🤔 Cómo se llama la parte blanca de una naranja

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Las frutas naranjas tienen una capa exterior llamada corteza que es gruesa y de color naranja. En el interior de la fruta, la parte de la corteza es blanca y se llama pericarpio o albedo. La fruta de la naranja tiene una sustancia blanca y fina adherida a la corteza o cáscara interior, que también se pega a la pulpa comestible de la fruta. Es una sustancia parecida a un hilo y se denomina médula. La pulpa comestible del fruto de la naranja se divide uniformemente en partes, llamadas segmentos o carpelos.
Lo más frecuente es pelar la fruta para poder consumir la pulpa fresca. Su dura corteza es amarga y suele desecharse una vez pelada. Con un rallador de naranjas, que crea cáscaras de naranja para utilizarlas en la cocina, se suele rallar la corteza. De las naranjas se obtienen muchas otras cosas, además de consumir los gajos y hacer zumo de naranja exprimiendo el jugo de los carpelos. La mermelada es una conserva que se suele crear con las naranjas de Sevilla. En los jardines, las cáscaras de naranja son un eficaz repelente de babosas. Es posible prensar la cáscara y producir aceite de naranja dulce, que se utiliza para condimentar bebidas y alimentos, y se emplea en aromaterapia en perfumes y aceites.

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La naranja es una especie de cítrico que se consume principalmente por los particulares. Las naranjas son una muy buena fuente de vitamina C.1]. Un aspecto importante del desayuno de muchas personas es el zumo de naranja. La “naranja dulce”, que es la que más se consume hoy en día, creció primero en el sur y el este de Asia, pero ahora está creciendo en muchas partes del mundo.
Las naranjas son frutos redondos de color naranja que crecen en un árbol que puede alcanzar una altura de 10 metros. Los naranjos tienen hojas brillantes de color verde oscuro y delicadas flores blancas de cinco pétalos. Las flores tienen un aroma muy dulce que atrae a muchas abejas.
La naranja tiene una piel naranja brillante y duradera. La fruta está dividida en “gajos” en su interior, que tienen pieles finas y duras que mantienen unidas varias partes pequeñas con zumo en su interior. Normalmente, en una naranja hay diez gajos, pero a menudo hay más o menos. “Hay semillas llamadas “pepitas” dentro de cada segmento de la mayoría de las variedades de naranja. Los naranjos se pueden cultivar a partir de pepitas, pero sólo a partir de “esquejes” se pueden cultivar ciertas variedades de naranjos (un trozo cortado de un árbol y al que se le hacen crecer raíces). El material fibroso blanco llamado “médula” separa los gajos y el tejido. En la mayoría de las variedades de naranjas se puede desprender la piel de la médula, y los trozos se pueden arrancar por separado con los dedos para consumirlos. Es difícil quitar la piel a algunas naranjas. “La piel de la naranja se denomina a veces “piel de naranja”.

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