😅 Mejillones al vapor thermomix
💪 Cocinar al vapor con thermomix ® tm6
2 puñados grandes de perejil de hoja plana2 cucharadas de hojas grandes de albahaca3 dientes de ajo pelados1 guindilla roja larga1 cebolla española pequeña, pelada y cortada en 1⁄21⁄2 pimientos rojos, sin semillas20 g de aceite de oliva1000 gramos de mostaza extra grande**1 cata de tomates de uva125 g de tomates passatta125 g de vino tinto Pimienta negra recién molida
Ponga el perejil y la albahaca y píquelos durante 3 segundos, velocidad 7. Preparación de la receta Pase a una fuente de servir. Ponga el ajo y la guindilla* y pique 3 segundos, velocidad 7. Ponga la cebolla y el pimiento y píquelos 3 segundos, velocidad 5. Raspe las paredes del bol, añada el aceite de oliva y saltee 5 minutos, varoma, . Mientras tanto, limpiando las conchas y quitando las barbas, prepare los mejillones. Agarre las barbas entre el pulgar y el puntero y tire con fuerza para separarlas de la charnela del mejillón (¡incluso los mejillones listos para la olla siguen teniendo barbas y no son agradables de agarrar con los dientes!) Añade los mejillones al plato del varoma. Para asegurar el varoma en su sitio, añade los tomates, la passatta, la mitad de las hierbas y mucha pimienta. Cocinar 10 minutos, varoma, velocidad 2. Mueva los mejillones que estén abiertos durante otros 2 minutos a la fuente de servir y cocine al vapor el resto de los mejillones. Para no pasarse de cocción, tenga mucha paciencia. Mueva los mejillones restantes a la fuente de servir y añada la salsa de tomate, las especias y más pimienta negra a la fuente de servir. Utilizar pan crujiente y una ensalada verde crujiente para servir.
💓 Mejillones al vapor a la provenzal por el chef jean pierre
Me encanta esta receta, no sólo porque utiliza mejillones, uno de mis ingredientes favoritos, sino porque se tarda menos de 30 minutos en terminar todo en el termo. No se necesitan ollas, sartenes ni fogones. En mi opinión, los mejillones son la fuente definitiva de proteína moderna: son sostenibles, éticos, se generan localmente, no se necesitan insumos para la alimentación, ya que filtran los alimentos del agua circundante, son baratos, fáciles de cocinar y, por supuesto, están realmente deliciosos. Creo que podría hacer que cualquiera se convirtiera en un mustel, y esta receta no es una excepción: espaguetis cremosos con ajo, sabrosos mustels, cebollino y, si quieres, ¡un toque de chile! Esta receta está sacada directamente de mi nuevo libro de cocina Thermo Cooker “New Favorites”.
🍀 Receta de almejas al ajillo salteadas (lala) | 蒜炒啦啦| huang kitchen
Hoy era un día precioso, el hipermercado local tenía una extravagancia de marisco, estaba soñando con la orilla del mar y quería algo nuevo para cenar. Los mejillones irlandeses de cultivo ecológico eran especiales, así que cogí un bote de ellos y empecé a pensar en la cena.
Con una salsa (picada, salteada y cocinada) y los propios mejillones, delicadamente cocidos al vapor en el Varoma, esta receta saca lo mejor de las funciones de nuestro mejor amigo en la cocina. Al principio, la salsa puede parecer un poco densa, pero los jugos naturales de los mejillones gotean por el plato Varoma y lo convierten en una sopa aromática. Como no utilicé aceite para el salteado, hice esta comida sin grasa, pero puede añadirla si lo desea. Servir como plato principal para 2 o como entrante para 4. Las patatas fritas o las patatas fritas son un acompañamiento popular; la pasta también es buena e incluso podría cocinar formas de pasta seca para una comida Varoma todo en uno en la salsa de la cuchilla inversa.
4 segundos/Velocidad 41⁄2/Dirección de la cuchilla inversa para pelar los ajos. Retire la piel y anule la Cuchilla Inversa. Dejar caer el jengibre, las cebollas y el apio sobre las cuchillas con el Thermomix funcionando a Velocidad 5 y apagar. Raspe los lados de una cubeta con espátula.
😶 Receta de lala al vapor con jengibre
¡¡¡Steph lo ha vuelto a hacer!!! ¡En nuestro reto de la terapia del varoma, Steph ha contribuido con tantas recetas increíbles! En breve, dedicaré una entrada del blog a recuperar sus comidas para el varoma, ya que me dejan boquiabierta. ¡Sigo diciéndole que quiere una página para poder seguir todas sus recetas! Si puedo comerme a media cocinera, ¡me alegraré de que lo haga! Los champiñones rellenos al vapor de Steph están aquí. ¡La comida adecuada para los vegetarianos! Setas rellenas al vapor Por: Steph S El resultado es de 5. ¡¡2 niños (principal) y 2 adultos (entrante) y 1 sobrante servido!! Método: Forrar el fondo del Varoma con una bandeja de horno húmeda…]
¡Hoy es una pregunta de tope! ¡¡¡Muchas recetas increíbles!!! Terrina de pollo, puerros, pistachos y prosciutto Adaptada por Vicki S Puedes encontrarla aquí en la Comunidad de Recetas 4 puerros 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo 500 gramos de carne picada de pollo 2 cucharaditas de ralladura de limón 1 taza de pan rallado, EDC 1/4 de taza de nata líquida 1 huevo 1/3 de taza de pistachos 8-10 lonchas de proscuitto Chutney de tomate o relish de cebolla roja para servir 1. Sólo reservar. Corte la parte superior y los extremos de los puerros y córtelos por la mitad para que…]