😂 Como hacer bombones faciles
📣 Cómo hacer chocolate en casa – leche casera fácil
El chocolate es uno de esos alimentos que a casi todo el mundo le gusta. Sin embargo, no siempre se tiene la opción de ir al supermercado si surge un antojo, y el chocolate comprado en la tienda también incluye ingredientes indeseables como azúcar añadido, colorantes y conservantes. Afortunadamente, con unos pocos ingredientes sencillos, puedes hacer tu propio chocolate delicioso y totalmente natural en casa.
Resumen del artículo
XFunde 12 tazas (110 g) de aceite de coco en un cazo a fuego lento para hacer el chocolate. A continuación, en el mismo cazo, combina 12 tazas (65 g) de cacao en polvo y 2 cucharadas (42 g) de miel y remueve durante 2 minutos. Después, retira el cazo del fuego y añade 12 cucharaditas (2 g) de extracto de vainilla. Si quieres darle más sabor al chocolate, añade una pizca de canela, cardamomo o sal. Luego, durante 1 minuto más, remueva todo junto. Por último, vierte el chocolate en moldes para magdalenas o en moldes de silicona y refrigera hasta que se solidifique. Continúe leyendo para saber cómo hacer un sencillo chocolate negro con sólo cuatro ingredientes.
👍 Chocolate casero/fácil de hacer/con sólo 5 ingredientes
El chocolate es uno de esos alimentos que gustan a casi todo el mundo. Sin embargo, no siempre se tiene la opción de ir al supermercado si surge un antojo, y el chocolate comprado en la tienda también incluye ingredientes indeseables como azúcares añadidos, colorantes y conservantes. Afortunadamente, con unos pocos ingredientes sencillos, puedes hacer tu propio chocolate delicioso y totalmente natural en casa.
Resumen del artículo
XFunde 12 tazas (110 g) de aceite de coco en un cazo a fuego lento para hacer el chocolate. A continuación, en el mismo cazo, combina 12 tazas (65 g) de cacao en polvo y 2 cucharadas (42 g) de miel y remueve durante 2 minutos. Después, retira el cazo del fuego y añade 12 cucharaditas (2 g) de extracto de vainilla. Si quieres darle más sabor al chocolate, añade una pizca de canela, cardamomo o sal. Luego, durante 1 minuto más, remueva todo junto. Por último, vierte el chocolate en moldes para magdalenas o en moldes de silicona y refrigera hasta que se solidifique. Continúe leyendo para saber cómo hacer un sencillo chocolate negro con sólo cuatro ingredientes.
🦝 Receta de bloqueo | chocolates caseros | fácil
Si tus manos y la cocina en la que estás trabajando están frías, será mucho más fácil enrollar o dar forma a tus trufas. Si la mezcla de la trufa se vuelve demasiado blanda y difícil de manejar porque está demasiado caliente, considere la posibilidad de hacer la mezcla con una manga pastelera.
Cuando aplique los aromas, pruebe sobre la marcha y añada más hasta que esté satisfecho: una cucharadita cada vez si utiliza zumos de frutas o licores, o una gota cada vez si utiliza aromas más fuertes como el extracto de menta.
Si va a rebozar las trufas en nueces picadas, chocolate, coco desecado u otros ingredientes secos, hágalo justo después de darles forma para que cojan la cobertura. Si va a cubrir las trufas con chocolate fundido, póngalas en la nevera durante unos minutos después de darles forma.
🦁 Cómo hacer chocolate casero – receta fácil
Todo es personalizable. Yo lo he hecho sencillo, con sólo nibs de cacao, un toque de vainilla y una pizca de sal marina en el mío. Sin embargo, puedes añadir frutos secos, jengibre confitado, almendras tostadas, coco tostado o lo que quieras.
Este chocolate es perfecto para el día de San Valentín y para cualquier otra ocasión. Yo he hecho una tanda grande y he congelado la mitad para una sobremesa. Como están hechos en mini moldes, tienen el tamaño ideal para darse un capricho sin pasarse.
Notas*Puedes sustituir hasta 2 cucharadas (la cantidad que aparece en la receta original / cambiarla si cambias el tamaño del lote) de la manteca de cacao de la receta por aceite de coco. La manteca de cacao, por otra parte, es superior. El aceite de coco se separa, se vuelve un poco pegajoso y se derrite rápidamente al manipularlo, según mi experiencia. He probado tanto el cacao crudo como el cacao en polvo en este chocolate y ambos estaban deliciosos. El cacao crudo es un poco más salado, mientras que el cacao es un poco menos duro y tiene un sabor más reconocible. Para mí, el cacao gana en términos de beneficios para la salud, pero el cacao en polvo gana en términos de sabor. * Usar cacao en polvo y este proceso (baño de agua) para mantener el chocolate crudo. Si no tienes forros para mini cupcakes, forra una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende el chocolate uniformemente. Rompe la corteza o córtala en barras (así) una vez colocada. No tengas miedo de jugar con la manteca de cacao. Es extremadamente flexible, y yo la uso con frecuencia para hacer chocolate. También me gusta en tartas de queso veganas y en artículos de belleza caseros. Si te gusta el chocolate, ¡definitivamente vale la pena! *Esta es una adaptación de mi receta de Macarrones crudos de doble chocolate. La información nutricional proporcionada es una aproximación.