😊Macarrones carne picada thermomix
😺 Recetas sencillas de carne picada
Los Beefaroni son una popular pasta americana con queso y al horno. La mía se basa en la receta de Serious Eats (https://www.seriouseats.com/recipes/2014/09/american-chop-suey-johnny-marzetti-beefaroni-hamburger-helper-goulash-italian-american-recipe.html), pero mi receta ha sido ampliamente modificada para adaptarse a los gustos de mi familia y ha incorporado varias verduras más secretas. Haz la receta completa para que tengas mucha salsa para preparar comidas de emergencia en el congelador.
Precalentar el horno a 180 grados C. Añadir la salsa de carne y los macarrones cocidos a una cazuela grande y poco profunda y remover para mezclar. Ponga unos 2/3 de los cubos de mozzarella y mezcle rápidamente hasta que el queso se distribuya uniformemente. El resto del queso mozzarella se esparce por encima, seguido del queso cheddar y el parmesano.
En esta receta se utiliza el máximo potencial del bol TM5. Tenga en cuenta que no debe sobrepasar las filas de relleno máximo. Al final del paso 2, si hay demasiado líquido, prolongue el tiempo de cocción hasta que la base no tenga más líquido. Pare y remueva el equipo periódicamente. No permita que se queme en el borde.
💥 Empanadas de carne thermomix
No estoy seguro de cómo surgió este nombre, ¡así que vamos a seguirlo! Esta comida es deliciosa, de bajo presupuesto, perfecta o recalentada al día siguiente, alimenta a MUCHOS o a un montón de sobras, se congela bien, y si se desea, también se puede añadir un montón de verduras. En mis libros, ¡un ganador!
No copie ni publique mis recetas completas en otros sitios, por favor. En su lugar, comparte la URL de la receta. Por favor, asegúrese de leer y seguir las guías de usuario y los manuales de seguridad de su batidora térmica y/o de otros aparatos utilizados antes de empezar cualquier receta. Cada aparato varía; por lo tanto, las recetas y las técnicas sólo pueden utilizarse como guías. Tenga siempre precaución y sentido común en la cocina.
🏅 Recetas de pasta y picadillo
Algunos platos especiales los hacía mi querida suegra, que ya no está con nosotros. Una de esas especialidades es la salsa de chile picante (una receta que compartimos el mes pasado) y también esta receta de macarrones.
Poner la tapa del bol. Encima de la tapa, coloca el recipiente grande para cocinar al vapor. A continuación, en el recipiente grande para cocinar al vapor, pon la carne picada (1000g). Para desmenuzar la carne picada, utilice la espátula. Para que pase el vapor, deja un hueco en el centro de la fuente de vapor. Encima de la tarrina grande para cocinar al vapor, coloca la tapa.
Para ahorrar dinero y conservarlo en la nevera, compra la carne a granel o cuando esté poco hecha. Cuando aún está ligeramente congelada, es mejor picar la carne. No hay que pensar en que algo para la cena se “descongele”.
Debido al proceso de fabricación, la carne picada comprada en la tienda también retiene aún más agua. Esto hará que la salsa de carne quede muy líquida. Muchas personas se encontrarán con este problema (especialmente los que son nuevos en el mundo de la termo-mezcla). La salsa boloñesa hecha con carne picada comprada en la tienda seguirá resultando bastante líquida o incluso blanda.
😇 Macarrones thermomix
1 cebolla morada picada por la mitad1 pimiento rojo picado por la mitad1 pimiento verde picado por la mitad20g de aceite de oliva500g de carne picada80g de pasta de tomate80g de yogur natural40g de queso parmesano picado400g-500g de pasta para macarrones
Preparación de la receta 1. Moler y reservar el queso parmesano.2. En el vaso, añadir la cebolla y el pimiento. 2-3 segundos/velocidad 7.3. Picar. Poner en el aceite de oliva. Saltear 3 minutos/Varoma/velocidad 1, borrando el MC.4. En la cesta TM, añada la carne picada. Introducir en la cubeta y cocinar con el MC eliminado durante 30 minutos/100/velocidad 1.5. Pique la punta en la cubeta TM. Se añade la pasta de tomate, el yogur natural y el queso parmesano reservado. Veinte segundos/combinación de velocidades 2. Una vez mezclado, mientras se cuece la pasta, se aparta en el ThermoServer.6. Hierve 1,2L de agua en un recipiente limpio de la TM durante 8-10 minutos/100/velocidad 1. Añade la pasta y cuécela durante 8-12 minutos/100/velocidad 1 en la tapa del recipiente de la TM con el MC retirado y la cesta de la TM.7. Cuela la pasta y viértela en un bol grande para servirla. Incorpore la salsa y sirva.
1. Como los pimientos retienen mucha humedad, me parece que ayuda a que se evapore mucha de esa humedad quitar el MC al cocinar la salsa. 2. Para hacer una salsa más gruesa, suelo cocinar la carne picada en la cesta de la TM. Si quieres, puedes cocerla en una fuente de TM. 3. Este es un plato de pasta fantástico por sí solo, o puede comerse como guarnición con verduras.