Coctel de gambas con aguacate

🐺 Aperitivo de gambas y aguacate

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🤙 Recetas de aguacate y langostinos

No importa que si ruedan junto a ti en el semáforo, todo el mundo puede asomarse a ese mundo privado, los angelinos nos volvemos ajenos al mundo exterior, así que hacemos todo tipo de formas de vivir en nuestros coches, desde la aplicación de pestañas postizas y el corte de pelo hasta el golpeteo de cabeza e incluso el cambio de vestuario como si fuera un contorsionista.
En mi afición secreta por cantar canciones de amor latinas cursis, se muestra mi tipo más auténtico. Tengo una especie de mundo paralelo inventado en este lugar seguro que es mi coche, donde puedo bailar cumbia sin esfuerzo, el español se me escapa de la lengua y tengo un talento excepcional para el ceviche.
Pero, francamente, en los meses de verano, como no quiero complicarme con el pescado crudo, quiero algo más sencillo que el ceviche. Yo llamaría a esto un cóctel de gambas, pero apuesto a que muchos de ustedes evocan coronas de gambas cocidas encajadas alrededor de una salsa de cóctel innecesariamente dulce. Pues bien, no es así.
Con un poco de picante y una buena cantidad de sabor, esto es crujiente, fresco y satisfactorio. Así que, aunque no hablo realmente español, no soy latina, y nunca querrás escuchar de mí la canción de Enrique Iglesia, puedo hacer un cóctel de gambas fenomenal. Y creo que tú también puedes.

🤯 Receta de cóctel de camarones

Literalmente, esta receta de cóctel de camarones mexicano deja las papilas gustativas con ganas de más. Una bebida que no podrás encontrar en ningún otro lugar crea la delicadeza de los camarones y todos los sabores mezclados.
¿Cómo se come esto? Bien, para mojar este cóctel picante, puedes usar chips de tortilla. No vas a poder tener suficiente de esta receta. Es súper fácil de preparar y puede ser disfrutada por cualquiera. Una gran receta de aperitivo o, por así decirlo, un buen brunch ligero. Relleno de gambas, verduras y aguacate, una receta de cóctel con mucho sabor.
Si te sirven gambas de cóctel, probablemente ya estén fritas. Los camarones pueden parecer crudos, pero realmente no lo están. Para tenerlas listas para la bebida, se compran las gambas crudas y se escalfan suavemente en casa.
La forma más fácil de escalfar las gambas es hervir una rodaja de limón, unos granos de pimienta, un poco de agua con sal y luego añadir las gambas y dejarlas hervir durante unos minutos. También puedes comprar gambas ya cocidas para que sea aún más sencillo.
Ten en cuenta que las gambas ya están cocidas en una receta de gambas de cóctel. Una mayor cocción sólo puede endurecer las gambas y hacerlas más duras. Si compras gambas crudas, entonces sí, como ya se ha dicho, puedes escalfarlas. Pero no es aconsejable cocinar las gambas que ya están cocidas.

😻 Ritz de aguacate con gambas

El tradicional cóctel de gambas tiene un giro sencillo pero delicioso. Los langostinos y el aguacate, que se comen con un trozo de lima y chips de tortilla, se mezclan con salsa de marisco. Es la introducción ideal para cualquier cena.
Combina las gambas, el aguacate y el cilantro en un plato mediano. Revuelve la salsa con los mariscos y la salsa de ají picante hasta que se cubran uniformemente. Partir en 8 trozos pequeños y servir con chips de tortilla y trozos de lima.
Me gustó la premisa de esta receta, pero quería que saliera un poco más con trozos y no tanto como un dip, así que añadí otro aguacate extra, en su mayor parte troceado y sólo alrededor de 1/4 de taza de salsa cóctel. A menudo, un poco de pimienta fresca molida. Utilicé copas de martini para servir con camarones extra para adornar el lado de la botella. Quedó muy bien y tuvo un sabor estupendo.
Sustituí las gambas grandes por gambas para ensalada, lo que facilitó la tarea de servirlas. Con zumo de lima fresco y, como se indica, sal y pimienta blanca. Lo llevé a una fiesta y lo primero que se acabó fue esto.