🎖Comer en córdoba
💪 Comer en córdoba online
Afrontémoslo: probablemente esté visitando una mezquita en Córdoba. Y tienes que visitar la mezquita. Todo es hermoso. Un verdadero milagro del universo. Pero tienes que comer bien mientras estés allí, ¿verdad? ¡Claro! ¡Correcto, correcto!
No esperaba que la comida fuera tan buena cuando visité por primera vez Córdoba con Yoly en 2012 (creo). Este es el hogar del popular guiso de rabo de toro, el delicioso salmorejo, y el fitifiti, un pequeño y descarado cóctel de jerez.
Así que, si no estás seguro de dónde comer en Córdoba, estarás en el buen camino con este vídeo (que Yoly y yo grabamos mientras estábamos allí para la boda de Katie Stearn) y la lista de abajo. Seguro que encontrarás algo que te guste en estos cinco bares de tapas, desde las tapas tradicionales hasta la fusión moderna.
Si hay algo que sepas sobre el vino andaluz, probablemente hayas oído hablar del jerez. También encontrará a los cordobeses bebiendo su pariente menos conocido, Montilla-Moriles, hecho exclusivamente en la provincia circundante.
Cuando se trata de Montilla-Moriles, un lugar como la Bodega Guzmán es el verdadero negocio. En una sala repleta de abuelos locales y recuerdos taurinos con vino directamente de la barrica, es lo más antiguo que se puede encontrar.
🌍 Comer en córdoba del momento
La posición geográfica de Córdoba es una mezcla de los productos de la sierra y la llanura; la cocina de Sierra Morena y los valles del Guadalquivir y el Genil.
La variedad gastronómica de Córdoba es muy grande. Por un lado, Córdoba tiene una cocina mediterránea desde la conquista romana, lo que significa usar aceite de oliva y hierbas. La cocina árabe, como en otras partes de Andalucía, cocinando verduras guisadas que son una comida por sí mismas, no sólo un acompañamiento de cualquier otra cosa, es otra influencia en la gastronomía cordobesa. Los sabores agridulces, el uso de almendras, nueces y pasas con guisos de carne y verduras, también trajo la influencia árabe. Algunos de sus propios platos fueron dejados por los judíos, como la “cazuela de habas secas con berenjenas”, el “Gazpacho blanco de harina de habas”, etc. La conquista cristiana añadió sus numerosas formas de utilizar la carne y calentarla.
En los postres, esta mezcla de influencias culturales gastronómicas es bien conocida. Por un lado, está la herencia cristiana y castellana de los “Mantecados” (pequeños postres de pan hechos con grasa de cerdo), “Perrunas”, etc. Por otro lado, están las alfajores (postre de almendras, nueces y miel) y los postres de almendras árabes y azúcar.
💞 Comer en córdoba en línea
Una de mis cosas favoritas desde que me mudé a Córdoba desde Almería en mayo de 2016 ha sido experimentar la increíble escena gastronómica de mi ciudad natal adoptiva. Ciudades más grandes como Sevilla y Madrid pueden tener todo el crédito, pero por derecho propio, Córdoba es fácilmente un gran lugar gastronómico. Aquí puedes encontrar desde la cocina tradicional española hasta la moderna comida internacional. Estos son sólo algunos de mis lugares favoritos para comer en Córdoba, ya sea que estés aquí sólo por un día o planees quedarte para toda la vida (*levanta la mano* hola), ¡esperemos que encuentres un lugar que te encante!
Dios bendiga al pueblo de España: me presentaron la maravillosa segunda idea del desayuno. Mucha gente comería algo pequeño a primera hora de la mañana, y luego saldrían con sus colegas sobre las 10 u 11 para tomar un café y una tostada.
Luego es hora de otra pausa para el café unas horas después del almuerzo, esta vez normalmente con algo delicioso. La merienda, o la merienda de la tarde, normalmente tiene lugar alrededor de las 6 p.m., cuando los locales devorando pasteles y churros se llenan de cafés en todo el mundo. Y aunque Córdoba ha abierto recientemente su primer Starbucks, trate de evitar el atractivo de la familiaridad y en su lugar apoye uno de estos grandes locales!
📘 Comer en córdoba 2020
Córdoba es una pequeña ciudad del sur de España, situada en Andalucía. Está directamente en el camino del turismo. El turismo en Córdoba se centra en su cultura, en particular en torno a su rico patrimonio de musulmanes y judíos. Pero, fuimos a Córdoba para descubrir la escena gastronómica allí. Todavía queremos aprender más sobre su cocina regional, aunque vivamos en España. La comida en Córdoba puede no ser tan impresionante (que es fantástica y difícil de superar) como en Sevilla, pero encontramos algunas grandes especialidades culinarias de Córdoba.
Las recomendaciones sobre qué comer en Córdoba se incluirán en nuestra guía de alimentos de Córdoba. Esto incluye algunas opciones de comida tradicional española, así como comida regional y platos de Andalucía. También queremos ayudarles a encontrar algunos de los mejores restaurantes de Córdoba en esta guía de viajes de Córdoba. Utilice la tabla de contenidos de abajo si está buscando detalles relevantes para saltar directamente a la sección que podría abordar su consulta.
¿Busca una forma de aprender más sobre la comida de Córdoba? ¿O tiene poco tiempo y quiere aprender lo máximo posible? ¿Qué tal un Tour Culinario de Córdoba? Este Tour de Tapas de Córdoba comienza a 49 euros por persona y consiste en recorrer Córdoba de un lado a otro, con énfasis en las terrazas de la ciudad.