🔴Tarta de zanahoria y nueces thermomix
🥳 Tarta de zanahoria thermomix sin frutos secos
No tenía pensado hacer esta, pero una vieja amiga me pidió que le recomendara la receta de la tarta de zanahoria de su madre. Había hecho esta versión con gran éxito muchas veces, pero la última vez fue cuando estábamos en Australia, así que pensé que era mejor volver a probarla antes de recomendar la receta.
El pastel estaba tan delicioso como lo recordaba; era rico, húmedo y jugoso, con un agradable crujido de nueces. El glaseado de crema de queso, aromatizado con ralladura de naranja, es su máxima expresión, dando lugar a un pastel que acompaña el café de la mañana con tanta alegría como se sirve como un postre decadente.
La inclusión de jugosas pasas sultanas y el contraste con el crujido de las nueces es lo que realmente eleva esta receta. Yo he utilizado nueces en mi tarta, pero sería igualmente satisfactorio hacerla con nueces. Seguirá resultando un pastel fabuloso, pero sin la comparación de texturas, dejando los frutos secos fuera por completo.
Esta vez, hice un pastel de zanahoria con la Thermomix. Y aunque esto significa que no hay ralladores complicados ni cuencos adicionales que limpiar, en un procesador de alimentos, una batidora de pie o incluso con una batidora de mano, funcionaría igual de bien. También es posible hacer el glaseado de queso crema en la Thermomix, pero mi consejo es que utilices el queso crema directamente de la nevera y no lo batas demasiado ferozmente, ya que de lo contrario corres el riesgo de que se derrumbe el glaseado. Sin que se caiga, se quiere una consistencia lo suficientemente espesa como para que se adhiera cómodamente a la parte superior de la tarta.
🌺 Pastel de zanahoria con nueces y pasas
Me lo habéis pedido, ¡así que aquí están! Los mini pasteles de zanahoria que guardamos en enero de nuestro reciente reto de 5 días #freezertolunchbox. Cocinamos una receta de fiambrera al día durante 5 días para los que se saltaron, para llenar el congelador. Al final, cocinamos 160 meriendas para que nos duren (¡ojalá!) los primeros meses de la vuelta al cole. ¿Triste por habértelo perdido? Apúntate a la lista de correo electrónico para recibir el aviso de nuestro reto. ¡Recibirás un aviso por correo electrónico y una invitación para unirte a nosotros cuando se realice el próximo reto! ¡Fue muy divertido este año!
Nos encantan. No son excesivos para los niños en sabor a zanahoria, son ligeramente dulces y son un complemento perfecto para la fiambrera. Para variar, puedes añadir a la masa nueces y/o pasas sultanas. Sólo hay que tener cuidado con los frutos secos, ya que quizá tu colegio sea una zona libre de ellos.
Están deliciosos y húmedos, pero al día siguiente están aún mejor. Deja reposar el minipastel en un recipiente hermético durante 24 horas si vas a hacer una tanda y no lo vas a congelar. Estarán deliciosamente húmedos al día siguiente (¡Perdón, esa palabra! ¡Argh!).
🤤 Omg carrot cake thermomix
250 gramos de nueces400 gramos de zanahorias lavadas y picadas finamente2 huevos220 gramos de azúcar en bruto160 gramos de AOVE (aceite de oliva)1 cucharadita de esencia de vainilla1/2 cucharadita de mezcla de especias1/4 cucharadita de sal200 gramos de harina común1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Precalentar el horno a 185 grados centígrados. Engrasar un molde redondo de 25 cm. o forrarlo con papel de horno y reservarlo. Ponga las nueces en un bol y muela a velocidad 9 durante 4 segundos. Reserve. Ponga las zanahorias en un bol y píquelas a velocidad 5 durante 4 segundos. Ponga los huevos, el azúcar y el aceite en el bol y mezcle durante 5 segundos a velocidad 5. Añada la vainilla, las especias, la sal, la harina y el bicarbonato al bol y mezcle durante 10 segundos a velocidad 5. Añada las nueces y las zanahorias y mezcle a la inversa durante 15 segundos a velocidad 2. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 75 minutos. Combine todos los ingredientes del glaseado en el bol y mezcle durante 20 segundos a velocidad 6.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
🌟 Muffins de pastel de zanahoria thermomix
Para toda la familia, estas preciosas magdalenas de zanahoria de Thermomix son el regalo ideal para la Pascua. Haga que sus hijos se interesen y deje que le ayuden a decorar estos hermosos tipos de mini pasteles de zanahoria. En muchos hogares, la tarta de zanahoria es una de las favoritas de todos los tiempos. Es un pastel de Pascua alemán que se disfruta durante el domingo de Pascua con una buena taza de té o café por la tarde en muchos hogares. En una amplia mesa repleta de magníficas golosinas de Pascua, toda la familia se reúne y comparte recuerdos. Tradicionalmente, la tarta de zanahoria se come con glaseado de limón, pero igual de deliciosa y apetecible es esta variación del clásico. A la tarta suave y dulce, el queso crema le añade un buen toque salado y la convierte en una gran delicia para toda la familia. Las tartas de zanahoria de Thermomix también son muy divertidas para los niños. Haz que los más pequeños decoren las tartas con zanahorias y que pongan el glaseado por encima. Se divertirán participando en la elaboración de estas pequeñas bellezas y podrán compartir su experiencia con todos en la mesa con orgullo. Esta tarta es perfecta para cortarla en formas como conejitos, pollitos o incluso huevos de Pascua si se opta por elaborar formas distintas a las zanahorias. Si te apetece algo más colorido o simplemente ma […] […] […]