Pollo en salsa con patatas

🌝 Pollo y patatas con salsa de crema de dijon

¡Hola a todos! Me llamo Nadia y estoy muy emocionada de poder compartir algunos de mis platos favoritos con todos vosotros. Mi página web, www.sweetpillar.com, se centra en la cocina de Oriente Medio con recetas transmitidas por mi madre que son fáciles de seguir. Solía pensar que las cocinas de Oriente Medio y del Mediterráneo estaban fuera de control, ¡pero la mayoría de los platos son fáciles y agradables de preparar!
Todas las batallas por las patatas en este plato en particular, que siempre ha sido un favorito de la familia. Uno pensaría que mi madre simplemente añadiría más patatas la próxima vez que lo hiciera, pero una vez que descubras el truco para hacer las patatas, entenderás por qué no pudo hacerlo. Las patatas de este plato son increíbles. Mi madre suele prepararlo con patatas russet estándar cortadas en círculos de 1/2 pulgada de grosor, pero me imaginé que utilizar una variedad de patatas pequeñas de colores sería interesante. Hay un secreto en este plato de pollo y patatas al ajo limón que lo diferencia del resto. No me malinterpreten, no son sólo las patatas las que están deliciosas; el pollo también es extremadamente tierno y sabroso, pero la forma en que las patatas absorben los sabores del limón, el ajo, el aceite de oliva y el pollo es increíble. Son tiernas y sabrosas, e incluso mi hija quisquillosa pidió más. Siempre es una señal de que se trata de un plato que se puede conservar cuando eso sucede.

👩 Receta de pollo con mantequilla al ajo y patatas – fácil

Este pollo con patatas en la olla instantánea se ha convertido rápidamente en un favorito de la familia. El pollo está perfectamente dorado por fuera, tierno y jugoso por dentro, y las patatas son ligeras y esponjosas. Esta receta se eleva gracias a la salsa de limón y ajo, ¡que querrá comer sobre cualquier cosa!
Salpimente las pechugas de pollo por ambos lados. Caliente el aceite de oliva con la función de saltear. Sofríe las pechugas de pollo durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que adquieran un agradable color dorado. En mi Instant Pot de 6 cuartos, me resultó más fácil hacer dos pechugas a la vez. Coloca las pechugas de pollo en un plato para que se enfríen.
Derrite la mantequilla en la función Sauté mientras sigues añadiendo el ajo picado. A mí me gusta apagar la función Sauté después de añadir el ajo y dejar que chisporrotee en el calor residual. Esto evitará que el ajo se queme.
A continuación, desglasee el fondo de la bandeja con el caldo y el zumo de limón. Raspe los trozos marrones que se hayan quedado en el fondo para evitar que se queme. Sazone con sal y pimienta y con el condimento italiano.

🤘 Pollo al horno con patatas en salsa cremosa de ajo

Las pechugas de pollo, tiernas y jugosas, se bañan en una salsa de mostaza dijon y se sirven sobre un esponjoso puré de patatas. Es una cena agradable porque el pollo y la salsa se hacen en una sola sartén. Es perfecta para una noche de cita o una noche de semana relajada. Esta receta será un éxito para todos.
Llevo años haciendo versiones de esta receta tanto para pollo como para chuletas de cerdo. Es algo que siempre me ha intrigado. Bien, por fin he escrito una receta, ¡y es deliciosa! Cuando digo que la salsa es increíble, no exagero. Tiene mucho sabor y va bien tanto con el pollo como con el puré de patatas.
Incluso si a nadie en tu casa le gusta la mostaza, ¡te aconsejo encarecidamente que pruebes esta receta! Aunque la receta pide 3 cucharadas de mostaza de Dijon, puedes usar menos si prefieres un sabor de mostaza más suave. Empieza con una cucharada y pruébala. Para hacer la salsa de crema de dijón se utiliza mantequilla, ajo, harina, vino blanco, caldo de pollo, nata espesa y mostaza de dijón. Así que, aunque se utilice menos dijon, ¡el sabor será fantástico!

💗 Pollo y patatas con salsa cremosa de ajo y parmesano

Este Pollo con Patatas a la Crema de Ajo y Parmesano se inspiró en un antojo y se convirtió en uno de mis platos de pollo favoritos. Sí, todo el mundo dice eso, pero cuando tienes un antojo y la comida que cocinas lo llena absolutamente, te enamoras.
La verdadera belleza de esta comida está en su adaptabilidad y sencillez. Dependiendo del tamaño de tu sartén, podrías añadir 3-4 muslos de pollo más y unas cuantas patatas más para alimentar a una multitud aún mayor o tener sobras para el día siguiente.
Es rápido y sencillo, y lo hice en uno de nuestros días más ajetreados de la semana, los miércoles, y aún tuvimos tiempo de disfrutarlo. La planificación inicial es rápida, y tendrás una media hora para reunir a todos, idear “la estrategia” para la noche, y luego sentarte a comer.
¿Soy yo quien necesita “el plan”? Parece que a veces estamos tan ocupados que tengo que poner a todos en fila (incluido Mike) y decir: “Mírame a los ojos”. Esta es la técnica. Consumimos comida. Poneos los uniformes de los Scouts/Cubs, chicos. Mike, ve a buscar tu cuota. Sr. K, tú eres el que localiza los libros. Usted se encarga de dejar salir a Root Beer antes de que nos vayamos, Srta. Rose. ¡VAYAN! ¡VAYAN! ¡VAYAN! ¡VAYA! ¡VAYAN! ¡ANDA! ¡VAMOS! GO