▷ Mermelada arandanos thermomix | Actualizado noviembre 2024

🐸 Cómo hacer mermelada de arándanos – laboratorio de recetas

Preparación de la recetaPonga los arándanos y el zumo de limón en el bol y pique a velocidad 3 durante 10 segundosCocine a 100 grados velocidad 1 durante 20 minutosPruebe la consistencia. Dirp una pequeña cantidad para ver si se corre en un plato. A mí me gusta una mermelada muy espesa, así que suelo repetir la fase 2 hasta que la mermelada se quede en su sitio. Hay que esterilizar la pasta para que dure lo máximo posible. Con agua hirviendo, limpiar un tarro de conserva (yo uso un tarro de mermelada viejo) y secarlo bien. Esto se puede hacer con antelación para que cuando esté preparado, se llene con la pasta y se cierre bien, esté seco. Sumerge el recipiente y ponlo a hervir en una olla con agua. Retíralo de la olla y cuécelo a fuego lento durante 10 minutos. Deje que se enfríe el tarro. A medida que el tarro se enfría, tienes que oír un sonido. Si no lo hace -si el indicador está presionado, compruebe el indicador de sellado en la parte superior de la tapa- habrá esterilizado la pasta con éxito.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.

📒 Cómo hacer la mejor mermelada en tu thermomix | sophia’s

Método:-1) Combine todos los ingredientes, 10seg/velocidad62) Raspe con la espátula por los lados de la misma. Retire el vaso medidor y coloque el cestillo de cocción a fuego lento en la tapa del Tm para que la mermelada disminuya y se espese. Cocine 10min/Varoma/Velocidad2.3) Continúe la cocción 15min/Varoma/Velocidad2.4) En los recipientes esterilizados, vierta la mermelada caliente y ciérrela inmediatamente.
Método:-1) Mezcle todos los ingredientes, 10seg/velocidad62) Raspe con la espátula por los lados. Retire el vaso medidor y coloque el cestillo de cocción a fuego lento en la tapa de Tm para que la mermelada disminuya y se espese. Cocine 10min/Varoma/Velocidad2.3) Continúe la cocción 15min/Varoma/Velocidad2.4) En los botes esterilizados, vierta la mermelada caliente y ciérrela inmediatamente.

↘ Receta de mermelada casera de arándanos en pequeños lotes 自制蓝莓果酱

Para los que tienen debilidad por el frangipane, estas pequeñas y encantadoras tartas Bakewell de arándanos de Thermomix son el regalo ideal para la merienda. La receta es muy fácil de seguir y produce unas tartaletas perfectas. No sólo el té de la tarde es una tradición maravillosa en el Reino Unido, sino que la gente de todo el mundo celebra el acto de tomar una taza de té o café antes de la noche con un pequeño regalo especial. Y con tanto acierto. Te da impulso y el resto del día te hará avanzar. Poner unas tartas Bakewell de arándanos de Thermomix en la mesa, preparar un té Earl Grey y echarse unas risas juntos es una oportunidad perfecta para ponerse al día con viejos amigos. Estas pequeñas mini tartas son muy fáciles de preparar y no requieren ninguna habilidad especial. Para hacerlas, sólo tienes que utilizar tu caja de magdalenas. Lo único que necesitas es un poco de paciencia. Puedes utilizar mermelada de frambuesa o incluso de cereza en su lugar y decorarlas con otras frutas si quieres cambiar un poco los sabores. ¿Cuál es tu golosina favorita para la tarde? Deja un mensaje para mí.
Poner en el bol de la batidora los arándanos, el azúcar glas y el zumo de limón para hacer la mermelada de arándanos. Caliente 5 min. / 100 grados Celsius / Velocidad 1. Mezcle 5 seg. / Velocidad 5, a continuación. En un recipiente aparte, rellene y deje enfriar.

🖤 Mermelada de fresas y tomillo

Ya sabrás que me encantan los arándanos si has visto mis posts. La combinación de arándanos y limón es perfecta. ¡(La corta temporada de higos está casi terminada en el sur de California con los bonitos higos de la foto, así que estaba acaparando algunos! ¿No son tan bonitos?)
Hoy, estoy haciendo un poco de mermelada de arándanos y limón usando la Thermomix para aferrarme a los fugaces sabores del verano. Sí, hace poco conseguí arándanos en oferta en Sprouts a 2,99 dólares por 18 onzas. Los comimos frescos la mayor parte del tiempo, pero todavía tenemos algunos y se me ocurrió hacer mermelada en lugar de secarlos.
Especialmente en una receta que requiera remover constantemente (risotto, mermelada, salsas, etc.), la Thermomix me resulta realmente útil, ya que mis brazos sobreexigidos pueden descansar mientras la Thermomix hace todo el trabajo. Esta es casi una receta de “vaciar y listo”, excepto que con una tostada por la mañana, sabe muy bien.
Coloque los arándanos, el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de limón en el vaso de la batidora, coloque el plato Varoma (sólo el plato, sin tapa) sobre la tapa del vaso de la batidora en lugar de medir el vaso y cocine 30 min/212 °F/velocidad 1. Después de los primeros 30 minutos de cocción de la mermelada, coloque un platillo pequeño en el congelador. En lugar del vaso medidor, añada la pectina, coloque el platillo Varoma (sólo el platillo, sin la tapa) en la tapa del vaso de mezcla y mezcle 20 segundos/velocidad 3,5, luego cocine 8 min/212° F/velocidad 1. Prueba de punto de ajuste: Coloque el platillo con 1 cucharadita de mermelada. Presione la mermelada con el dedo si está fría. Está lista si se arruga. Si no es así, cocine la mermelada durante 2 min/212 °F/velocidad 3 adicionales y vuelva a realizar la prueba. Pase la mermelada a tarros de mermelada esterilizados. Antes de poner las tapas en los tarros, deje que se enfríen. Guárdela en el congelador.