Está claro que los españoles quieren comer bien en todo momento. La comida preparada para agradar es necesaria durante las temporadas de Navidad y Año Nuevo. En estas fechas, las comidas son asuntos de celebración que se prolongan hasta altas horas de la noche, con muchos dulces y vino a raudales. Siga leyendo para saber qué se come en España en Navidad.
Esta es una sopa tradicional de Navidad que se sirve en Cataluña. Los galets son grandes pastas con forma de concha que pueden rellenarse con carne picada o comerse simplemente flotando en un sabroso caldo.
A los españoles les gusta comer bien, y lo hacen todo en ocasiones especiales como la Navidad. El marisco, como las gambas o la langosta, suele servirse en la cena de Nochebuena, ya sea fresco o en una sopa o guiso de marisco.
En España se puede compartir y comer una amplia tabla de los platos más populares del país, como el jamón, el chorizo, la morcilla y el queso manchego. Estos entrantes son típicos de los entremeses y sirven para marcar el tono de la próxima cena de Nochebuena. Sigue siendo la mejor época para comer jamón (¿cuándo no lo es?) Muchos ofrecen una pata entera de jamón para cortar a lo largo del año.
La tradicional comida navideña española consta de muchos platos que pueden durar hasta tres horas, con mucho tiempo para conversar, disfrutar de los alimentos especiales que se han preparado con antelación y compartir la alegría de la Noche Buena con la familia y los amigos.
¿Quiere formar parte de la singular celebración al estilo español de este año con su propia familia? Empezaré con unas albóndigas de tapas españolas para servir como aperitivo, seguidas de una sopa de pescado y mi versión favorita de cordero asado casero.
Las albóndigas picantes hechas con una mezcla de especias del norte de África o de Oriente Medio son unas tapas o aperitivos habituales que pueden prepararse con antelación y calentarse justo antes de servir.
Para hacer una auténtica sopa de pescado, debe, debe, hacer su propio caldo de pescado. Un buen caldo de pescado tiene un sabor increíble, y los buenos cocineros se toman el tiempo de hacerlo desde cero como base de deliciosas sopas de marisco.
Es un asado navideño básico que a mucha gente le encanta, y es realmente típico de España. Un cordero asado decente con sabor a romero y ajo y muchas patatas esponjosas al lado no puede ir mal.
Para ser sinceros, si visita España en esta época del año, le esperan unas cuantas tradiciones especiales. Lo mejor es que podrá degustar la típica comida navideña española, que es mucho mejor cuando se comparte en un entorno tan genuino. La cocina española es una de las características más conocidas del país, y con razón. Es el sueño de cualquier gastrónomo, ¿y se imagina probar la cocina navideña española?
Así que, esté donde esté durante las fiestas, aquí tiene algunos de los mejores platos que puede probar. También puedes preparar algo para ti o para las personas con las que piensas pasar la Navidad (he incluido algunas recetas navideñas).
Los entremeses deberían ser probablemente una de sus primeras opciones cuando se trata de comida española sabrosa y rápida. Son aperitivos muy sencillos de preparar que forman parte esencial del menú navideño español.
No es de extrañar que cocinar marisco no sólo sea una comida española común en general, sino también una tradición navideña en España.
No se necesitan muchos ingredientes (excepto las gambas, se necesita agua, algo de hielo, sal marina y una espumadera).
Ningún otro país sabe celebrar como los españoles, un país que gira en torno a la fiesta. Junto con la música y la socialización hasta altas horas de la noche, la comida es lo que hace al grupo, porque es el lugar perfecto para estar durante las fiestas. Esto es lo que hay en el menú navideño español, por si quiere salirse del pavo y el relleno…
Los españoles tienen una gran afinidad por la carne y siempre tendrán algo asándose en el horno el día de Navidad. A diferencia de los británicos, no tiene por qué ser un pavo; puede ser, por ejemplo, una silla de cordero o un cochinillo. El pescado también es un plato principal muy popular en Navidad, sobre todo en el norte de España, donde el equivalente al pavo es una langosta (qué elegante) o un besugo a la sartén. Si quiere ir a por todas, sírvalo con grandes cuencos de patatas, ensaladas y pan recién horneado para que los invitados puedan servirse.
Los españoles no comen budín de Navidad porque sus postres navideños son muy diferentes a los nuestros. El turrón y los polvorones son dos de sus favoritos.