👐 Acompañamiento para salmon
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El alto contenido en omega 3 del salmón y su sabor hacen que queramos comerlo semana tras semana. Puede que pienses: “Vaya, eso es mucho”. Es justo. Sin embargo, y esto es crucial, variar tus guarniciones puede hacer que el salmón siga siendo tan emocionante como siempre. Y una vez que hayas descubierto tus guarniciones de salmón favoritas, tendrás aún más incentivos para incluir esta proteína casi ideal en tu rotación de comidas. Aquí tienes 15 de nuestras guarniciones de salmón favoritas.
Esta ensalada, que incluye ingredientes como salsa de chile y ajo, vinagre blanco, salsa de pescado, azúcar y cacahuetes picados, puede convertir incluso el salmón más sencillo en una comida memorable. Pero no se detenga ahí: sirva esta ensalada con el sabroso Salmón rápido con glaseado de jengibre del chef John, que se prepara en cinco minutos.
“Fue un éxito con mi marido cuando la serví con salmón. Fue fácil de preparar y de servir como guarnición”, opina Kathleen Doupnik. Sírvelo con una guarnición de Salmón a la sartén con limón para darle un impulso a las verduras.
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El salmón tiene un alto contenido de ácidos grasos omega 3, que son buenos para nuestros pulmones, y de vitamina D, que es buena para nuestros huesos y dientes. Freír el salmón en la sartén es una forma sencilla de añadir más pescado graso a nuestra dieta, y es una sabrosa cena entre semana cuando se sirve con patatas al pesto y verduras.
La revolución alimentaria de Jamie Oliver: Jamie Oliver nos pide a todos que cocinemos para sobrevivir. Esta es una de las diez recetas de la Food Revolution de Jamie, que, combinadas, nos proporcionarán todas las habilidades necesarias para alimentarnos a nosotros mismos y a nuestras familias con comida sana y nutritiva durante años. Visita jamiesfoodrevolution.org para ver las diez recetas y celebrar el poder de la nueva comida orgánica y real.
😍 Pesca de salmón en el río exe con acompañamiento de show of hands
El salmón es un pescado que lo puede hacer todo: es graso, sabroso y tolerante, y tiene un sabor rico y complaciente sin dejar de ser nutritivo y seguro. El salmón es un plato que gusta a todo el mundo, ya sea a la parrilla, asado, escalfado, ahumado o frito. Sin embargo, un solo filete de salmón es un poco deprimente. Necesita granos, verduras o fideos sedosos como acompañamiento.
No hay nada con lo que el salmón no combine bien. Los mejores platos de acompañamiento, por otra parte, no sólo complementan el plato principal, sino que además no te molestan con recetas complicadas y que requieren mucho tiempo. Así que concéntrese en su marinada teriyaki o en su aliño con hierbas.
Otra de las favoritas, esta ensalada sorprendentemente deliciosa, pide que saltees la lechuga, lo que puede sonar extraño al principio. Sin embargo, la explosión de fuego resalta los sabores del aderezo dulce y picante y asegura que cada trozo de lechuga quede bien cubierto.
El sabor naturalmente amargo de la escarola se suaviza con una breve cocción en la sartén, mientras que un chorrito de miel, feta salado y nueces tostadas completan el plato. Si no puede encontrar escarola, la lechuga romana es un buen sustituto.
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No hay que olvidarse de los acompañamientos cuando se hornea, se asa o se escalfa el salmón. Afortunadamente, el pescado es extremadamente versátil, por lo que es sencillo combinarlo con frutas, cereales, pasta y otros platos. Sin embargo, estas son algunas de nuestras guarniciones de salmón favoritas porque son rápidas de preparar y tienen una buena mezcla de verduras y carbohidratos en el plato. ¿Buscas recetas de salmón? Prueba una de nuestras recetas de salmón a la parrilla, recetas de salmón ahumado o recetas de salmón en lata.
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