🔊 Bechamel thermomix la juani
🙉 Salsa bechamel – receta para thermomix
Yo utilicé una pastilla de caldo de carne, pero la pasta de caldo de TM podría funcionar igual de bien, aunque puede que haya que experimentar un poco para saber qué cantidad utilizar. Para evitar que la lasaña quede demasiado salseada, utiliza una espumadera para verter la salsa de carne en la fuente de horno. Esta receta no tiene fuego, por lo que es ideal para los niños, pero si eres como yo y te gusta un poco de sabor, una pizca de Tabasco por encima es extra sabrosa. La versión original de esta receta se puede encontrar en la RC alemana. Para esta RC, la he traducido y modificado. /www.rezeptwelt.de/node/159765 es la fuente de la receta original.
Esta receta fue enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido autorizada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda.
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💭 Receta de espinacas con bechamel
La cantidad de dulces y tartas a base de chocolate es inimaginable, y una cosa es cierta: nunca se deja de conocer. El chocolate es un producto versátil y, sobre todo, delicioso (¡y a veces adictivo!) que se presta a preparaciones dulces, ya sea en forma sólida o líquida, y que además se puede aromatizar.
La tarta Sacher (o Sachertorte en alemán) es una tarta tradicional austriaca cuyo ingrediente principal es el chocolate. Franz Sacher la inventó en 1832, y la costumbre familiar hizo que se sirviera tanto en su confitería como en el Hotel Sacher, que creó con su hijo. Esto dio lugar a debates a mediados del siglo XIX, y es en este hotel donde se sigue sirviendo la “Sacher-Torte original”, mientras que la confitera pasa a llamarse “Eduard Sacher-Torte”, en honor al hijo de Franz.
¿Y qué hace que esta tarta sea única? Parte de un bizcocho de chocolate bastante dulce que se divide en dos planchas entre las que se extirpa una capa de mermelada. Después, las dos planchas se vuelven a unir y se recubren con una capa de chocolate negro que se extiende por los bordes hasta cubrir toda la superficie visible.
🤲 Lasaña boloñesa con thermomix (lasagna bolognesa
Esta es, sin duda, mi aportación favorita al detox. ¡¡¡No sólo es un planificador de comidas interactivo, sino que también construye tu lista de la compra digitalmente!!! Esto transformará completamente tu vida, y espero que disfrutes de la simplicidad y los beneficios de su uso. Este video es una visita obligada porque demuestra cómo usarlo efectivamente.
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🌺 Bechamel casera para croquetas – thermomix tm31
Cuando visito a mi suegra y veo la cantidad de ollas de lasaña que ha hecho para Nochebuena, siempre me pregunto: “¿Cuánto tiempo habrá pasado removiendo y removiendo la salsa blanca dentro de una sartén, con miedo a que se queme?” En cambio, cuando hago lasaña, la salsa blanca nunca es una preocupación mía: Simplemente combino todos los ingredientes en el bol de mi batidora Thermomix, pongo la temperatura y sigo con lo mío.
Si tuviera que volver a hacerlo, al menos una parte de la bechamel se quemaría, porque mientras estoy cocinando, llega un hijo con sus deberes, otro con sed de agua, u otro que muestra orgulloso su diseño (¿cómo no distraerse?). O puede ser mi hermana, una amiga o una llamada de negocios…
Cómo se aplica:
La Salsa Blanca Thermomix se utiliza habitualmente en la preparación de platos complejos para incorporar los diferentes ingredientes. También es útil para sazonar platos individuales y adornar aperitivos.
La salsa blanca fue inventada por el marqués de Nointel, Louis de Béchamel, que fue el primero en utilizarla en sus recetas en el siglo XVII. Sin embargo, el nombre de “béchamel” se lo dio más tarde François Pierre de la Verenne, cocinero del rey Luis XIV, que la incluyó en su libro de cocina “Le Cuisinier François” en honor a su inventor.