😁 Pudín de pan

Batir los huevos en otro bol y añadir la mezcla de leche colada, mezclando bien con el pastel desmenuzado. Colocar el caramelo fundido en una fuente de horno estándar cuando estos ingredientes estén bien combinados, esperar a que se enfríe, luego añadir la mezcla restante y cocinar durante unos 40 minutos o un poco más en un horno a 350 ° F.
La cocina ha ejercido una profunda fascinación para mí desde la infancia. Es una pasión que se remonta a mis orígenes profundos desde donde nací en la costa oeste del Mediterráneo (Alicante). Con nuestras recetas tradicionales y con nuestras numerosas especialidades regionales en todo el país, toda España tiene puntos en común cuando se trata de la cocina. La historia y la riqueza cultural son las que impulsan mi pasión por seguir descubriendo y cocinando las deliciosas recetas de España.

👂 Receta de flan de huevo fácil

El flan de pan de chocolate es un postre al horno sencillo y delicioso que se hace con sólo 5 ingredientes: pan duro, leche, huevos, cacao en polvo y azúcar. Te vas a enamorar de mi receta de Flan de pan de chocolate brasileño, que proviene del Libro de cocina completo de 5 ingredientes, mi último libro de cocina. Este postre suave y cremoso será tu nuevo favorito, con la cantidad justa de dulzura y el rico sabor a chocolate. (usando el VIDEO)
El budín de pan se remonta al siglo XII, tal como lo conocemos. Como era una forma perfecta de utilizar el pan duro y hacerlo más apetecible, probablemente fue un plato nacido de la necesidad. El budín de pan era conocido como el “budín de los pobres” en la Inglaterra del siglo XIII porque lo consumían generalmente las clases bajas. Como ocurre con muchas de nuestras comidas reconfortantes favoritas, esta receta para “campesinos” que en su día se conocía como comida básica es ahora una tradición apreciada.
En cuanto a la textura, el budín de pan brasileño es mucho más suave que la mayoría de los demás, que son más gruesos. En el molde Bundt, horneamos el pastel con un glaseado de caramelo. El delicioso caramelo cubre el budín, al igual que un flan, cuando se saca el budín de pan horneado del molde y se coloca en una bandeja para servir. ¡Es una maravilla!

🌜 Flan de pan

Uno de los postres más populares de la región de Murcia en España es el budín de pan de Calatrava, o pan de Calatrava. Tradicionalmente, se trata de un flan con salsa de caramelo sobre pan duro o bizcocho. En esta versión se utilizan tostadas con sabor a anís, lo que añade a este postre aterciopelado un ligero sabor a regaliz.
En el fondo de un molde para hornear, se vierte una salsa de caramelo casera, se colocan las tostadas de anís encima y luego se añade una mezcla de flan. En un baño de agua (también llamado baño maría), se hornea el plato y luego se le da la vuelta en un plato para dejar al descubierto la parte superior del caramelo dorado. Aunque hay algunas medidas, este es un postre sencillo que es ideal para adelantarse.
Coloque el plato en una fuente de horno más grande (de 9 por 13 pulgadas) y vierta con cuidado el agua caliente de la sartén en la fuente más grande al baño María. Asegúrese de que, con la mezcla de leche y huevos, el agua llegue a unos 3/4 del lado de la fuente.
Utilice biscotes sin sabor para las natillas con sabor a café y sustituya 4 cucharadas de leche por café expreso sólido enfriado. Utilice biscotes sin sabor para las natillas con sabor a avellana y añada 1/4 de taza de avellanas molidas a la mezcla de leche y huevo.

🔵 Pudín de pan con nuez moscada

Con las manos, partir las magdalenas o el pan en trozos grandes y dispersarlos por el molde. Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Unir las yemas de los huevos y batir un poco más. Añadir una pizca de leche, el azúcar, la ralladura de limón y la canela. Mezclar todo suavemente.
Viértelo con cuidado en el molde, dejando que empape las magdalenas. Introdúcelo en el horno, al baño María o a la plancha, y cuécelo durante unos 25-30 minutos hasta que salga limpio con un cuchillo. Deja que se enfríe, desmolda boca abajo sobre una fuente y guarda hasta el momento de servir en el frigorífico.