedad, lo que maximiza la eficiencia energética y minimiza el daño a las uvas. El ala de fermentación está abierta al entorno, lo que permite que el dióxido de carbono salga de forma natural. Las alas de la bodega de barricas y botellas están parcialmente excavadas en el terreno inclinado. Esta forma de empotrar ayuda a desarrollar las condiciones más deseables para el proceso de envejecimiento y es una parte importante de una estrategia ambiental pasiva que permite al edificio utilizar las propiedades térmicas de la tierra en combinación con la masa térmica de la estructura de hormigón para controlar el clima interno. La marquesina del tejado integra la energía fotovoltaica y da sombra a los atrios acristalados y a las cubas expuestas. La estructura está cubierta con tejas de acero corten, que se funden con los tonos naturales de los viñedos.

🙀 Marketbeat de bodegas de santiago, primer semestre 2020

En la Ribera del Duero, una de las zonas vinícolas más importantes de España, el Grupo Faustino ha inaugurado una nueva bodega, Bodegas Portia. El proyecto fue la primera bodega de Foster + Partners, y supuso una oportunidad para dar una nueva mirada al estilo de construcción, utilizando la topografía natural del sitio para ayudar al proceso de elaboración del vino y establecer condiciones de trabajo ideales, todo ello reduciendo la demanda de energía del edificio y el efecto visual en el paisaje.
Las instalaciones, de 12.500 metros cuadrados, tienen una capacidad de producción de un millón de botellas al año. La arquitectura en forma de trébol del edificio representa las tres etapas clave de la elaboración del vino: la fermentación en cubas de acero, el envejecimiento en barricas de roble y, por último, el envejecimiento en botellas. Todo ello se gestiona desde un centro de operaciones.
Las alas que contienen las barricas y el botellero están parcialmente enterradas en el suelo para proporcionar las mejores condiciones posibles para el envejecimiento del vino, mientras que el ala de fermentación se deja expuesta para permitir la salida del dióxido de carbono. La bodega está construida para aprovechar la inclinación del terreno, utilizando la gravedad para ayudar al movimiento de las uvas dentro del edificio, maximizando la productividad y minimizando el daño a las uvas: un camino se eleva hasta la parte superior del edificio, donde las uvas cosechadas se transportan directamente a la tolva: la bodega está diseñada para aprovechar la inclinación del terreno, utilizando la gravedad para ayudar al movimiento de las uvas dentro del edificio, maximizando la eficiencia y minimizando el daño a las uvas. Las tejas de acero corten cubren la estructura de hormigón.